尋找美味日本
來日本前必看！前往日本，展開美食冒險之旅吧。
SAVOR JAPAN是嚴選日本人氣地區和各種美食情報的網站。參考我們網站後，絕對會讓您想和即將一同出遊的親友們做分享。
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看點滿滿的寶地！名古屋推薦觀光景點與知名美食
日本大都市之一的名古屋有知名城堡或古神社等不少觀光景點，也是個當地美食數量超多，可見其熱門程度的觀光城市。這篇文章中將介紹名古屋的推薦觀光景點及知名美食，以及能吃到這些美味的餐廳！
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不可思議的雪國！享受札幌雪祭的冬天景色吧！
札幌市區内出現了巨大雪雕和冰雕，整座城市彷彿變成了充滿藝術品的美術館。擁有50年以上歷史的「札幌雪祭」是「世界三大雪祭」之一。接著將為您介紹這項活動的歷史沿革和體驗方式。
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觀看日本新年的風物詩「箱根驛傳」，順道走訪箱根推薦的觀光景點
新年期間，許多日本人都在期待1月2日和3日舉行的「箱根驛傳」！這次我們將為您介紹舉行「箱根驛傳」的熱門觀光景點「箱根」，還會挑選幾間觀賽後可以順道前往的店鋪。
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冬天的夢幻景色！神戶Luminarie看點在這裡
在充滿異國氛圍的城市神戶，有個華麗妝點冬夜的點燈活動「神戶Luminarie」。今年2024年是歷經疫情後睽違4年舉辦，似乎會比往年更加盛大。這次要介紹這個神戶冬天風物詩的歷史與看點所在。
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在北海道輕鬆品嚐絕佳海鮮料理的5家餐廳
日本最北的地區・北海道，被鄂霍次克海、日本海和太平洋所環繞，是一個豐富的海鮮產地。許多遊客特地為了新鮮的海鮮而訪問北海道。從螃蟹、海膽到魷魚、鮭魚和鮭魚子，北海道引以為傲的海鮮品種多不勝數。在這裡，我們介紹一家讓你輕鬆品味北海道海鮮的餐廳。
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慢慢品味，京都獨有的和風餐廳5選
京都是一座超過千年的日本古都，這個城市仍然保留著濃厚的傳統日本風景。京都被譽為古都，提供了品味日本氛圍的機會。在這份指南中，我們將介紹京都獨特的餐廳，您可以在那裡品嚐當地的食材和傳統建築。在京都的行程中，好好沉浸於日本的風味和文化中。
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東北最大城市，宮城・仙台，推薦5家享受正統法式美食的餐廳
在蒼翠的城下町，保留著濃厚的風情，被譽為「樹木之都」的是宮城縣仙台市。作為東北地區最大的城市，吸引著眾多遊客。提到仙台，大家會想到牛舌，但這裡還有許多其他美味的東西。這次我們將介紹仙台地區一些注重食材、烹飪方法和經營理念的正宗法國餐廳。
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感受日本飲食文化的原點──奈良最古老的醬油廠住宿之旅
> 在奈良全域，尤以田原本町地區擁有特別悠久的歷史。這個遼闊的地方位於神明坐鎮的三輪山山麓，有著重視神話與大自然的人們在此生活。在這樣的地方長年深受喜愛的「MARUTO醬油」，自創業起已經過300餘年，是奈良最古老的醬油廠。經歷停業70年的空窗期後，2020年「MARUTO醬油」以「能住宿的醬油廠」之姿重新開幕。這裡不只是釀造醬油的廠房，而是能品嚐使用手工製作的芳醇醬油烹調的料理、在由當時的醬油廠改建而成的客房睡覺，可以親身感受日本飲食文化的場所。下面為大家介紹的就是這裡的全貌。
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大家都喜歡！大阪10家美味又溫馨的居酒屋推薦
從高檔餐廳到大眾餐廳，各種飲食店林立的大阪，是一個充滿美食的城市。雖然有很多可以喝酒的地方，但如果你想要盡情地品味美食和美酒，那麼居酒屋無疑是最佳的選擇。我推薦一些美味的料理和美酒，並可以輕鬆放鬆的居酒屋。
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在東京品味真正的和牛美味，5家燒肉店推薦
入口即化的柔嫩口感、淡淡的甜味與脂香。被稱為「霜降」的白色油花細緻地分布在紅色肉質之中，這樣的美感可說是令人讚嘆，宛如藝術品。東京有各式各樣的和牛餐廳，這次將為您介紹幾家精心挑選並細緻烹調和牛的餐廳，讓您盡情感受和牛的迷人魅力。
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。