世界遺產・姬路城所在的兵庫縣姬路市推薦必去的5家店鋪｜兵庫尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2024/11/24

作者: SAVOR JAPAN

位於兵庫縣南西部的播磨或播州地區，有著被稱為白鷺城的世界遺產—姫路城，這是一個無論國內外都會吸引眾多遊客的熱門城市。來訪姫路時，不妨嘗試來自瀬戶內海的新鮮海鮮以及姫路本地酒莊的日本酒。我們將為您介紹可以體驗姫路魅力的店鋪。

燒肉千山閣

秘傳的醬汁品嚐極選黑毛和牛燒肉

從姬路站步行5分鐘的燒肉店千山閣，提供精選的黑毛和牛，讓您輕鬆品嚐。供應量少，必賣完的「上牛舌」，選擇用鹽烤並擠上檸檬，味道清爽。同樣推薦只使用精選部位的「上里肌」。還有傳承自前代的秘製醬汁烤製的「壺牛五花」，也是您絕對要嘗試的美食。

店內充滿了木頭的溫暖感，設有桌椅座位和掘式暖桌的座敷座位。座敷座位在家庭聚會或與志同道合的朋友聚會時非常受歡迎。桌椅座位則用竹簾輕微隔開，因此可以無拘無束地享受美食。除了餐點外，還提供豐富的酒精類菜單，包括當地姬路的釀酒廠出品的日本酒、韓國酒、葡萄酒和啤酒等。

Yakiniku Senzankaku

Open: [Wednesday-Sunday, National Holidays] Lunch 11:00 am - 2:00 pm [Tuesday-Sunday, National Holidays] Dinner 5:00 pm - 10:30 pm
Closed: Monday (except for National Holidays on Monday)
Average price: [Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: 5 minutes on foot from the Central Exit of JR Himeji Station
Address: 57 Kubo-cho, Himeji, Hyogo Map
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割烹旅館　志MIZU

以瀬戶內海・家島的時令島魚和播州的地酒來乾杯

位於瀬戶內海播磨灘上的家島，是瀬戶內海漁獲量頂尖的新鮮海鮮寶庫。從該島的宮港步行5分鐘可達的割烹旅館志MIZU，是一家可以品嚐島上魚類的日式Auberge。播磨灘的名產星鰻是不容錯過的佳肴。推薦絕妙的星鰻與醬汁的組合『星鰻重』，以及會改變您對星鰻印象的『星鰻涮涮鍋』。

前往家島，從姫路港乘坐定期船約30分鐘。這是一個展現出懷舊風景的島嶼。該店位於家島的海岸線上，所有房間都是海景房。在店內聽著爵士樂，眺望瀬戶內海，品嚐當日捕獲的時令鮮魚。此外，不可錯過的還有播州的時令地酒，這些都是根據味道而非品牌來選購的。

割烹旅館志MIZU

Open: 通常 11：00-21：00　
Closed: 無休
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 3,200 日幣
Access: 從宮港步行5分鐘。
Address: 兵庫縣姫路市家島町宮85
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Kiyose Sasama

在和風空間裡，享受充滿季節感的料理和地酒

重視季節食材的日本料理可以在Kiyose Sasama品嚐，該店距離姫路站步行6分鐘。「盡可能使用當季食材，並提供新鮮狀態」是該店的座右銘。瀬戶內產的鮮魚『生魚片拼盤』或是可以享受各種口感與香氣的『八寸』等，都能讓您感受到季節的變化。播磨產為主，從全國各地採購的地酒陣容也值得關注。

從印象深刻的淡綠色牆壁的入口進入店內，便能感受到一片充滿和風情的空間。1F僅有8個座位的吧台。2F則是用障子隔開的座敷私人房間。座敷有3張可容納6人的桌子，打開障子並連接桌子後，可作為最多容納20人的大廳使用。在這個寧靜的空間中，享受品嚐當季美食的奢華時光吧。

Kiyose Sasama

Open: [Weekdays, Saturday] 6:00 pm - 11:00 pm
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 12,000 JPY
Access: 6-minute walk from Himeji Station (JR lines). Located west of Shirogane West Intersection.
Address: 82 Junishomae-cho, Himeji, Hyogo Map
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姬路壽司一（壽司一）

享受蓬鬆口感的天然星鰻和瀬戶內產的當季魚類

從姬路站步行15分鐘的姬路壽司一（壽司一）是一家使用瀬戶內產的新鮮魚類及季節食材製作的日本料理店。推薦品是，可以享受蓬鬆口感的瀬戶內天然星鰻。姬路的星鰻壽司主要是烤的，但這家店的『星鰻壽司』是美味的蒸製。能夠品嘗到蒸烤兩種做法好處的『星鰻小菜』，秘傳的醬汁令人回味無窮。

店鋪位於姬路城的正附近。適合在觀光時順道前來。一進入散發著老店風格的玄關，內部則是純和風的裝潢。擁有一個大型魚缸的吧台座位，可以近距離欣賞職人的手藝，是觀賞的最佳座位。有4個私人包廂，非常推薦給重視私密感的人。移除隔板後，可容納約25人，因此也適合團體前來。

Himeji Sushi-Ichi

Open: Lunch 11:00 am - 2:00 pm (L.O. 1:50 pm) / Dinner 4:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 12,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Access: Exit JR Himeji Station and head toward Himeji Castle. Turn left at the sixth corner, and you will come across the restaurant on the left just before Prefectural Road 62.
Address: 35 Sakamoto-machi, Himeji, Hyogo Map
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炭燒穴子 YAMA義

徹底享受星鰻和地酒等姬路名產的美味

從姬路站步行3分鐘的炭燒穴子 YAMA義，受到許多名人和美食家的支持。招牌菜單「星鰻飯」，是將經過烤和蒸兩種烹調方式的星鰻，豐富地盛裝在特製的茶飯上。推薦也可以品嚐到各種風味的星鰻，如蒸煮、地烤、佃煮的『星鰻便當』。搭配姬路的地酒享用星鰻也是一大樂趣。

店內充滿了懷舊的氛圍，讓人想起昔日的日本風景。全店只有14個座位的小巧空間，讓人感到賓至如歸，能夠放鬆身心。雖然有時會大排長龍，但是絕對值得等待。堅持傳統風味，每一道菜都精心製作的星鰻料理，讓我們好好享受吧。店前也提供包括『星鰻壽司』等外帶服務。

炭燒穴子 YAMA義

Open: 11：00-20：00（最晚點餐時間 19：30）
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 2,000 日幣
Access: JR神戶線・山陽電車線「姬路站」步行3分鐘，從JR姬路站北口前往溝筋商店街，向北走1分鐘即可抵達。
Address: 兵庫縣姬路市站前町301-1樓
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