品嚐當季美味！神戶・三宮的壽司・海鮮料理店5選｜兵庫尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/04/30

作者: SAVOR JAPAN

分類: 壽司生魚片、海鮮料理鰻魚料理

作為神戶門戶而聞名的三宮，是一座可以享受購物、美食、觀光等多種樂趣的城市。這個受歡迎的城市中，我們將介紹可以品嚐到極品壽司和海鮮料理的店家。從時尚的內裝到精緻的佳餚，各種類型的餐廳一應俱全，供您選擇。

1. 沖之瀬

位於三宮車站・東門街入口不遠處的一家日式料理店。店內以穩重的色調為主，設有可以一邊欣賞這位從業30年的大廚技藝一邊享用料理和酒的吧台座位和桌子座位。店內有兩人桌和可以用簾子隔開的桌子座位等，適合各種場合使用。

可以品嚐到每日從明石的日間漁獲、四國的港口以及神戶市中央批發市場進貨的新鮮海鮮。當天進貨的活魚會盛在桶裡送到座位上，客人可以自由選擇喜歡的魚。生魚片、醬燒、鹽烤、炸物、蒸籠等，根據喜好提供不同的烹調方式。酒類也很豐富，有「柚子酒」和「梅酒」等易飲的酒品。

Okinose

Open: [Weekday/Saturday/Holiday] Normal hours 17:00 - 01:00 [Sunday/Holiday] Normal hours 17:00 - 00:00
Closed: Irregular
Average price: 【晚餐】 5,000 日幣
Access: Five minute walk from JR Hankyu Hanshin Kobe Municipal Subway Line Sannomiya Station. Immediately after entering Higashimon.
Address: Yuberu Bldg. 3F , 1-4-6 Nakayamate Dori , Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo

參考來源: 僅英文
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2. 鰻魚四代目菊川神戶三宮店

1932年創業的老字號批發商直營的鰻魚四代目菊川神戶三宮店是一家堅持傳統與品質的鰻魚料理店。使用整條肉質厚實的大鰻魚製作的招牌菜「一整條鰻魚」，外皮酥脆，內部多汁，油脂四溢，絕妙的烤製程度令人讚不絕口。與創業以來傳承的秘傳醬汁的絕佳搭配更是無可挑剔。根據料理精心挑選的日本酒也相當豐富。

充滿和風現代感的店內除了有吧檯和桌子座位外，還配備了三間包廂。以鰻魚為主的會席料理也有提供，因此非常推薦用於紀念日或特別的餐敘。請在充滿傳統香氣的優質空間中，體驗由老字號的專家所創造的鰻魚傳統美味。

鰻魚四代目菊川神戶三宮店

Open: 午餐 12:00-15:00（最晚點餐時間14:00）/晚餐 17:00-22:00（最晚點餐時間21:00）
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 6,000 日幣
Access: 從各線神戸三之宮站步行10分鐘。
Address: 兵庫県神戸市中央区加納町4-8-17

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3. 神戶北野雙

從三之宮車站步行5分鐘的神戶北野雙是一家隱藏於神戶元町高雅且別緻的Hunter坂上的壽司餐廳。提供的料理是由季節料理和壽司組成的「主廚推薦套餐」。大量使用當地明石和淡路捕獲的海鮮，展現出季節感。搭配的酒類推薦日本酒和葡萄酒。在品嚐各種酒類的同時，找到自己的喜好也是一大樂趣。

店內是散發著白木香氣的寧靜空間，除了7個吧台座位外，還配有1間包廂。此外，1樓還設有酒吧，讓您可以自由地享受用餐前或用餐後的時光。在這個精緻的空間中，您不妨品嚐一下表現當季食材的主廚推薦套餐。

Kobe Kitano Sow

Open: [Monday-Saturday, National Holidays, Day Before National Holidays] 5:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm) *The first-floor bar is open until 2:00 am
Closed: Sunday
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣
Access: Just up Hunter Hill from Nakayamate-dori / The purple door on the right is the entrance
Address: 1-27-9, Nakayamate-dori, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo

參考來源: 僅英文
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4. 料和大道

料和大道是以和食為基礎的日本料理店，提供獨特的原創套餐料理。每道菜都有其背後的故事，並以獨特的烹飪方法呈現出如藝術品般的美感。推薦的「鹽烤鰹魚」使用每日從高知空運的新鮮鰹魚，最後的炙燒則在客人面前進行。厚切的鰹魚肉質豐滿，搭配由鹽職人精心製作的專用鹽和稻草的香氣，令人垂涎欲滴。

店內是以木質為基調的日式現代空間，配備了一整片木板製成的吧檯座位和最多可容納14人的包廂。此外，還有可以觀看烹飪過程的開放式廚房，十分吸引人。這是一家非常適合大人約會等場合的餐廳。

Ryowa Daido

Open: Lunch 12:00 pm - 2:00 pm / Dinner 6:00 pm - 0:00 am
Closed: Irregular
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 4,500 日幣
Access: 5-minute walk north of Sannomiya Station on JR, Hankyu, and Hanshin lines.
Address: 1F Okamoto Bldg., 2-1-2 Yamamotodori, Chuo-ku, Kobe, Hyogo

參考來源: 僅英文
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5. 嘉肴 Usui

從神戶三宮站步行6分鐘的地方有一家休閒割烹料理店嘉肴 Usui。這裡的必嚐餐點是午餐時段的「姬壽司御膳」（每日限量10份）。以明石的當日捕撈的新鮮海鮮製作的「手毬壽司」為主菜，搭配從前菜至烤物、甜點等共7道精緻料理。晚餐時段則提供可於20點後點餐的「Usui的成人女子會套餐」（需預約）。

店內只有8個吧台座位和6個半包廂，空間小巧而溫馨，彷彿隱藏的家。您可以在這個遠離城市喧囂的非日常空間中度過大人的時光。這是一家非常適合想要享受一點奢華餐點的店。請務必來訪一次。

Kako Usui

Open: [Weekdays, Saturdays, Holidays] Lunch 12:00 pm - 2:30 pm (L.O. 1:00 pm) *Reservation required at least one day in advance / Dinner from 5:00 pm - (L.O. 9:00 pm)
Closed: Sundays
Average price: 【晚餐】 2,500 日幣
Access: A six-minute walk north from Hankyu Sannomiya Station (take the West Exit).
Address: B1F Crystal Tower 1, 1-16-9 Nakayamatedori, Chuo-ku, Kobe, Hyogo

參考來源: 僅英文
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