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不只是壽司！福岡高級無菜單料理（Omakase）推薦和牛・鐵板燒・天婦羅預約指南

更新日期：2026/09/04

作者: SAVOR JAPAN

分類: 天婦羅鐵板燒

不只是壽司！福岡高級無菜單料理（Omakase）推薦和牛・鐵板燒・天婦羅預約指南

推薦福岡旅行的亮點是稍微奢華地享受無菜單料理（Omakase）晚餐。福岡不僅有壽司，還有最高級和牛的壽喜燒和鐵板燒、天婦羅以及法式料理等名店眾多！我們將介紹事先預約後值得一訪的精選推薦店。

無菜單料理（Omakase）是什麼？

作為福岡旅行的亮點，我們特別推薦您在氣氛優雅的餐廳享受一頓稍微奢華的無菜單料理晚餐。

無菜單料理（Omakase）是一種將菜單的選擇全部委託給廚師的日本傳統風格。這種風格起初在高級壽司店中流行開來，但現在已經擴展到和牛壽喜燒、鐵板燒、天婦羅，甚至法式和義大利菜。

・能品嚐到當季最優質的食材：專業人士嚴選當日狀態最佳的食材。

・無需猶豫菜單選擇：即使在語言不通的海外旅行中，也能自動提供最佳的菜單。

・因為需要準備，所以多為「完全預約制」：為了這種特別的體驗，事先確保座位是必不可少的。

為了確保您寶貴的旅行夜晚，推薦使用SAVOR JAPAN進行餐廳預約。我們將為您介紹福岡適合紀念日或獎勵晚餐的預約名店10選。

1. 和牛壽喜燒涮涮鍋神樂天神店

精選九州產的黑毛和牛，在天神區的「福岡預約名店」中，您可以盡情享受壽喜燒或涮涮鍋。8,000日圓的「福岡滿足套餐」，由主廚挑選的高品質和牛，肉質如同融化般柔軟，深厚的美味在口中擴散，帶來至福的體驗。無需費心選擇菜單，您可以全心投入於極上的肉品體驗。餐廳提供了注重私密感的舒適包廂，無需擔心周圍的目光，可以在優質的空間中悠閒地享受美食。

和牛壽喜燒涮涮鍋神樂天神店

Open: 上午 11:00 - 晚上 11:00（最後點餐時間為晚上 10:30）*所有套餐供應至下午 5:00。最後點餐時間可能會根據實際情況調整至晚上 10:00。
Closed: 不規律的假期
Average price: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
Access: 在西鐵福岡（天神）站下車，從南口沿國體路向西走 2 分鐘。
Address: 福岡縣福岡市中央區今泉1-22-18-2F

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2. 龍園　西中洲店

在這家話題的餐廳，您可以享受到熟成肉和九州產黑毛和牛的「和牛無菜單」燒肉套餐。在10,000日圓的「上赤身套餐」中，主廚會挑選當日狀態最佳的肉品，提供專業眼光下的極致美味。餐廳內設有寧靜的包廂，非常適合紀念日用餐或特別的晚餐約會。您可以一邊享受美麗的霜降肉烤出的香氣，一邊度過奢華的時光。

龍園　西中洲店

Open: 【週一-週六】12:00 - 20:00（最晚點餐時間 19:30）
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 5,000 日幣
Access: 從中洲川端站往春吉方向前進，在那珂川通道上，轉入國體道路，到達第一個路口右轉，然後在路的盡頭右手邊。
Address: 福岡縣福岡市中央區西中洲4-3 ATE西中洲1樓

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3. Tokyo Ebisu Kushitei Hakata Kooten

這家名店以其充滿遊戲性的「無菜單」風格而受歡迎，提供上等的串炸，直到您說「停止」為止。從每串352日圓起的無菜單料理中，從主廚挑選的經典到季節性的新品種，接連不斷地呈現出剛炸好的串炸，讓人心跳加速。位於博多站直連，交通極為便利。以白木為基調的明亮且潔淨的吧台座位，無需煩惱菜單選擇，可以連續體驗到美味的驚喜，氛圍極佳的餐廳。

Tokyo Ebisu Kushitei Hakata Kooten

Open: 11:00 am - 10:00 pm
Closed: None
Average price: [Dinner] 5,500 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 1 minute walk from JR [Hakata Station], on the 9th floor of AMU PLAZA HAKATA
Address: 9F, City Dining Kooten, 1-1 Hakataeki Chuogai, Hakata-ku, Fukuoka city, Fukuoka

4.TEPPANYAKI 10 FUKUOKA

這是一家可以充分享受現場烹飪氛圍的鐵板燒餐廳，提供龍蝦、伊勢蝦、精選牛排等豪華食材在鐵板上烹調。18,800日圓的晚餐套餐讓您品嚐到當季食材以最佳烹飪方式呈現的奢華體驗。此外，還提供了超值午餐套餐，包括牛排和特製甜點，即使在午餐時間也能享受到極佳的美食體驗。在吧台座位，您可以近距離觀看廚師的動態手法，娛樂性十足。適合紀念日、約會、特別晚餐，承諾帶給您難忘的華麗晚餐時光。

TEPPANYAKI 10 FUKUOKA

Open: 晚餐 17:00-23:00（最晚點餐時間21:30）／午餐 11:00-15:30（最晚點餐時間14:30）
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 5,000 日幣
Access: 從赤坂站和天神站各步行5分鐘。從大名小學步行1分鐘。位於福岡大名花園城2樓
Address: 福岡縣福岡市中央區大名2-6-50 福岡大名花園城2樓
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5. 白金西田

這是一家曾被收錄於米其林指南的日本料理店，您可以在此享受正宗的日式料理套餐。從55,000日圓起的「季節特別套餐」，正是廚師負責任地打造的極致藝術作品。職人精選的時令食材，以最美味的方式呈現，讓您體驗至高無上的美食體驗。被靜謐所包圍的和風空間，非常適合特別的日子晚餐或邀請重要的父母共進晚餐，營造出壓倒性的特別感。

白金西田

Open: [週二-週六] 晚餐17:00-23:00 ・需預約，最晚入店21:00 [週三-週五]午餐12:00-14:00 ・需預約，最晚入店約12:30
Closed: 週一週日
Average price: 【晚餐】 50,000 日幣 / 【午餐】 25,000 日幣
Access: 從福岡市營地下鐵「天神南」站步行5分鐘，「Urban Tem 春吉」1樓
Address: 福岡縣福岡市中央區春吉3-24-10-1樓
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6. Mentai-ryori Hakata Shobo-an

福岡名物的明太子被大量使用的，獨創的鄉土料理套餐在這家名店中可以享受。料理人以熟練的技巧製作的「博多椒房庵套餐」，明太子的深厚味道與當季食材完美融合，是只有在這裡才能品嚐到的特別內容（※需於3天前預約）。店內洋溢著平靜的和風情調，是享受用餐的理想場所。對於想要深入體驗福岡獨有的飲食文化的旅行者來說，這是一家不需選擇菜單即可獲得最佳體驗的可靠餐廳。

Mentai-ryori Hakata Shobo-an

Open: Lunch 11:00 am - 4:00 pm (L.O. 3:30 pm) / Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 2,500 JPY
Access: Directly-connected to JR [Hakata Station]! On the 9th floor of JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA
Address: 1-1 Hakataeki Chuogai, Hakata-ku, Fukuoka city, Fukuoka

7. Ginza Tenichi

這是一家老字號名店，您可以體驗到職人在眼前炸製的正宗「天婦羅無菜單料理」。8,250日圓的「季節特別套餐」中，會提供精選的時令魚類和蔬菜等食材，並在最佳溫度和時機逐一供應。在吧台座位，您可以近距離欣賞到職人的華麗技藝，現炸的酥脆口感絕對讓人感動。在精緻的和風空間中，您可以盡情享受用五感體驗的天婦羅，這是一家適合紀念日的名店。

Ginza Tenichi

Open: 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Access: Directly-connected to JR [Hakata Station]! On the 9th floor of JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA
Address: 1-1 Hakataeki Chuogai, Hakata-ku, Fukuoka city, Fukuoka

8. Ristorante Fontana

福岡的當季食材豐富使用，享受主廚特選的正宗義大利美食的名店。16,500日圓的「主廚無菜單特別套餐」是以當日最佳食材，透過主廚的感性完成的極上一盤特別內容。選擇菜單無壓力，品嚐由專業人士製作的最美味狀態的料理。優雅空間內排列著精緻的室內裝潢，非常適合紀念日的特別晚餐。是一家營造特別夜晚氛圍的優質餐廳。

Ristorante Fontana

Open: [週二-週日、節假日、節假日前日]午餐 11:30-14:30 / 晚餐 18:00-22:00　
Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 6,000 日幣
Access: 從天神南站步行5分鐘、從西鐵巴士天神南巴士停靠站步行約2分鐘
Address: 福岡縣福岡市中央區渡邊通4-8-28-1

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9. Raisin d'Or

這是一家可以享受米其林等級高級法國料理的福岡預約名店。從13,200日圓起的套餐是完全由主廚的靈感構思的無菜單風格。您可以享受到工匠精選的時令食材以最佳烹飪方法烹製的奢華體驗。從開始到結束，您將沉浸在主廚的美學中，度過極致的時光。厚重感的精緻餐飲空間非常適合與重要的人共享特別晚餐或慶祝紀念日的非日常美食，營造出壓倒性的特別感。

Raisin d'Or

Open: 【平日、週六、例假日、例假日前日】營業時間　17：30-（最後點餐22：00）／BAR　17：30-01：00　
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 20,000 日幣
Access: 福岡市營地鐵七隈線「天神南站」出發步行7分鐘／西鐵天神大牟田線「福岡站」出發步行10分鐘
Address: 福岡縣福岡市中央區西中洲2-25STAGE1西中洲1F
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10.illimité

巷弄裡靜靜地矗立著一家隱藏版的法式創新餐廳。22,000日圓的「季節無菜單套餐」是由主廚挑選當季食材，以自由的創意將其提升為驚喜的一道菜。隨著期待下一道菜會是什麼的興奮感，您可以體驗到用最佳方式呈現的當季食材。這個特別感十足的精緻空間，正是適合紀念日的名店氛圍。美食旅行者也會對這個無需選擇菜單的美食體驗感到非常滿意。

illimité

Open: 【週二-週六,節假日前日】晚餐 18:00-23:00（最晚點餐時間23:00）
Closed: 週一週日節假日
Average price: 【晚餐】 25,000 日幣
Access: 從地鐵七隈線天神南站6號出口步行6分鐘
Address: 福岡縣福岡市中央區春吉3-13-34 THE ONE by OAK VILLA 3樓
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