Update-date: Aug 04 2024
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北海道的魅力在於大自然和獨特的文化，還有美味的食物！新鮮的海產、在自然環境中飼養的畜產，以及充滿大地營養的農產品。要輕鬆品嚐北方的恩惠，居酒屋是推薦的選擇。我們將介紹一些可以享受北海道產食材的店鋪以及靠近車站方便的店鋪，供您參考和訪問。
海鮮亭 Totoya
也有厚岸漁民直送的牡蠣！實惠享受產地直送的海鮮
千歲站步行8分鐘的海鮮亭 Totoya，是一家可以享受北海道食材的當地人氣居酒屋。由於原本位於釧路，因此現在每天仍有新鮮的海產從釧路送達。招牌的『特惠牡蠣套餐』是一個物超所值的套餐，可以盡情品嚐從厚岸漁夫直送的牡蠣。除了牡蠣之外，還有從船上直送的釧路生秋刀魚等新鮮海產可供品嚐。
店內氛圍舒適，有榻榻米座位和吧檯座位等，可以根據情境選擇。也可以用於團體聚餐和宴會，還有附無限暢飲的套餐。除了海鮮，還有北海道特有的炸雞塊和道東產的美食，能夠滿足各種口味。從北海道限定啤酒到北海道產的威士忌、葡萄酒和日本清酒，種類齊全。
Kaisentei Totoya
炭火割烹 菊川
可以盡情享用北海道產的野味和精選食材
從五稜郭公園前站步行4分鐘即可到達的炭火割烹 菊川，是一家可以品嚐到北海道為首全國精選時令美味的店家。食材包括函館的蝦夷鹿和白老豬，還有鴨肉和百合根等，都是北海道產的精選食材。推薦您品嚐盡享奢華的時令鮮魚和直送蔬菜的『會席全套餐』，以及根據進貨情況提供的『主廚精選生魚片拼盤』。
店內裝飾的掛軸和盤子散發出和風的情調，營造出高雅的氛圍。在吧檯座位可以近距離欣賞廚師精湛的技藝，是充滿現場感的特等席。完全包廂可容納4人，讓您無需在意周圍環境，盡情享受美食。可容納16至20人的半包廂，根據使用人數可以用窗簾隔開，推薦給家庭或團體來訪。
炭火割烹 菊川
燒鳥番長 札幌Tunagu橫丁店
在札幌車站附近的居酒屋享受長野縣的美味
燒鳥番長 札幌Tunagu橫丁店距離札幌車站步行5分鐘。在這家店，雖身在北海道，卻可以品嚐到長野縣的當地料理和地酒。招牌菜是信州上田發祥的「美味醬烤雞串」。醬料是以醬油為基底，加入大量磨碎的大蒜，香氣四溢。「信州地雞燻製3種拼盤」使用當地雞「真田丸」的雞皮、砂肝和里肌肉製成，與信州地酒的搭配絕佳。
店鋪位於高架下的商業設施WEST6的2樓。位於札幌Tunagu橫丁的一角，彷彿是許多小攤販聚集在同一層樓。有吧檯座位和桌子座位，無論哪種都很容易進入，氛圍輕鬆愉快。熱鬧非凡，說不定能與在場的人變成朋友。這是一家可以品嚐到美味信州當地美食和日本清酒，大家一起開心熱鬧的店鋪。
串燒番長札幌Tunagu橫丁分店
函館海鮮料理 海光房
大型水族箱令人震撼，現場烹調活海鮮的居酒屋
北海道產的海鮮可以在函館海鮮料理 海光房品嚐，距離函館站步行3分鐘。這是一家由蟹和魚批發商經營的海鮮料理店。店內的大水族箱中游著當季的魚、蟹和魷魚，可現場烹調，鮮度極佳。函館名物『活魷魚』，可以享受透明般的魚肉。店內還提供與海鮮料理相配的北海道地酒、原創燒酎和北海道產的葡萄酒。
店鋪位於函館早市的一角。店內掛著大大的魷魚釣漁船燈泡，充滿了漁村的風情。號稱道南最大級的9噸水族箱，令人嘆為觀止。除了吧檯座位和桌子座位外，還設有各種大小不一的包廂。可以根據人數選擇，非常適合家庭旅行或團體旅行。包廂很受歡迎，建議提前預約。
函館海鮮料理 海光房
Open: 午餐 11：00-14：00（L.O.13：30）／晚餐 17：00-23：00（L.O.22：00）
Closed: 不定休
Average price: 【晚餐】 4,000 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
Access: 從JR函館站往函館朝市方面步行3分鐘
Address: 北海道函館市若松釘11-8
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Closed: 不定休
Average price: 【晚餐】 4,000 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
Access: 從JR函館站往函館朝市方面步行3分鐘
Address: 北海道函館市若松釘11-8
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雞屋 鳳
品嚐北海道產的多汁雞肉水炊鍋
從小樽站步行7分鐘即可到達的雞屋 鳳，是一家從當地居民到遊客都廣受喜愛的雞肉居酒屋。來到這家店必點的招牌菜是『水炊鍋』。湯底使用北海道產的老母雞的骨頭和雞爪、加上蔬菜熬煮超過10小時以上，富含膠原蛋白。使用厚真產的櫻姬雞作為食材，肉質柔嫩且無腥味。最後可以加麵或煮粥來收尾，盡情品味雞肉的美味。
店內是和風現代的氛圍，可以放鬆地度過時光。對於單人或情侶來說，推薦可以安靜喝酒的吧檯座位。還有可以應對少數人到大批人數的榻榻米座位。夏季限定還會出現露台座位。可以在戶外享受北海道短暫的夏天。一邊以架上琳瑯滿目的燒酎和搭配燒酎的各種料理下酒，度過愉快的時光吧。
雞屋 鳳
Open: 【週五、週六、假日前】 晚餐17:00-23:00（食物最晚點餐時間22:15/飲料最晚點餐時間22:30）【週一ー週四，週日】 晚餐17:00 -22:30（食物最晚點餐時間21:45 / 飲料最晚點餐時間22:00）
Closed: 週一、第二個週二
Average price: 【晚餐】 3,500 日幣
Access: 由小樽站在小樽Bine左轉即達。步行7分鐘。
Address: 北海道小樽市色內1-9-11
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Closed: 週一、第二個週二
Average price: 【晚餐】 3,500 日幣
Access: 由小樽站在小樽Bine左轉即達。步行7分鐘。
Address: 北海道小樽市色內1-9-11
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