Update-date: Jun 05 2020
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說到在日本發展出自己特有的文化，俱備快速、便宜、美味三要素的人氣美食就是拉麵了。這次要為您介紹1,000日幣以內就能享用到美味拉麵的東京19間優選店家。
1.博多拉麵 和（赤坂）
身處東京就能吃到正統博多拉麵的店家。當店有名的「特製和（KAZU）拉麵（870日幣）」是使用100％的豬骨湯底和從福岡進貨的直細麵，再放上用福岡產的NIBISHI醬油滷出的兩大片叉燒肉和溏心蛋的一碗拉麵。每一款拉麵皆濃郁美味卻不油膩，因此深受女性顧客歡迎。另外，也推薦您加入放於桌上，可免費添加的店家自製辣油或辣芥菜，不管哪一種都是增添博多風拉麵亮點的最佳配角。
博多拉麵 和
2.元祖札幌屋 青山店（外苑前）
因為是由製麵公司所直營的拉麵店，別的先不說，麵體就已經是絕品了。不管跟哪種湯頭都可以絕妙搭配似地，經過精密調配做出的Q彈麵條，讓人感覺與別家拉麵店有所不同的明顯風味就是它的特徵。招牌的「濃厚白味噌拉麵（780日幣）」，使用當店自豪的白味噌湯和自製的肉味噌，能夠品嚐得到濃醇甘甜味。此外，還有放進大量蔬菜而受到女性顧客歡迎的「蔬菜拉麵（760日幣）」、以及吃得到特製粗麵的「海鮮沾麵（800日幣）」等也很有人氣。
元祖札幌屋 青山店
營業時間: 【平日】11:00～22:00
【週六・週日】11:00～21:00
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】600日幣 / 【晚餐】1,000日幣
餐廳位置: 東京都港区北青山2-7-27 （地圖）
參考來源: 僅英文
Reservation
【週六・週日】11:00～21:00
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】600日幣 / 【晚餐】1,000日幣
餐廳位置: 東京都港区北青山2-7-27 （地圖）
參考來源: 僅英文
Reservation
3.金味德牛肉拉麵（六本木）
可享用到重現道地四川風味拉麵的店家。店內有可以一邊眺望裝設著玻璃的廚房，享受臨場感的吧檯席，或帶小孩前往也方便就座的沙發座等，可配合需要來利用。招牌菜色「蘭州牛肉拉麵（880日幣）」，使用了牛骨和雞骨再加上20種以上的辛香料細細地敖煮製成的湯底。此外，點餐後才開始製作的手工麵條也是賣點，您能夠從最受歡迎的2mm細麵、口感軟Q的中粗麵、餺飥風的寬扁麵或是斷面為三角形且一條到底的麵條中去選擇喜歡的麵條。
金味德牛肉拉麵
營業時間: 11:00～23:00
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】880日幣 / 【晚餐】1,000日幣
餐廳位置: 東京都港区六本木7-14-1 宝祥六本木ソシアルビルbyCOAST 1F・2F
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】880日幣 / 【晚餐】1,000日幣
餐廳位置: 東京都港区六本木7-14-1 宝祥六本木ソシアルビルbyCOAST 1F・2F
4.旭川拉麵 UEDA 惠比壽店（惠比壽）
能夠品嚐到北海道當地的人氣拉麵之一──旭川拉麵的店家。當店特色是使用直接從旭川進貨的低加水麵，煮到還有點硬的狀態就上桌，在吃完前麵條不會變得軟爛，能夠把湯汁美味都吸附在上頭。當店知名料理「味噌拉麵（內含叉燒、筍干、玉米、豆芽菜）（880日幣）」也是使用從旭川來的味噌。在有點甜度的麥味噌中加入辣椒，微微的辣度就是它美味的秘密所在了。此外，有著當店自豪的溫潤味道的「醬油拉麵（內含叉燒、筍干）（780日幣）」等也很受歡迎。
旭川拉麵 UEDA 惠比壽店
營業時間: 【平日】午餐 11:45～15:30、晚餐 17:30～21:00
【週六】12:00～15:30
※部份假日公休 麵或者湯頭售完即結束當日營業
休息日: 週日、國定假日
餐點平均價格: 850日幣
餐廳位置: 東京都渋谷区恵比寿南1-1-3 マツダイビル1F
【週六】12:00～15:30
※部份假日公休 麵或者湯頭售完即結束當日營業
休息日: 週日、國定假日
餐點平均價格: 850日幣
餐廳位置: 東京都渋谷区恵比寿南1-1-3 マツダイビル1F
5.麵屋 FUJISHIRO（目黒）
以堅持不使用化學調味料、花上8個小時細心準備的白色雞湯頭為傲的店家。用大山雞為基底加上小牛骨和煎烤過的牛腱肉、柴魚、香菇、再加入吸取了昆布精華滋味於其間的醬油調味醬汁做成的湯頭，喝起來雖然濃郁卻不會膩，所以也很受到女性顧客的歡迎。招牌料理是「濃郁雞白湯附溏心蛋拉麵（850日幣）」，帶有柴魚香氣的調味半熟蛋與直細麵配上湯頭十分契合的一道拉麵，雖說是拉麵卻能品嚐到精緻細膩的美妙滋味。
麵屋 FUJISHIRO
6.萬世麵店（虎之門）
創業70年的高級肉舖所經營的一家拉麵店。因為是專賣肉類的店家，才有辦法大量使用豬骨或雞骨做出自豪的湯底。在這樣的湯底中再加入香料類蔬菜以及醬油，清爽不油膩又嚐得到濃厚感的特製湯頭也是本店才有的獨家味道。招牌拉麵「排骨（PAAKOO）拉麵」，就是使用了這款特製湯頭的雞蛋麵中，放上稍微炸過的豬肉的大份量拉麵。浸泡於湯頭內的炸豬排非常的多汁，肉汁的美味滲入湯頭內更是絕品。
萬世麵店
7.桂花拉麵 新宿FANTEN（新宿）
從熊本發跡的連鎖人氣拉麵店。耗時細細熬煮將鮮美滋味逼出的豬骨湯頭，沒有腥味的溫和口感獲得廣大年齡層的歡迎。在這之中「太肉麵（TAAROOMEN）（980日幣）」是從50年前於東京研發出來後，一直承襲下來的一款傳統的拉麵，為了滿足想吃到充足蔬菜這樣的想法，創業者放入了滿滿的生高麗菜和海帶莖等蔬菜。此外，配料放入的不是叉燒而是重口味的滷五花肉也是它的特徵。這塊滷肉帶出了人們的食欲，使得麵與湯更讓人欲罷不能。
桂花拉麵 新宿FANTEN
8.環七 土佐之子拉麵 （池袋）
從路邊攤販開始發跡，持續守護招牌一路至今的老店。在醬油湯底中有滿滿豬背脂的濃郁湯頭，配上有彈性的中粗直麵的組合很受到歡迎。招牌菜色的「土佐之子拉麵（750日幣）」就可以盡情享用到這款湯頭以及麵條。此外，17點前有限定的優惠套餐，可以從份量減半的炒飯或是白飯，還有餃子三種類中選擇一樣與土佐之子拉麵搭配成套餐，任一種都是1,000日幣以下，推薦給想好好地飽餐一頓的您。
環七 土佐之子拉麵
9.博多內臟鍋拉麵 GABAI（淺草）
在東京內也十分少見的福岡久留米拉麵專門店。出生於久留米的老闆創造出的道地味道，關鍵在於花了很長的時間熬煮出濃郁而不油膩的豚骨湯頭。另外，本店的拉麵基本上是客製化的，選擇好麵的軟硬、湯的濃淡或辣度，和想要的配料後再下單的「自我風客製拉麵（750日幣）」，特徵是有著顛覆過去對豚骨印象的清爽口感。請務必要來創作出專屬您喜好的拉麵喔！
博多內臟鍋拉麵 GABAI
10.櫻 手工拉麺（神保町）
中國籍師傅所揉製的手工麵和牛骨湯頭是當店的特色。講究的麵條會在晚間先做好前置作業後放置一晚，引出麵的嚼勁和滋味。此外還在麵的表面薄薄地塗上一層鹼水（碳酸鈉，食品添加物）使麵緊實，造就出有彈力的口感。人氣菜色「白手工牛肉麵（880日幣）」，使用了牛大腿骨及牛小腿肉去熬煮出的湯做為湯底的爽口湯頭，和粗麵搭配起來天衣無縫。「赤手工牛肉麵（980日幣）」則加上了香菜和辣油襯托出湯的美味。
櫻 手工拉麺
營業時間: 午餐 11:00～15:00 晚餐 17:00～23:00
休息日: 週日
餐點平均價格: 【午餐】800日幣 / 【晚餐】2,500日幣
餐廳位置: 東京都千代田区神田神保町2-8-16 淡景ビル1・2F
休息日: 週日
餐點平均價格: 【午餐】800日幣 / 【晚餐】2,500日幣
餐廳位置: 東京都千代田区神田神保町2-8-16 淡景ビル1・2F
11.獨一處餃子（南砂町）
從拉麵到正統中華料理都能用合理價格享用到的店家。在這之中，當店人氣的自信之作「擔擔麵（790日幣）」，使用的芝麻醬濃香又帶點辣度，是會使人上癮的一道料理。因為三兩下就能吃得乾乾淨淨，推薦您可以和「炒飯（580日幣）」或「煎餃（490日幣）」一起享用。另外，如果您喜歡吃辣，請一定要試試發揮了辣椒以及山椒特色的「激辛拉麵（790日幣）」，令人發麻的辣味絕對會讓您愛不釋手，無法自拔唷。
獨一處餃子
營業時間: 10:00～21:00
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 700日幣
餐廳位置: 東京都江東区新砂3-4-31 南砂町ショッピングセンター4F
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 700日幣
餐廳位置: 東京都江東区新砂3-4-31 南砂町ショッピングセンター4F
12.炭火燒肉＆拉麺 精隆（高島平）
不只是在地人喜愛的燒肉店，拉麵更是被評價為美味的一間店家。推薦菜色是拉麵和小碗丼飯組合成的「精隆麵套餐（980日幣）」。拉麵有塩味和醬油兩種類可選擇，不是燒肉店絕對不會有的肉品鮮美滋味濃縮其間的湯頭比什麼都美味，所以吃完麵之後，請試試將丼飯中的白飯放入湯中變成湯飯享用看看，吸飽了全部精華的白飯真是人間極品！
炭火燒肉＆拉麺 精隆
13.福德（仲御徒町）
以拉麵為主，中華料理套餐和適合下酒的單點料理種類也非常豐富的一間店家。因為除了週日以外營業至早上五點，可以做為喝酒續攤後的完美句點而大受歡迎。推薦菜色是使用了自家製醬油調味醬汁的「東京下町拉麵（780日幣）」。大量使用豬、雞、蔬菜和海鮮的湯頭，如同它清澈的顏色與香味，有著清爽溫和的味道，搭配上中細的捲麵也十分適合。另外以調和數種不同味噌做出的原創味噌湯頭為賣點的「野菜味噌拉麵（850日幣）」也很有人氣。
福德
14.拉麵専門店 札幌 第三代 月見軒（南砂町）
創業已超過69餘年的札幌拉麵老店，繼承了昔日風味的秘傳湯頭，要角是使用了約30種蔬菜和水果做為襯托的調味，再放置3日到一週間使之熟成的味噌醬汁。使用了這個湯頭的「味噌拉麵（800日幣）」，有著混合了紅白兩種味噌、店家引以為傲的濃厚滋味。湯汁附著在很有嚼勁的中粗捲麵上頭一起享用非常有飽足感，是一碗能讓身體由內到外暖和起來般，味道深奧的拉麵。
拉麵専門店 札幌 第三代 月見軒
營業時間: 10:00～21:00（L.O.20:45）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 800日幣
餐廳位置: 東京都江東区新砂3-4-31 南砂町ショッピングセンター4F
休息日: 不定期
餐點平均價格: 800日幣
餐廳位置: 東京都江東区新砂3-4-31 南砂町ショッピングセンター4F
15.匠屋（錦系町）
只使用特選食材，細膩的味覺表現為其特徵的拉麵店。特別是對醬油的講究，只使用從全國精挑細選出的醬油加入的湯頭，另外還混合了豚骨、雞骨、昆布、蔬菜、水果、香草等30種食材。招牌的「溏心蛋醬油拉麵（690日幣）」，經過精心計算與湯的契合度後，搭配麵體有嚼勁、會帶來飽足感的平細捲麵成為了它的特色。有如日式料理一般有著細緻口味的拉麵，是只有來到日本才品嚐得到的一道料理。
匠屋
16.味之彩華（三鷹）
以健康、養生為概念的中華料理店，將嚴選出的小麥粉與其他材料混合揉製後，再放置約50個小時使之熟成的原創麵條是當店的特色。從標準的中華麵到揉入新鮮蔬菜的平寬麵等，種類豐富也是店家的魅力之一。推薦菜色是將新鮮蔬菜揉入、有著兩款鮮艷麵條的「菠菜與蕃茄沾麵（830日幣）」。與有著滿滿蔬菜萃取物的鹽味湯底沾麵汁一起享用，讓人想不到是中華料理的清爽好滋味，在女性顧客中特別受到歡迎。
味之彩華
營業時間: 【週二～週五・國定假日前】午餐 11:00～15:00、晚餐 17:00～20:30（L.O.20:00）
【週六・週日・國定假日】11:00～20:30（L.O.20:00）
休息日: 週一
餐點平均價格: 600日幣
餐廳位置: 東京都三鷹市下連雀3-23-16
【週六・週日・國定假日】11:00～20:30（L.O.20:00）
休息日: 週一
餐點平均價格: 600日幣
餐廳位置: 東京都三鷹市下連雀3-23-16
17.麵屋 五十六（瑞江）
從能夠享用到酒類的拉麵店這樣的想法出發，營造像居酒屋一般輕鬆自在，又能享用拉麵的一間店家。不管拉麵的種類或配料，甚至是單點料理，菜單內的選擇總歸一句就是非常豐富。推薦您試試「胡麻味噌產擔擔麵（850日幣）」，混合了豆瓣醬、甜麵醬、芝麻醬及特製味噌的湯頭，擔擔麵愛好者也會拍胸脯保證的獨創好滋味十分出色。
麵屋 五十六
18.中華菜館 水蓮月 新丸之內大廈（東京）
包括創意中華菜，當店有許多大量使用蔬菜的料理。拉麵的特色是備有許多像「豐盛配料蔬菜汁麵（860日幣（未稅））」或「蝦仁乾與滿載蔥花麵（1,050日幣（未稅））」等女性顧客應該會感到開心的菜色。在這之中最受歡迎的是有赤、白、黑三種類可以選擇的「擔擔麵（各960日幣（未稅））」。除了一般的「白芝麻擔擔麵」，您還可以從黑芝麻和山椒風味搭配得天衣無縫的「黑芝麻擔擔麵」、或放入大量辣椒的「赤擔擔麵」中挑選您喜歡的口味。
中華菜館 水蓮月 新丸之內大廈
營業時間: 【平日・週六】午餐 11:00～15:00 假日午間沙拉吧暫停供應、晚餐 15:00～23:00（L.O.21:00）
【週日・國定假日】11:00～22:00
休息日: 全年無休（新丸之內大廈休館日除外）
餐點平均價格: 【午餐】880日幣 / 【晚餐】3,000日幣
餐廳位置: 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルB1F （地圖）
參考來源: 僅英文
Reservation
【週日・國定假日】11:00～22:00
休息日: 全年無休（新丸之內大廈休館日除外）
餐點平均價格: 【午餐】880日幣 / 【晚餐】3,000日幣
餐廳位置: 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルB1F （地圖）
參考來源: 僅英文
Reservation
19.來來亭 小平仲町店（小平）
在全國各地開設許多連鎖店的人氣拉麵店。特色是京都風醬油味的雞骨湯裡，還有滿滿的豬背脂浮在其間的湯頭，滋味雖然濃郁但非常順口。因使用的是有嚼勁、可以吸附湯汁的細麵，廣受各年齡層的喜愛。招牌的「拉麵（670日幣）」中，可另外加點「叉燒（162日幣）」或「溏心蛋（108日幣）」等9種配料，隨您喜好去選擇要放入什麼是最推薦的享用方式。另外還有「煎餃（302日幣）」和「日式炸雞（464日幣）」等單點料理種類也很豐富。
來來亭 小平仲町店
拉麵的美味是一定要的，此外還要價格合理而且能快速地飽餐一頓。在您觀光的餘暇，不妨也試試去尋找您喜歡的店家看看喔。
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