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訪問群馬時必去的5家輕鬆享受美食的餐廳
從東京出發交通便利,適合日歸或一泊旅行的群馬縣。擁有世界遺產的富岡製絲場和絲綢產業遺產群,是受歡迎的觀光地點。這裡也是溫泉王國,擁有草津、伊香保等超過450個溫泉源。接下來將介紹在訪問群馬縣時,推薦的可以享用當地食材和精選素材料理的餐廳。
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去山形的時候一定要去!可以享受和食的5家店
從休閒的居酒屋到適合紀念日等特別日子造訪的獨棟餐廳,我們精選了在山形縣內可以享受和食的店家。請與山形的當季食材所製作的料理一起,享受溫馨的時光。
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想要在北海道品嘗! 讓人心暖的料理店5選
在這篇文章中,我們將介紹在訪問北海道時想要品嚐的,能夠溫暖身心的美食店家。請尋找北海道的名物料理「豚丼」以及熱騰騰的涮涮鍋等,尋找您喜愛的味道。
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在東京享受義大利和法國料理的熱門餐廳6選
日本的首都・東京是各種潮流和文化的發源地。時尚的店鋪以及來自世界各國的正宗餐廳比比皆是。頂級餐廳的數量也是東京獨有的特色。這次,我們將介紹在東京可以享受的高品質且富有創意的義大利餐和法國餐的店鋪。
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在東京可以享受神戶牛和佐賀牛等優質和牛的5家餐廳
神戶牛、佐賀牛等和牛在海外遊客中廣受歡迎。本次將為您介紹東京都內幾間能奢華享受頂級和牛燒烤、牛排及鐵板燒的推薦店家,請您盡情品嚐和牛燒烤後那豐腴的脂肪美味與迷人的香氣吧!
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德川齊昭公所著《食菜錄》中的料理在現代煥然新生!
除黑毛和牛「常陸牛」之外,茨城縣還有真鴨、小沙丁魚、伊勢龍蝦、真鯖等豐富食材,2025年將繼續全力推進打造「美食品牌化」。其核心就是相傳由水戶藩第9代藩主德川齊昭(1800年~1860年)所著菜譜集《食菜錄》。1月23日舉辦了美食推廣會,茨城縣8位代表性頂級廚師將《食菜錄》中的珍貴菜譜以現代方式重新詮釋呈現。參與試吃評價的有被譽為「世界頂級美食家」的濱田岳文,以及《食菜錄》研究領域的權威人物、茨城大學的荒木雅也教授,還包括5名在日外國美食試吃員,共計40人。我們將為您報導這8位各派別的廚師們夢幻般的合作,以及這場獨一無二的美食體驗活動的盛況。
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茨城:花卉與美食物語。江戶時代傳承至今的自然美景與美食美味
《食菜錄》相傳是水戶藩(統治現今茨城縣中部和北部的藩)的第9代藩主德川齊昭(1800—1860年)編纂的菜譜集,含300道菜譜。茨城縣發起的「品味古風歷史美食的夢幻菜譜」活動,在13家店鋪的協助下,讓古代菜譜煥然新生為令和時代的菜譜。每家店鋪均精心製作了獨具特色的美食,敬請享用。
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大阪・關西萬博開幕之際推薦造訪的大阪餐廳
2025年即將舉辦的大阪・關西世界博覽會,屆時將吸引來自世界各地的眾多賓客齊聚大阪府,這無疑是一場盛大的國際盛事。大阪本身多元的魅力,也將為博覽會增添更多熱鬧氛圍。在會場盡情體驗各式活動、展覽與娛樂後,接下來就讓我們好好品味大阪的在地美食,本次我們精選了五家值得推薦的餐廳。
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逛完大阪・關西萬博後,推薦造訪的大阪、堺區域餐廳
2025年即將舉辦的大阪・關西世界博覽會,勢必將吸引來自世界各地的大批遊客造訪大阪府,這無疑是一場盛大的國際盛事。大阪豐富多元的魅力,也將為博覽會增添更多熱鬧氣氛。在會場盡情體驗各式活動與展覽之後,接下來就讓我們一同品味大阪的在地美食吧!這次我們精選了歷史悠久的堺區五家推薦餐廳。
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沖繩本島・西海岸區域推薦餐廳六選
沖繩,一年四季都享有溫暖宜人的氣候。在恩納村和讀谷村的西海岸度假村盡情玩樂後,是時候出發品嚐沖繩縣產的肉類與美食了!從能以合理價格品嚐優質黑毛和牛的店家,到提供阿古豬沖繩料理的餐廳,乃至於能夠享受極致肉類盛宴的奢華餐廳,這裡將為您介紹六家精選推薦的店鋪。
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理,<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點,如溫泉與滑雪場,更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起,京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地,知名菜餚包括爐端燒(慢烤的串燒)和札幌味噌拉麵。
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本州北部(東北)
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲(尤其是來自大間的鮪魚),以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部(中部)
中部即位於日本本島中心本州的中部,其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置,美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部(中國)
中國位於日本本島的西南部,盛產多樣化的農產品,當地的許多產品更有日本第一的美名,包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣,此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和,適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產,如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦,以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本,九州為日本的第三大島,因深受葡萄牙與其他西方料理的影響,使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣,擁有風靡全日本的獨特美食與飲料,包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。