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祇園 大渡

祇園 大渡

  • 祗園, 京都府
  • 日本料理 / 懷石/宴席料理(日式套餐菜色),日本料理 / 京都料理 / 宴席料理(日式套餐菜色),日本料理

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如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:​​00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)

050-5263-3563 (+81-50-5263-3563)

餐廳電話: 075-551-5252 (+81-75-551-5252)

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獲得米其林評鑑的名店。堅持使用的水與食材的日本料理的精髓

將帶皮直接下去煮的京北產蕪菁挖洞,塞入以白味噌做成焦糖的一道菜。為了讓顧客能夠盡可能享受蕪菁的美味,刻意不用高湯而是用水烹煮。請享用清澈透明般的風味。為了重現接近海濱水煮的狀態,將進貨的活松葉蟹用鹽水煮過後再急速冷卻,將螃蟹原本的美味發揮到淋漓盡致。吃得出兵庫縣濱坂產松葉蟹帶有的獨特美味。京都是水好喝的地方。用來做菜的水也是從下御靈神社取水過來的。店內的料理首先要有水。然後再加上高湯,使食材的美味散發出來。待客也跟京都的水一樣盡量簡單。本店共有8個座席是只有櫃台的小型餐廳,工作時顧客能夠看得一清二楚。為了讓顧客可以悠閒地用餐,1天只翻桌1次。本店沒有一定的關店時間,因此可以提供顧客悠閒的用餐時光。 將帶皮直接下去煮的京北產蕪菁挖洞,塞入以白味噌做成焦糖的一道菜。為了讓顧客能夠盡可能享受蕪菁的美味,刻意不用高湯而是用水烹煮。請享用清澈透明般的風味。為了重現接近海濱水煮的狀態,將進貨的活松葉蟹用鹽水煮過後再急速冷卻,將螃蟹原本的美味發揮到淋漓盡致。吃得出兵庫縣濱坂產松葉蟹帶有的獨特美味。京都是水好 引領更多刻意不用高湯而是用水烹煮。請享用清澈透明般的風味。為了重現接近海濱水煮的狀態,將進貨的活松葉蟹用鹽水煮過後再急速冷卻,將螃蟹原本的美味發揮到淋漓盡致。吃得出兵庫縣濱坂產松葉蟹帶有的獨特美味。京都是水好喝的地方。用來做菜的水也是從下御靈神社取水過來的。店內的料理首先要有水。然後再加上高湯,使食材的美味散發出來。待客也跟京都的水一樣盡量簡單。本店共有8個座席是只有櫃台的小型餐廳,工作時顧客能夠看得一清二楚。為了讓顧客可以悠閒地用餐,1天只翻桌1次。本店沒有一定的關店時間,因此可以提供顧客悠閒的用餐時光。 ... 了解更多從廚師

  • 華語服務人員
  • 免費WiFi
  • 餐飲特殊要求
  • 全面禁煙
  • 包廂
  • 午餐
  • 外帶
  • 祗園, 京都府
  • 日本料理 / 懷石/宴席料理(日式套餐菜色),日本料理 / 京都料理 / 宴席料理(日式套餐菜色),日本料理

祇園 大渡

祇園 大渡

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如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:​​00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)

050-5263-3563 (+81-50-5263-3563)

餐廳電話: 075-551-5252 (+81-75-551-5252)

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如何抵達
京阪本線「祇園四條站」下車徒步10分鐘(開車前往時下東山安井紅綠燈隨即可到)
菜餚
日本料理 / 懷石/宴席料理(日式套餐菜色),日本料理 / 京都料理 / 宴席料理(日式套餐菜色),日本料理
餐點平均價格
吃晚飯: 15,000 JPY / 午餐: 15,000 JPY
營業時間
平常 18:00-(最後點餐21:30)21:30前可以入店(中午需要諮詢)
休息日
不定期公休
餐廳位置

京都府京都市東山區祇園町南側570-265 地圖

餐廳位置(若搭乘計程車,請出示此地址)
京都府京都市東山区祇園町南側570-265
繁體中文服務
未知
可使用信用卡種類
餐廳特色
受理預約 / 侍酒師 / 日本酒種類豐富 / 葡萄酒種類豐富
在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀,更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
瞭解這家店的禮儀

我已瞭解日本用餐禮儀,所以不用了

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