Update-date: Jun 07 2024
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2024年3月16日，連接東京站和金澤站的北陸新幹線延伸至敦賀站，往北陸地區的交通自此變得更加便捷。北陸地區既有新鮮的山珍海味，也有產自富饒水域的大米和日本清酒等各樣美味，堪稱優質食材的寶庫。讓我們搭上新幹線，開啟北陸美食之旅吧。
高岡【燒肉 牛屋 -鐵- 高岡店】
由肉鋪直營，可品嚐到冰見地區豐富自然美味的燒肉餐廳
冰見市的四周環繞著雄偉富饒的自然土地，富山灣的海鮮聞名遐邇，而在自然環境中飼養的「冰見牛」同樣也備受矚目。肉鋪「牛屋」經營的【燒肉 牛屋 -鐵- 高岡店】以整頭冰見牛為單位採購，是可以盡享冰見牛一切美味的燒肉餐廳。該店的「冰見牛特別套餐 Tarutori」，讓您可以品嚐到直營店獨有的上等冰見牛肉。
店內多為木製裝潢，洋溢著濃鬱的日式風情。閒適愜意的氛圍適合家庭聚餐、商務招待、宴會等多種場合。在兩人的包廂中，您可以盡情享受美食，無需顧慮周圍環境，十分推薦。請在此盡情享用肉質鮮美、肥而不膩、新鮮可口的「冰見牛」吧。
燒肉 牛屋 -鐵- 高岡店
高岡【一休 19HITOYASUMI 高岡戶出店】
品味會席料理、午餐及咖啡，享受當地食材美味
【一休 19HITOYASUMI 高岡戶出店】坐落於156號國道沿線，是一家可以享用當地食材美味的會席料理餐廳兼咖啡館。店內同時提供日式料理和咖啡館菜單，您在這裡既可品嚐到正宗的手握壽司，也可享用招牌的格子鬆餅等各色美味。「礪波野生藍莓鬆餅聖代＆飲料套餐（標準大小）」採用富山縣產小麥粉、雞蛋和牛奶製成，口感鬆脆軟綿，令人欲罷不能。
咖啡館大堂的天花板為高挑設計，整面牆面均為玻璃窗，視野開闊。該店的營業時間為11:00～22:00，因此可以較不用在意時間，在此盡情放鬆身心。如果您想要進行私人聚會或商務招待，推薦選擇可容納6人的日式房間。即使您帶著小孩，也可放心入座。店內還設有最多可容納40人的日式房間和最多可容納30人的咖啡館餐桌席，十分方便，深受當地各年齡層客群的喜愛。
一休 19HITOYASUMI 高岡戶出店
電話: +81-50-5871-1646
餐廳位置: 富山縣高岡市戸出伊勢領2415
如何抵達: 從戸出站步行15分鐘
如何抵達: 從戸出站步行15分鐘
富山【旬與鮮 伊真沁】
以實惠價格享用從富山港口運送來的新鮮魚類
【旬與鮮 伊真沁】位於富山站前，店家於富山縣港口採購新湊、冰見、魚津等當地鮮魚，以實惠價格為您奉上美味。餐廳主打鮮度十足的海鮮料理，創意的西式料理與居酒屋餐品同樣一應俱全。推薦您可以品嚐一下該店的「生魚片拼盤」，內含主廚精選、當天採購的7種新鮮魚類。也可以額外付費點上一份富山特產日本玻璃蝦。
店內多使用木材裝飾，氣氛溫馨，兼具開放性，有助放鬆身心。若您是單人用餐或約會，推薦選擇面向開放式廚房的吧台座位。店內還設有榻榻米席位，非常適合與親朋好友一同放鬆身心，休閒用餐。不妨在這般溫暖的燈光下，盡情享用當地的鮮魚和美酒吧。
旬與鮮 伊真沁
富山【米清 荒川】
品味富山的山珍海味與地方美酒，度過一段心滿意足的美好時光
【米清 荒川】自富山站步行3分鐘即可到達，您可以在這裡品嘗到大量添加富山與北陸時令山珍海味烹製的近代日本料理。該店僅提供主廚精選套餐。其中，「料理全餐」以健康與美容為理念，每月都會更換菜單。每個季節店內備有的地方酒都各不相同，不妨試著搭配醇香的富山地方酒與美食一同享用吧。
店內氛圍輕鬆，即使女性一人可以毫無顧慮地獨自進店。若您想要在輕鬆悠閒的環境中用餐，我們推薦您可以選擇包廂。用餐結束後，餐廳會在吧台席為您準備收尾甜品，這也是該店的一大特色。在這裡，您可以悠閒地沉浸在美味佳餚的餘韻之中，度過一段奢華時光。是在紀念日或生日等日子裡，您與重要之人共度美好時光的絕佳場所。
米青荒川
富山【Montagna】
以使用縣產食材自製的加工熟食為特色的一家意式餐廳
【Montagna】自富山站步行7分鐘即可到達，是一家可以品嘗到自製肉醬、義大利香腸、火腿等「加工熟食」的意式餐館。店長兼主廚在製作肉末時選用富山縣產肉為原材料，並堅持從絞肉開始便親力親為。「炭烤富山縣牛」是餐廳的招牌餐品，不同季節會選用不同的醬汁搭配食用。您可以搭配義大利、美國、阿根廷等各國的葡萄酒一同享用。
店內氛圍休閒，散發成熟氣息。無論是下班後順路光臨或是來此約會或慶祝紀念日，都是一個不錯的選擇。時髦新穎的環境適合各種場合前來用餐。此外，店內還安裝有大螢幕，供客人們聚在一起觀看體育比賽。餐廳還提供最少20人起的包場服務，非常適合舉辦派對。
Montagna
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