金澤有提供おまかせ套餐的店也在其中！金澤可享受壽司的店7選尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/12/04

作者: SAVOR JAPAN

在金澤享受壽司吧！從提供おまかせ（主廚推薦）套餐的名店到可以品嚐到蟹肉、壽喜燒、おでん的個性化七家店鋪。請在老字號和新興店鋪各自的堅持中體驗金澤獨有的正宗壽司，這些壽司使用豐富的海產和當季魚類。

本店加賀彌助

位於金澤站步行3分鐘處的本店加賀彌助，是一家提供精心製作的北陸當季食材料理的壽司店。『今日的おまかせ握り』是一款包含當季鮮貨8貫與海苔卷兩種的人氣菜單。此外，還有將甜蝦磨成魚漿後烤製的『玉子燒』、使用當地鮭魚卵製作的『だし漬けいくら』等，充滿金澤特色的料理。

店內是充滿金澤凜然風格的寧靜空間。除了寬敞的吧台座位外，還有寬敞的座敷席，兩者都能讓人放鬆地度過時光。在吧台座位可以享受與店主的對話，成為為金澤之旅增色的愉快時光。可以享受與店主的對話，成為為金澤之旅增色的愉快時光。

本店加賀彌助

Open: 【週二-週日･節假日】通常 12:00 - 22:00 (最晚點餐時間 21:40) ※每週一為公休日。代假日、晚間開放和其他假期在官方網站上公佈。kaga-yasuke.com
Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 7,000 日幣
Access: 從JR金沢站兼六園口（東口）步行3分鐘
Address: 石川縣金沢市本町2-19-15
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鮨　生成り

位於金澤站步行12分鐘的地方，鮨生成り是一家可以享受熟成壽司與地酒或葡萄酒搭配的店鋪。店主精心熟成的「鮪魚壽司紅醋」是必吃的美食。透過季節性食材展現豐富多彩的色彩，提供的おまかせ（主廚推薦）套餐讓您能夠品嚐到金澤獨有的壽司。

店內是一個「不造作自然體迎接顧客」的店主心意所在的寧靜空間。圍繞著料理台的吧台座位有8個，可以近距離欣賞精緻的手藝師技藝的動態場景。也支持包場服務。

鮨生成

Open: 午餐 11:30-15:00（最晚點餐時間13:00）/晚餐 17:30-22:30（最晚點餐時間21:00）
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 20,000 日幣 / 【午餐】 15,000 日幣
Access: 從JR各線「金澤車站」東口步行12分鐘。搭乘金澤平坦巴士至「彦三北車站」下車後步行2分鐘。
Address: 石川縣金澤市彦三町1-17-8
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壽司・壽喜燒　あかめちゃん

位於金澤站步行3分鐘的地方，寿し・すき焼きあかめちゃん是一家可以享受壽司和壽喜燒的日式餐廳。使用的是精選的近海地方當季食材。此外，還有搭配日本酒和料理的組合也非常講究。的組合也非常講究。

進入店內後，會有一位熟練的大將迎接您。座位以吧台為主，也準備了桌子座位。由父女兩人共同經營，擁有家庭般溫馨且放鬆的氛圍。完全禁煙，並且提供2個停車位。完全禁煙，並且提供2個停車位。

壽司・壽喜燒 AKAMECHAN

Open: 【週一-週六】晚餐 17:00-22:00 (最晚點餐時間 21:30)
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 5,500 日幣
Access: 從JR金澤站東口步行3分鐘
Address: 石川縣金澤市本町1-9-12
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鮨　しほがま

野町站步行15分鐘的地方有一家名為鮨しほがま的餐廳，這裡可以感受到老字號割烹的傳統日式料理。料理人每天早上都會從「上島商店」精挑細選當季新鮮魚貨來製作壽司，還提供地方特色料理『治部煮』。此外，還可以享受與石川縣產的日本酒或葡萄酒的搭配。

店內以吧台座位為主，也提供可作為完全私人包廂的桌位。在充滿木材溫暖氛圍的空間中，您可以忘卻時間放鬆身心。全面禁煙，且可商談包場服務。在寧靜的氛圍中，您可以慢慢品嚐精心製作的美食。

鮨 SHIHOGAMA

Open: [工作日、週六、節假日、節假日前日]午餐 11:30-14:30（最晚點餐時間13:30） / 晚餐 18:00-23:00（最晚點餐時間22:00）
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 9,000 日幣 / 【午餐】 4,500 日幣
Access: 從片町交叉路口步行1分鐘，巴士站「片町中央通」旁
Address: 石川縣金澤市片町2-13-9
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居酒屋割烹　田村

位於東茶屋街步行2分鐘的地方，居酒屋割烹田村是一家可以享受北陸新鮮海鮮的和食店。此外，這家店全年無休，隨時都能吃到活的松葉蟹，是一家非常珍貴的餐廳。人氣菜單是充滿蟹味的「蟹壽司」。店內也豐富提供日本酒與燒酒。

沿著淺野川走進店內，一樓有10個吧台座位和8個掘りごたつ的包廂，二樓有3個座敷房間。從情侶到家庭，似乎可以在各種場合中使用。在一個寧靜的空間中，您可以慢慢享受美食。

Izakaya kappo Tamura

Open: 17:00-22:30 若休息日恰逢假日，將如常營業至於晚間的宴會，恕不接待小學生以下的客人。
Closed: 週三
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 8,000 日幣
Access: 距離JR線「金澤站」約5分鐘車程。從東山・東茶屋街步行約2分鐘，座落在浅野川的梅之橋旁。
Address: 石川縣金澤市並木町2-18
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壽司　なを㐂

位於金澤站步行25分鐘的地方，壽司なを㐂。這是一家精心握製近海捕獲的時令白身魚、青物、貝類等的壽司店。店主親自前往漁港選購嚴選食材。春天的鰯魚、夏天的鰨魚、秋天的鯛魚、冬天的鰤魚等四季的時令食材應有盡有。此外，還備有豐富的適合搭配壽司的日本酒和葡萄酒，重視與食材的相性。

店內以白木櫃台為中心，營造出一個上質的空間。除了8個座位的櫃台外，還有完全私密的個室，可以讓您在寧靜中享受美食。全面禁煙，也支持包場。因為位置靠近東茶屋街，所以也非常適合想要在觀光間隙安靜地體驗壽司的顧客。

壽司 NAWO㐂

Open: 【週一～週日、國定假日、國定假日前一天】晚餐 17:30 - 22:00
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 12,000 日幣
Access: 金澤站起開車7分鐘。東茶屋街起步行5分鐘。
Address: 石川縣金澤市東山3-4-18
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魚八　はなれ

位於金澤站步行6分鐘的地方，魚八はなれ是一家可以享受おでん、壽司、炉端燒的居酒屋。壽司當然不可少，炉端燒也會根據季節提供當地的新鮮魚類。能夠在眼前調理並品嚐到鯵魚或北梭魚等時令美味，也是其魅力之一。

店內除了有桌子座位外，還設有吧台座位，面前擺放著生魚片櫃、關東煮鍋和爐邊燒。在充滿香氣的空間中，一邊享受現場感，一邊感受著職人的技藝，享用美食。這是一家既不會太安靜，又適度熱鬧的居酒屋，氛圍令人感到舒適。

魚八 HANARE

Open: [週一-週四]晚餐 17:30-23:30（最晚點餐時間 23:00）[週五、週六]晚餐 17:30-00:00（最晚點餐時間 23:30）
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 3,000 日幣
Access: 從金澤站步行6分鐘
Address: 石川縣金澤市堀川町5-7
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本文章由AI翻譯創作

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