東京
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櫻花季，精選8家美味天婦羅餐廳
櫻花爛漫的季節，除了天氣漸暖中帶著的花香，春天的食材也是多種多樣！烹飪方法可炒可蒸可燉可炸，其中酥脆的天婦羅是我們這次想為大家介紹的。小編精選8家天婦羅餐廳，希望能給大家一些美食指南。
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備受矚目的世界體育賽事中，日本的1都3縣有哪些本土美食？
由於疫情的感染人數在東京都再次升高，緊急事態宣言提出的決定一經提出，關於此次國際賽事的舉辦，日本與相關組織決定，1都3縣的“東京都，神奈川縣，千葉縣，埼玉縣”設置的競技會場不會有觀眾進入觀看賽事（無觀眾）。 雖然是“無觀眾”，但為了能給世界各地以及在日外國人更加了解日本，我們編輯部將為大家介紹1都3縣的鄉土料理，更加直觀的感受競技場館所在地的特色傳統美食。
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乍暖還寒的3月，4種時令美味陪你迎春日！
度過嚴寒，迎來初春3月，乍暖還寒的時節里吃什麼呢？我們精選了4種在日本不容錯過的3月時令食材，以及能夠品嘗到的10家餐廳，希望給愛美食的大家提供美食指南哦！
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在地人的推薦！10間新宿精選居酒屋
東京最熱鬧繁華的街道「新宿」，有著名的庭園「新宿御苑」以及許多購物商圈集中在這裡，是來到東京觀光時絕對不能遺漏的景點。這次要推薦來到新宿觀光之後，務必要去造訪一下的10間精選居酒屋。
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日本餐飲店的衛生安全對策——海底撈開業啦！
在緊急事態解除後，日本社會各行業重新復工的大背景下，飲食行業的復工存在著很大阻力。在疫情完全結束之前，相信除了保障料理的美味之外，各個店家都在為如何消除顧客進店用餐的顧慮而絞盡腦汁。以海底撈火鍋店的衛生安全對策為例，本篇著重為大家介紹海底撈店內的排風系統以及店內用餐時的狀況，既能讓消費者安心來店用餐，也希望能給日本其他飲食店的衛生安全對策做些參考。
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【東京美食推薦】10間嚴選蕎麥麵名店
日本麵食料理之一的「蕎麥麵」已擁有悠久的歴史，幾千年前便為日本人所食用。拉麵是來到日本觀光時不容錯過的麵食料理，而蕎麥麵則是自古以來便深受日本人喜愛的美食！本次將為您推薦東京的10間蕎麥麵名店。
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如何製作與享用一道美味的壽喜鍋？東京推薦店家及小常識一次告訴您
壽喜鍋在日本是相當受到歡迎的日本料理，肉品的美妙滋味與甜中帶辣的醬汁搭配著享用堪稱一絕。本次不只將介紹壽喜鍋的製作方式及推薦吃法，也會將其特徵等詳細說明，此外，還要告訴您來到東京時哪裡可以品嚐到美味壽喜鍋，請務必參考看看喔！
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【東京・銀座】體驗打破常規的日式燒肉
和牛是大多數旅行者在抵達日本時最先想品嚐到的料理之一。而我個人格外喜歡以燒肉的方式來享用和牛。下面要來與您分享日式燒肉的相關知識，以及前往「日本燒肉 Hasegawa」享受完美融合傳統和食技術與絕品和牛的獨特燒肉料理用餐經驗。
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谷根千：東京老街區和頂級日本餐廳指南
把摩天大樓和霓虹燈拋諸腦後，走一趟谷根千吧！熱愛東京老街景觀的遊客，非常喜歡這個地方。在這個東京經年不變的角落裡，有數百年前興建的寺廟和歷史悠久的餐廳，瀰漫著古老懷舊氛圍，格外吸引當地人和遊客。我蒐集了當地一些令人震撼的歷史景觀，還有附近值得一嚐的傳統日本料理。您不妨參考一下我的建議，走訪谷根千，享受時光倒流之旅吧！
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可品嚐美味蛋包飯的10間日式西餐廳
蛋包飯是一道美味的料理，一般是先將白飯用番茄醬或奶油等炒香後，接著以蛋皮包裹而成，在日本深受男女老少的喜愛。不但是常見的家庭料理，在餐廳也擁有極高的人氣。還有搭配半熟雞蛋或是淋上濃醇法式多蜜醬汁等口味，吃法不斷地求新求變。本次將為各位介紹數間日本的美味蛋包飯名店。
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。