推薦在京都旅遊時順道造訪的5家懷石料理店

推薦在京都旅遊時順道造訪的5家懷石料理店
京都作為超過1000年以上的古都,被譽為和食文化的中心,擁有眾多提供細膩調味與精緻擺盤的優秀料理店家。其中,以套餐形式品嚐細膩日本料理的懷石料理,是了解日本飲食文化時必須體驗的料理之一。不妨在京都慢慢享受懷石料理。

京都祇園 川村料理平

祇園四條站步行6分鐘的地方有京都祇園 川村料理平,這是一家擅長使用季節食材的懷石料理店。菜單每月更換,使用當季最美味的時令食材。午間限定的「季節御膳」不僅外觀華麗,還能享用季節燉菜、烤物及甜點。晚上則提供依預算調整的懷石套餐。
京都旅遊時推薦順道造訪的5家懷石料理店
京町家改建而成的店內,能感受到京都特有的和風氛圍。適合一人旅或情侶使用的櫃台座位非常方便,也有適合團體的包廂。如果能在前一天之前諮詢,會依照年齡準備適合兒童的「兒童御膳」,因此帶著家人也能安心來店。店內也提供英語服務。

京都祇園 川村料理平

Open: 午餐 11:30-15:00(最後點餐14:00)/晚餐 17:00-23:00(最後點餐22:00)
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 2,500 日幣
Access: 京阪本線 祇園四條站 7號出口 步行6分鐘 阪急京都線 河原町站 1-A出口 步行9分鐘
Address: 京都府京都市東山區衹園町北側347-96

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Yuba Higashiyamayuuzu

湯葉料理 東山ゆう豆
祇園四條站步行8分鐘的地方有一家湯葉料理店「Yuba Higashiyamayuuzu」,使用嚴選的上等大豆製作湯葉料理。以京都產的大豆和水製成的湯葉,特色是能品味到豆子的原味與自然的甘甜。店內提供以乾燥湯葉包裹的天婦羅、使用丹波產黑豆製作的黑色湯葉品嚐比較,以及採用京都府美山町的京地雞和當季京野菜製作的料理,能享受多樣的美味。
京都旅遊時推薦順道造訪的5家懷石料理店
祇園的隱密風格店內,以清爽的和風口味為主,營造出沉穩的大人氛圍。午餐時段提供招牌料理「湯葉飯」及「湯葉鍋」,晚上則供應正統的懷石料理。除了葡萄酒外,飲品種類也非常豐富。

Yuba Higashiyamayuuzu

Open: [Fridays-Sundays] Lunch 11:00 pm - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm) / Dinner 5:30 pm - 9:30 pm (L.O. 8:30 pm)
Closed: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday
Average price: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
Access: 7 minute walk from Gion Shijo station on the Keihan main line.
Address: 570-218 Gionmachiminamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, Kyoto

參考來源: 僅英文
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祇園 大渡

祇園四條站步行10分鐘的地方有祇園 大渡。祇園 大渡是一家能享受經過獨自研究的講究京料理的餐廳。菜單僅有套餐,其中「蟹糝薯汤碗」使用在兵庫縣濱坂捕獲的活松葉蟹,經過鹽水煮沸後急速冷卻,充分引出螃蟹本身的鮮味與甘味。
京都旅遊時推薦順道造訪的5家懷石料理店
祇園的古民家改建而成的店內,能感受到京都特有的風情。店內設有僅8個座位的精緻空間,配備了華麗的一整塊木板吧台。盛裝料理的器皿,從約400年前的古董到現代作家的作品皆有,襯托出店主所展現的世界觀。店主親自挑選的日本酒,匯集了以京都為首、日本各地的名酒。

祇園 大渡

Open: 19:00 - 22:00
Closed: 不定期公休
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 15,000 日幣
Access: 京阪本線「祇園四條站」下車徒步10分鐘(開車前往時下東山安井紅綠燈隨即可到)
Address: 京都府京都市東山區祇園町南側570-265

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京星

京星
祇園四條站步行4分鐘的京星,是一家傳承三代的天婦羅店。菜單僅有17至18道套餐,能品嚐到發揮食材風味的細膩天婦羅。外觀美麗的「公魚」,彷彿魚兒在水中游動般的一道料理。不使用蛋的麵衣及獨家配方的鹽巴,在這裡能享受到代代相傳技術凝聚的天婦羅。
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店內只有10個吧台座位,店主堅持每組客人必須隔一席安排。由於與鄰座之間有空隙,客人可以不必在意周圍環境,專心享用天婦羅。雖然是歷史悠久的名店,但氣氛不拘謹,即使是第一次來訪也能感到放鬆。

京星

Open: 【工作日、週六、例假日、例假日前日】通常 18:00-22:00(最後點餐20:00)
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣
Access: 距祗園四条站384公尺
Address: 京都府京都市東山區花見小路末吉町東入雙葉大樓 1F

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味FUKUSHIMA

味福島
祇園四條站步行5分鐘的地方,味FUKUSHIMA是由花街祇園的茶屋經營的割烹料理店。透過能感受京都四季的「主廚推薦套餐」,可以品嚐到活用食材原味的細膩調味料理。為了最大限度地引出食材的味道,從採購到烹調方法及提供時機都精心講究,是能體驗極致美味的店家。
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數寄屋造的店內,充滿大量使用木材的高品質空間。坐在用無垢檜木整塊板材製成的吧台上,可以欣賞日本傳統建築之美。從散發清新榻榻米香氣的純和風包廂,可以眺望擺放燈籠的中庭,享受日本風情。

味FUKUSHIMA

Open: 【平日、週六、例假日、例假前日】午餐 11:30-13:00 13:00為最後入店時間/晚餐 17:00-20:00 20:00入店,事前電話通知即可
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 19,000 日幣 / 【午餐】 7,000 日幣
Access: 從京阪本線祇園四条站徒步5分鐘
Address: 京都府京都市東山區祇園町南側570

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