在名古屋享受正宗和食與壽司的推薦店家5選尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/05/26

作者: SAVOR JAPAN

中部地區最大的城市名古屋，擁有名古屋城等歷史建築、老字號商店街及現代化博物館等眾多景點。稍微走遠一點，還有受歡迎的主題樂園，吸引許多遊客前來。在這樣的名古屋，想不想品嚐美味的海鮮呢？推薦壽司和和食餐廳給您。

Sushi Rebo

栄站步行4分鐘的Sushi Rebo，是一家每天都能品嚐到來自豐洲市場新鮮海鮮的壽司店。醋飯會根據配料分別使用赤醋和白醋。加入鮪魚和乾瓢的赤醋「Reibu太卷」擁有眾多粉絲，是令人上癮的美味。以名古屋城金鯱為主題的「車蝦」握壽司也非常推薦。壽司除了套餐外，也可以單點。

店內雖然充滿高級感，卻又親切且讓人放鬆，彷彿是個隱藏的祕密基地。弧形的吧台座位可以近距離觀看店主握壽司的手法。店主曾有海外工作經驗，提供的高品質款待也是一大魅力。重視私密感的客人，推薦使用四人座的包廂。

Sushi Rebo

Open: [Monday-Wednesday, National Holidays] Dinner 5:30 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm) / [Thursday-Saturday, Day Before National Holidays] Dinner 5:30 pm - 3:00 am (L.O. 2:00 am)
Closed: Sunday
Average price: 【晚餐】 20,000 日幣
Access: 4 minutes walk from Exit 1 of Sakae Station. Turn right from Nishiki-dori to Shichikencho-dori, and it's located on the first basement floor of the building on the next corner.
Address: B1F, Star Nishiki Bldg., 3-20-10, Nishiki, Naka-ku, Nagoya-shi, Aichi

參考來源: 僅英文
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鮨　城間

位於名古屋車站步行5分鐘的鮨城間，提供由在多家名店磨練技藝的壽司師傅與專門負責燒烤的料理人共同打造的「主廚推薦套餐」。此套餐以每月更換為主軸，並依當日進貨食材調整內容。套餐中段的「小丼」是一道能同時享用海鮮與和牛的料理。這是一家能在同一套餐中品嚐到正統和食、壽司及黑毛和牛的餐廳。

從時尚的入口進入後，展開的是一個寧靜氛圍的空間。燈光與室內裝潢優雅，預示著高品質時光的開始。在寬敞舒適的吧檯座位上，可以盡情享受正宗和食、壽司及黑毛和牛的奢華時刻。完全包廂能讓客人忘卻都市的喧囂，由於非常受歡迎，建議提前預約。

鮨　城間

Open: 【週一・週二・週四至週六】晚餐 18:00-23:00（L.O.20:30）・完全預約制【週日】晚餐 17:30-23:00（L.O.20:30）・完全預約制【週一・週二・週五至週日】午餐 12:00-14:00（L.O. 13:00）・完全預約制
Closed: 週三節假日
Average price: 【晚餐】 18,000 日幣 / 【午餐】 12,000 日幣
Access: 從各條線的「名古屋站」步行5分鐘。從地下鐵櫻通線的「國際中心」站步行約400公尺。
Address: 愛知縣名古屋市西區名站3-11-2 SAN TOWN名站三丁目大廈 1F

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Blowfish Restaurant Tokufuku

位於丸之內站步行5分鐘的地方，Blowfish Restaurant Tokufuku是一家可以品嚐到新鮮活河豚料理的餐廳。使用從熊本、長崎等九州直送的虎河豚所製作的料理，以套餐形式提供。薄到幾乎透明的生魚片「河豚刺身」是必嚐的一道菜。調味較為清淡的「炸河豚」，能讓客人感受到河豚本身的鮮美。

店內大量使用竹子和木材等天然素材，營造出溫馨的內裝。採用掘式被爐榻榻米座位，可以舒適地伸展雙腳。隔間還能變成包廂，因此可以不受周圍干擾地享用餐點。在沉穩的和風空間中，能夠品嚐依照來店時間開始準備的講究河豚料理。

Blowfish Restaurant Tokufuku

Open: Normal hours: 17:00 - 01:00 (last order 23:00) Open until 1 o'clock the following morning.
Closed: Tuesdays
Average price: 【晚餐】 5,000 日幣
Access: Go east from exit 5 of Marunouchi station and take the first right after the Sakura-dori Honmachi intersection, before Hiroshima Bank, the restaurant is in a building on the left-hand side.
Address: Premiere Nishiki 201, 3-2-31 Nishiki , Naka-ku,Nagoya-shi , Aichi

參考來源: 僅英文

Fujiwara

久屋大通站步行5分鐘的地方，Fujiwara是一家使用當季食材、充滿季節感的日本割烹料理店。推薦菜色是盛合了當地漁港及日本各地嚴選季節鮮魚的「刺身拼盤」。還可以品嚐到天然鰻魚的白燒與蒲燒兩種風味的「鰻魚二色燒」，魚肉緊實且具有獨特嚼勁。

店內大量使用白木，營造出簡約且沉穩的氛圍。想要細細品味料理的人，推薦可以與料理長相談並享受選擇菜單樂趣的吧檯座位。掘式被爐的日式座位為完全包廂，非常適合重視隱私的人。常備超過100種料理，能享受特別的美好時光。

Fujiwara

Open: [Weekdays, Saturday] Dinner 5:30 pm - 10:00 pm
Closed: Sunday, Monday on National Holidays
Average price: 【晚餐】 13,000 日幣
Access: 5-minute walk from Hisaya-odori Station (Nagoya Municipal Subway lines). Take exit 1A and head north.
Address: White Mates 309, 1-14-23 Izumi, Higashi-ku, Nagoya, Aichi

參考來源: 僅英文
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Sushi Urayama Main branch

矢場町站步行3分鐘的Sushi Urayama Main branch，由擁有30年經驗的職人製作，特色是帶有甜味的醋飯，可以品嚐到「北陸壽司」。主要從富山和石川地區，嚴選熟悉的供應商提供的鰤魚、喉黑魚、松葉蟹等高品質食材。壽司以熟練技術製作，基本上採用套餐制，但也能靈活配合客人的需求。

店內有10個吧台座位和2張4人桌。吧台座位寬敞舒適，讓客人能輕鬆自在地度過時光。客人可以近距離欣賞店主熟練的技藝，同時享用高品質的壽司。搭配以富山、金澤、福井為中心所準備的日本酒，還能享受壽司與酒的絕妙搭配。

Sushi Urayama Main branch

Open: [Tuesday-Sunday] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm) / Dinner 5:00 pm - 10:30 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: Monday
Average price: 【晚餐】 18,000 日幣 / 【午餐】 7,000 日幣
Access: 3-minute walk from Yaba-cho Station
Address: 1F, Hirako Bldg., 5-1-33, Sakae, Naka-ku, Nagoya-shi, Aichi

參考來源: 僅英文
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