盡情享受春天吧!日本賞花文化和必去的櫻花景點

Update-date: Mar 01 2024
Author: SAVOR JAPAN

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盡情享受春天吧!日本賞花文化和必去的櫻花景點

象徵日本春天的「櫻花」對日本人來說是特別的存在。每逢花季,為了一睹櫻花的風采,人們便會前往賞花。接下來我們將為您介紹日本的賞花文化和必去的賞花景點,以及周邊的美食資訊。

何時是最佳賞花季節?

何時是最佳賞花季節?
「賞花」自古以來就是日本春天習以為常的傳統。日本春天有梅花和桃花等多采多姿的花朵,但提到賞花,自然少不了「櫻花」。
每當花季將近,各大媒體都會發表櫻花開花和盛開時期的預測,氣象局甚至會發布「開花宣言」,儼然成為了全體國民的例行公事。
最佳賞花季節視地區而不同,東京和大阪的花季大約落在3月下旬至4月初,而寒冷的北海道則落在5月上旬至中旬。
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開花預測主要是針對淡粉色的「染井吉野櫻」,但根據品種的不同,開花時間也各有差異。
例如「八重櫻(重疊六枚以上花瓣的櫻花總稱)」通常會晚染井吉野櫻開花約兩週。
屈指的賞花景點和發祥地都在靜岡縣的「河津櫻」,通常會在仍舊寒冷的2月左右開始綻放。
由於染井吉野櫻在溫暖的地區不易生長,因此沖繩的主流是深粉色且如釣鐘般下垂的美麗「寒緋櫻」。花季為1月底到2月初,縣內各地都能見到。

※圖中為著名的河津櫻絕美景點之一,靜岡縣西伊豆井田的河津櫻。

日本人賞櫻時會做什麼?

日本人賞櫻時會做什麼?
賞花時,通常會與家人、朋友或公司同事一同前往公園或河邊。然後鋪上墊子,圍坐在櫻花樹下,一邊欣賞爛漫的花朵,一邊品嚐美酒和便當,度過愉快的時光。

也有人會前往著名的庭園或步道,享受漫步在櫻花渲染的景致之中。某些著名的景點還會舉辦不乏夜櫻點燈和攤販等活動的「櫻花祭」,讓您透過各種形式來享受春天特有的樂趣。

東京都內推薦的賞櫻景點

東京都內推薦的賞櫻景點
・上野恩賜公園
每逢賞花季節,就會吸引超過300萬遊客造訪的「上野恩賜公園」,從江戶時代(1603~1867年)開始就是廣為人知的賞櫻景點。
種植了約800棵櫻花樹的園內,隨處可見賞花遊客的野餐墊,讓您近距離感受日本的賞花文化。
配合每年3月下旬至4月上旬的花季所舉辦的「上野櫻花祭」,期間中將會有各式各樣的活動。
我們推薦您在紙燈籠照明的園內,欣賞夢幻般的夜櫻點燈。
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・目黑川
從池尻大橋車站附近沿著河岸約4km,兩側種有約800棵櫻花樹的「目黑川」,是東京都內屈指的賞櫻景點。在狹窄的上游地區,河岸兩側的櫻花形成了覆蓋於河上的櫻花拱門,而在寬廣的下游地區,則可以在維護完善的步道上,享受漫步於櫻花美景中的樂趣。
櫻花盛開時,約1km的區間會實施夜櫻點燈。屆時浮現在夜空中的櫻花隧道,將與映照出粉紅色光芒的水面,交織成夢幻的景致。

這個區域林立著許多個性化商店和時尚咖啡廳,在逛街的同時順便賞花也是很棒的選擇。

關西推薦的賞櫻景點

關西推薦的賞櫻景點
・大阪城公園(大阪)
熱門的觀光景點「大阪城公園」在寬廣的園內種有約3000棵櫻花樹。尤其在天守閣的映襯下,更能欣賞到整片淡紅色渲染出的繽紛美景。
其中值得一看的是,號稱約有300棵櫻花樹盛開的「西之丸庭園」!開花期間會實施延長開園時間至晚上9點的「夜間賞櫻」,讓您同時欣賞點燈的夜櫻和天守閣景致。

除此之外,園區內的「市民之森」和「紀念樹之森」還會架設攤販。您可以在賞花的同時,品嚐到大阪特產「章魚燒」在內的各種輕食。
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・哲學之道(京都)
若想同時欣賞京都景致和櫻花,不妨前往銀閣寺延伸到永觀堂附近的「哲學之道」。這條步道的命名源自於近代日本代表性的哲學家西田幾太郎在此散步沉思。
日本最大的湖泊琵琶湖的水道沿線約2km,以染井吉野櫻為中心,還有大島櫻、八重櫻和垂枝櫻等約400棵櫻花樹盛開。

盛開時的櫻花隧道自然壯觀,飄落在水面上的花瓣也別具風情。您不妨參訪周邊各地的寺廟和神社,同時享受春天的美景。

炒熱賞花氣氛吧!推薦的餐廳

針對想要同時賞花和享受美食的人,我們將為您介紹3間推薦的餐廳。

濱燒酒場 TOROHACHI 澀谷店(澀谷/居酒屋)

濱燒酒場 TOROHACHI 澀谷店(澀谷/居酒屋)
欣賞完目黑川的櫻花後,不妨搭乘東急東橫線,在中目黑站隔兩站的澀谷站下車,然後前往澀谷中央街的「濱燒酒場 TOROHACHI 澀谷店」品嚐濱燒吧?所謂濱燒是指日本各地的沿海城鎮的海鮮版BBQ。

身處都會中心就能品嚐到「濱燒套餐(3,900日幣~)」、「殼燒扇貝(1,200日幣)」和「殼燒海螺(750日幣)」等以貝類為中心,全國各地直送的新鮮海產。
除了濱燒外,季節鮮魚滿載的「今日產地直送鮮魚 生魚片5片拼盤(2,580日幣)」也不容錯過。
※所有價格皆含稅。
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日本酒、燒酎和精釀啤酒也一應俱全。店內不僅備有英文菜單,也能用英文點餐,敬請放心。

濱燒酒場 TOROHACHI 澀谷店

營業時間: 【週二-週五‧假日前日】晚餐 16:00-00:00(最晚點餐時間 23:00)【週六】晚餐 15:30-00:00(最晚點餐時間 23:00)【週日】晚餐 15:00-23:00(最晚點餐時間 22:00)
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣
如何抵達: 澀谷中心街麥當勞旁邊的大廈2樓
餐廳位置: 東京都澀谷區宇田川町28-1 高山Land第15大廈 2樓 地圖
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壽司友紀(上野/壽司)

壽司友紀(上野/壽司)
盡情享受春天吧!日本賞花文化和必去的櫻花景點
從上野恩賜公園走路就能到的「壽司友紀」,是一間可以品嚐到歷經老字號壽司店磨練的主廚所握出的壽司和當季日本酒的餐廳。
匯集日本各地頂級食材的東京豐洲市場直送的新鮮黑鮪魚所握出的(赤身(275日幣)、中腹肉(495日幣)、上腹肉(605日幣)),是帶有黏稠口感和濃郁鮮味的佳餚。

使用鹽和醋來增強風味的「小鰭(220日幣)」,以及表面烤得酥脆,中間柔嫩的「星鰻(330日幣)」等握壽司,都運用了傳統的製作手法。
※所有價格皆含稅。

壽司 友紀

營業時間: [平日,週六] 通常 17:00 - 04:00 (最後點餐 03:00)
休息日: 週日,例假日
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣
如何抵達JR山手線 御徒町站徒步3分鐘
東京Metro銀座線 上野廣小路站徒步1分鐘
餐廳位置: 東京都台東区上野2-6-4 上野広小路泰和ビル1F 地圖
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肉料理 MIYORI(南森町/燒肉)

肉料理 MIYORI(南森町/燒肉)
若想在大阪城公園賞花,「肉料理 MIYORI」是個好選擇。店鋪距離西之丸庭園最近的大阪地鐵天滿橋站只有一站,交通相當便利。您可以在爵士樂流淌的空間中,手持葡萄酒並享用上等黑毛和牛製作的肉料理。
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其中使用炭火燒烤多次塗抹秘製醬汁,最後再放到飯上的「嚴選黑毛和牛里肌三吃(3,480日幣(含稅))」更是必吃的美食。
首先可以品嚐裹著甜辣醬汁的牛肉,以及吸收肉汁美味的米飯,接著加上附贈的調味料,最後才淋上高湯,透過三種吃法來享用味道的變化。店內可以使用英文點餐,敬請放心。

肉料理 Miyori

營業時間: 【週一-週六】午餐 11:30 - 14:30(最晚點餐時間 14:00)/ 晚餐 17:30 - 21:00(最晚點餐時間:20:30)
休息日: 週日  節假日
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
如何抵達: 從2號出口出來向左走,第一個紅綠燈轉角處的大樓的地下一樓
餐廳位置: 大阪府大阪市北區南森町1-4-19 South Horest大廈地下1樓 地圖
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以上內容您覺得如何呢?有機會造訪春天的日本時,請務必來體驗賞花的樂趣吧!
免責聲明: 所有資訊是依據當時情況而刊載

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