世界遺產・姬路城所在的兵庫縣姬路市推薦必去的5家店鋪｜兵庫尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳導覽-

Update-date: Sep 25 2024

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 兵庫

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位於兵庫縣南西部的播磨或播州地區，有著被稱為白鷺城的世界遺產—姫路城，這是一個無論國內外都會吸引眾多遊客的熱門城市。來訪姫路時，不妨嘗試來自瀬戸内海的新鮮海鮮以及姫路本地酒莊的日本酒。我們將為您介紹可以體驗姫路魅力的店鋪。

兵庫餐廳一覽.

燒肉千山閣

秘傳的醬汁品嚐極選黑毛和牛燒肉

從姬路站步行5分鐘的燒肉店千山閣，提供精選的黑毛和牛，讓您輕鬆品嚐。供應量少，必賣完的「上舌頭」，選擇用鹽烤並擠上檸檬，味道清爽。同樣推薦只使用精選部位的「上肉眼」。還有傳承自前代的秘製醬汁烤製的「壺牛肋」，也是您絕對要嘗試的美食。

店內充滿了木頭的溫暖感，設有桌椅座位和掘りごたつ式的座敷座位。座敷座位在家庭聚會或與志同道合的朋友聚會時非常受歡迎。桌椅座位則用蘇綾簾輕微隔開，因此可以無拘無束地享受美食。除了餐點外，還提供豐富的酒精類菜單，包括當地姬路的釀酒廠出品的日本酒、韓國酒、葡萄酒和啤酒等。

Yakiniku Senzankaku

Open: [Wednesday-Sunday, National Holidays] Lunch 11:00 am - 2:00 pm [Tuesday-Sunday, National Holidays] Dinner 5:00 pm - 10:30 pm
Closed: Monday (except for National Holidays on Monday)
Average price: [Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: 5 minutes on foot from the Central Exit of JR Himeji Station
Address: 57 Kubo-cho, Himeji, Hyogo Map
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割烹旅館　志水

瀬戸内海・家島的旬島魚與播州的地酒乾杯

位於瀬戸内海播磨灘上的家島，是瀬戸内海漁獲量頂尖的新鮮海鮮寶庫。從該島的宮港步行5分鐘可達的割烹旅館志水，是一家可以品嚐島上魚類的日式奧伯格。播磨灘的名產穴子是不容錯過的佳肴。推薦絕妙的穴子與醬汁的組合「穴重」，以及會改變您對穴子印象的「穴子しゃぶ」。

前往家島，從姫路港乘坐定期船約30分鐘。這是一個展現出懷舊風景的島嶼。該店位於家島的海岸線上，所有房間都是海景房。在店內聽著爵士樂，眺望瀬戸内海，品嚐當日捕獲的時令鮮魚。此外，不可錯過的還有播州的時令地酒，這些都是根據味道而非品牌來選購的。

割烹旅館志MIZU

Open: 通常 11：00-21：00　
Closed: 無休
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 3,200 日幣
Access: 從宮港步行5分鐘。
Address: 兵庫縣姫路市家島町宮85
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季よせ　ささま

和風空間中享受季節感十足的料理與地酒和風空間中享受季節感十足的料理與地酒

季節的食材重視的日本料理可以在季よせささま品嚐，該店距離姫路站步行6分鐘。「盡可能使用當季食材，並提供新鮮狀態」是該店的座右銘。瀬戸内產的鮮魚『お造り盛り合わせ』或是可以享受各種口感與香氣的『八寸』等，都能讓您感受到季節的變化。播磨產為主，從全國各地取寄的地酒陣容也值得關注。

從印象深刻的淡綠色牆壁的入口進入店內，便能感受到一片充滿和風情的空間。1F僅有8個座位的吧台。2F則是用障子隔開的座敷私人房間。座敷有3張可容納6人的桌子，打開障子並連接桌子後，可作為最多容納20人的大廳使用。在這個寧靜的空間中，享受品嚐時令美食的奢華時光吧。

Kiyose Sasama

Open: [Weekdays, Saturday] 6:00 pm - 11:00 pm
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 12,000 JPY
Access: 6-minute walk from Himeji Station (JR lines). Located west of Shirogane West Intersection.
Address: 82 Junishomae-cho, Himeji, Hyogo Map
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姬路壽司一（壽司一）

享受蓬鬆口感的天然鰻魚和瀬戸內產的時令魚

從姬路站步行15分鐘的姬路すし一（壽司一）是一家使用瀬戸內產的新鮮魚類及季節食材製作的日本料理店。推薦品是，可以享受蓬鬆口感的瀬戸內天然鰻魚。姬路的鰻魚壽司主要是烤的，但這家店的「鰻魚壽司」是美味的蒸製。蒸鰻與烤鰻的美味結合「鰻魚佐料」，秘傳的醬汁令人回味無窮。

店鋪位於姬路城的正附近。適合在觀光時順道前來。一進入散發著老字號風格的玄關，內部則是純和風的設置。擁有一個大生簀的吧台座位，可以近距離欣賞職人的手藝，是觀賞表演的最佳座位。有4個私人包廂，非常推薦給重視私密感的人。移除隔板後，可容納約25人，因此也適合團體前來。

Himeji Sushi-Ichi

Open: Lunch 11:00 am - 2:00 pm (L.O. 1:50 pm) / Dinner 4:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 12,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Access: Exit JR Himeji Station and head toward Himeji Castle. Turn left at the sixth corner, and you will come across the restaurant on the left just before Prefectural Road 62.
Address: 35 Sakamoto-machi, Himeji, Hyogo Map
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炭燒鰻魚山義

徹底品嚐姬路名物如鰻魚和地酒等

從姬路站步行3分鐘的炭燒鰻魚店「山義」，受到許多名人和美食家的支持。招牌菜單「鰻魚飯」，是將經過烤和蒸兩種烹調方式的鰻魚，豐富地盛放在特製的茶飯上。推薦也可以品嚐到各種風味的鰻魚，如蒸煮、地烤、佃煮的「鰻魚便當」。搭配姬路的地酒享用鰻魚也是一大樂事。

被復古氛圍包圍，讓人聯想到幾十年前的日本風景的店內。全部14個座位，小巧的空間讓人感到賓至如歸，能夠放鬆身心。雖然有時會出現長龍，但排隊是值得的。堅持傳統風味，每一道菜都精心製作的鰻魚料理，讓我們好好享受吧。店頭還可以外帶「穴子壽司」等美食。

炭焼穴子 YAMA義

Open: 11：00-20：00（最晚點餐時間 19：30）
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 2,000 日幣
Access: JR神戶線・山陽電車線「姬路站」步行3分鐘，從JR姬路站北口前往溝筋商店街，向北走1分鐘即可抵達。
Address: 兵庫縣姬路市站前町301-1樓
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本文章由AI翻譯創作

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