尋找美味日本
來日本前必看！前往日本，展開美食冒險之旅吧。
SAVOR JAPAN是嚴選日本人氣地區和各種美食情報的網站。參考我們網站後，絕對會讓您想和即將一同出遊的親友們做分享。
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東京賞櫻最佳餐廳8選
找到最佳的賞櫻地點就能找到最棒的餐廳。一邊欣賞美麗的櫻花，一邊享用美食來慶祝春天的到來。這會是多麼美好的體驗？SAVOR JAPAN為您介紹春季必訪的餐廳。
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在京都和大阪的穆斯林友善餐廳享受日本清真美食！
大阪和京都是日本最受歡迎的觀光地之一；然而，穆斯林旅客在尋找提供值得信賴且安全食物的餐廳時會遇到困難。本文介紹Halal Gourmet Japan網站上推薦的餐廳，這是專門為穆斯林提供的美食資訊網站。所有餐廳都對穆斯林有充分的理解，並希望他們能安心舒適地享用日本料理。
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14 個京都愛好者和美食家在冬季絕對不能錯過的推薦餐廳
“京都餐廳冬季特別活動”每年冬季舉行，並於2019年慶祝其第十周年。該活動將於2月1日（星期五）至2月28日（星期四）舉行，旨在鼓勵遊客體驗正宗的京都美食，從而加深他們對京都飲食文化的理解。今年，將有200家商店和餐廳參加，涵蓋從傳統京都餐廳到義大利料理和法國料理的餐廳，並將在2月份提供使用京都當地食材的特別菜單。這次，SAVOR JAPAN將向您推薦14家參與的餐廳！
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在東京的穆斯林友善餐廳享受日本清真料理！
儘管日本社會仍在努力適應清真飲食，但越來越多聲音希望歡迎穆斯林遊客。本內容介紹在清真美食日本（Halal Gourmet Japan）網站上刊登的餐廳，這是專為穆斯林提供的美食資訊網站。所有餐廳都理解並希望穆斯林旅客能安心舒適地享用餐點。
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辛香卻美味！- 東京10家精選辛香美味餐廳
“辛辣”在日本料理的廚房中是一種相對較新的味道。它是通過其他國家的飲食文化引入到日本料理文化中的，例如印度料理、泰國料理和韓國料理。對於“辛辣”的定義有很多層面，以下介紹一些展現獨特辛香美味的料理！好好享受吧！
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小樽壽司之城：專為成熟大人打造的「迴轉壽司」
人生一定要至少試一次在吧檯座位上享用壽司，特別是如果您正好來到小樽壽司屋街。在小樽這個壽司之城，您可以在輕鬆的吧檯座位上享受高品質的壽司，並品嚐到最新鮮的季節性食材。當您近距離看到壽司大師的藝術創作時，無疑會深受感動！如果你想品味真正的壽司樂趣，立即預訂吧檯座位吧！
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極致美味的成吉思汗：北方北海道的靈魂美食
成吉思汗（烤羊肉或羊腿）在北海道是一道家喻戶曉的美味。它在特製的凸面金屬煎鍋上烤至完美，搭配每家餐廳獨有的醬汁，美味無與倫比。儘管現在全國各地都可以品嚐到成吉思汗，但在它的故鄉北海道品嚐成吉思汗是一種特別的享受。本文將為您介紹在當地人中也很受歡迎的成吉思汗特色餐廳。
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兵庫旅遊時必訪的5家店，感受食材與空間中的日本風情｜兵庫
北面向日本海，南面向瀨戶內海和太平洋，兵庫縣的中央部有廣闊的山地，這裡自然資源豐富，景點眾多。由於各地的氣候和文化各異，甚至有「日本的縮影」之稱。這樣的兵庫縣擁有大量使用海洋和山地新鮮食材的料理，以及充滿魅力的店鋪。讓我們透過食材和空間來感受日本，享受推薦的兵庫美食吧。
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道頓堀觀光後，在難波可以放鬆並用餐的5家店｜大阪
大阪獨特的景觀和美食都能在道頓堀盡情享受，是到訪大阪時不可錯過的觀光景點。在以道頓堀為中心的難波區，我們精選了幾家可以悠閒用餐的店鋪。這些推薦的店不僅能讓你放鬆心情，還能用美味的料理療癒你的心靈。遊覽完觀光後，請務必來這裡看看。
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「米其林指南 東京 2025」公開 星級餐廳數量連續18年位居第一的東京出現新的三星餐廳 刊登數量達到507家的歷史新高
日本米其林於2024年10月17日，發表了介紹東京都內精選餐廳・飲食店的「米其林指南 東京 2025」。今年也誕生了新的三星、二星、一星餐廳，持續象徵著引領世界進化的美食城市。今年的刊登店數為507家，其中有64家為新刊登的餐廳。新的米其林綠星和甜點課程的餐廳也相繼登場。
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。