造訪沖繩時絕對非吃不可：在沖繩縣那霸・名護盡情品嚐沖繩麵！！尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2020/01/30

作者: SAVOR JAPAN

『沖繩麵』可說是造訪沖繩時每個人都會吃過的知名料理。每一間店所提供的沖繩麵味道皆不同，是道有著深層美味的料理。有著傳統滋味、個性豐富的滋味等各式各樣。除了麵不同外，連配料的食材也不同等。在此彙整了能在那霸・名護地區品嚐沖繩麵等沖繩料理的人氣店舖。

1. AKISOBA

使用極具彈性的「龜濱麵條」的『馬湯麵』極獲好評。「馬湯麵」是採用蔬菜、豚骨及柴魚片，並花上4~5個小時緩慢燉煮而成的高湯，並在麵上盛放大量熊本縣產，富含蛋白質且低脂肪的「馬肉」以及艾草。一天僅限定38份，是最為推薦的料理。

在享受沖繩特有的各式各樣小菜時，一同享用泡盛

中午時的「麵店」及夜晚的「居酒屋」，無論哪種都極具魅力的店舖

AKISOBA

營業時間: 午餐11:00～15:00 晚餐17:00～00:00 (L.O.23:30)
休息日: 全年無休
除了正月前三天以外全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】3,500日幣 / 【午餐】670日幣
如何抵達: 於旭橋站下車，沿著河岸往北。於紅綠燈「泉崎」左轉。配送中心前方右轉，第一條道路左轉後右手邊。
餐廳位置: 沖縄県那覇市辻1-11-5

レストランの指定

2. 恩納SOBA

此店提供使用阿古豬及柴魚的高湯來製作的沖繩麵及家庭料理。「恩納SOBA」鄰近月亮海灘！在古民家風的店裡，能品嚐到傳統沖繩家庭料理，包括以阿古豬及柴魚基底萃取美味高湯的沖繩麵、單品料理、定食等。

午餐時段為11：00～14：00

古民家風的店裡，瀰漫著懷舊且沈穩的氛圍

恩納SOBA

營業時間: 11:00～21:00 (L.O.20:30) 料理也能輕鬆外帶回家！有售完為止的時候。
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】700日幣份量滿點！划算的定食也深受好評！
【午餐】650日幣
如何抵達: 從月亮灘酒店沿著58號線往名護方面約400m！老虎海灘前！
餐廳位置: 沖縄県国頭郡恩納村冨着1469-1

3. WARAMARU商店

位於沖繩南部自然綠意環繞下的「WARAMARU商店」，是一處值得專程驅車造訪的美味據點。店內主打以鰹魚、昆布、本地豬骨及雞骨精熬而成的無添加湯底，並搭配風味醇厚的熟成生麵。招牌「Waramaru 沖繩麵」集結了三層肉、軟嫩豆花與軟骨的豐富口感，而細火燉煮的特色炊飯「Jushi」同樣廣受好評。

餐廳裝潢簡約溫馨，提供吧檯、一般桌位及榻榻米座席，共可容納 30 位賓客。無論是獨自前來或團體聚餐，都能在舒適自在的氛圍中，品嚐到最純粹的沖繩在地風味。

WARAMARU商店

營業時間: [週一-週三、週五-週日、節假日、節假日前日] 11:00-15:00（最晚點餐時間14:30）
休息日: 週四
餐點平均價格: 【晚餐】 1,000 日幣
如何抵達: 從南風原南IC開車10分鐘即可到達。沿著縣道82號向東行駛，然後在喜屋武南十字路口轉入縣道86號。在仲間十字路口左轉，店鋪位於右手邊
餐廳位置: 沖繩縣南城市大里大里2543-1 地圖

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