在金澤吃美味的海鮮料理餐廳尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

Update-date: Jan 21 2025

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 金澤

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金澤是位於日本北陸地區石川縣的一座城市，有許多知名的旅遊景點，持續吸引著國內外的遊客。金澤這座海濱城市特別以其各式各樣的海鮮料理而聞名，尤其是冬季的螃蟹。本次讓我們介紹一些提供最高品質的金澤海鮮餐廳吧。

金澤餐廳一覽.

1. 御料理貴船

這一間日本料理餐廳，每頓午餐和晚餐僅接待四組客人，將金澤這座歷史城市帶入下一個世代。
在競爭的金澤日本料理美食界中，「御料理貴船」靠近保存金澤輝煌時代遺跡的東茶屋街，位於一座翻新的歷史私人住宅中，建於大正時代，提供新鮮的美食潮流。餐廳老闆中川清和笑著形容他的食物中帶有的獨特品質為「缺乏一致性」。這顯示出他不斷尋找優質食材，並充滿熱情地把握它們。在御料理貴船，您可以品嚐到許多藝術菜餚，搭配多種特殊的季節性食材，包括來自金澤海域的優秀海鮮料理。

御料理貴船

Open: 【【周一･二･四-日･例假日･例假日前】午餐　11：30-（L.O.13：30）／晚餐　17：30-（L.O.20：30）【周日】早餐　07：00-（L.O.09：00）
Closed: 周三
Average price: 【晚餐】 8,000 日元 / 【午餐】 4,000 日元
Access: 從北陸鐵道淺野川線“北鐵金澤站”乘巴士到彥三綠地，下車後步行2分鐘
Address: 石川縣金澤市彥三町1-9-69
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2. Ajiraku Yumeri

「Ajiraku Yumeri」是一家知名餐廳，利用與當地的緊密聯繫，採購新鮮的本地海鮮和能登的美酒。餐廳充分發揮其位於能登地區的地理優勢，以獨特的方式取得優質海鮮。起初開設這家餐廳的初衷是提供最美味、最新鮮的料理。
每日供應的「生魚片拼盤」色澤鮮艷、令人垂涎，裡面盛滿了當天捕獲的魚類，包括石斑魚、比目魚、鯨魚、鱸魚、日本料理常用的鰤魚、螺及鯖魚等。這些海鮮在每天早上七點於牛津漁港拍賣後迅速送達餐廳，確保在當天的營業時間內新鮮上桌。
此外，餐廳還精選五種由當地酒廠提供的美酒，與海鮮完美搭配。

Ajiraku Yumeri

Open: 【工作日･周六･例假日･例假日前】平時　18：00-23：00（L.O.22：30）
Closed: 周日
Average price: 【晚餐】 4,000 日元
Access: JR北陸本線“金澤站”出發步行5分鐘，位於RIFARE南側。
Address: 石川縣金澤市本町1-3-33
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3. 日魚數寄東木

「日魚數寄東木」的店長時光先生表示：「我想提供的不是隨處可見的鮪魚或鹽漬鮭魚卵，而是只能在我的故鄉金澤品嚐到的獨特海鮮料理。」
「日々魚好き」（天天愛魚）這個名稱源於時光先生的體悟。他在京都和東京工作後回到故鄉金澤，重新發現了魚類料理的簡單與純粹美味。
這裡是享用正宗金澤風味魚類料理和日本清酒的最佳場所。由於餐廳規模不大，菜單選擇有限，但每一道菜餚與飲品都經過精心準備。

日魚數寄東木

Open: 【周一･二･四-日･例假日･例假日前】午餐　11：30-14：00　／晚餐　18：00-（L.O.22：00）
Closed: 周三
Average price: 【晚餐】 5,000 日元 / 【午餐】 880 日元
Access: 從JR北陸本線“金澤站”出發向武藏町方向步行10分鐘
Address: 石川縣金澤市尾張町1-5-3
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4. 旬彩和食幸福

位於金澤中心近江市場的「旬彩和食幸福」提供季節性料理，價格實惠。餐廳空間寬敞，客人可以選擇在榻榻米房間或桌椅座位上輕鬆用餐。菜單選擇多樣化，從平價套餐到傳統加賀料理，是深受女性顧客喜愛的原因之一。生魚片、天婦羅、涮涮鍋等菜餚備受歡迎，而全年供應的「黑鯛料理」以及提供至三月底的「蟹料理」更是廣受推崇！

Open: [Sunday,Monday,Wednesday - Saturday,Holidays,Day Before Holidays] 11:00 - 22:00 (last order 21:30) / Lunch 11:00 - 15:00
Closed: If it is a national holiday, it will be a business day.
Average price: [Dinner] 5,000 JPY
Access: 15 minutes walk from Kanazawa station on the JR Line
Address: 1-8-21 Katamachi, Kanazawa City, Ishikawa Prefecture Map
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5. Bistro' Kamiya-Ichibei

「Bistro’ Kamiya Ichibei」是一家提供季節性料理的餐廳，坐落於西川河畔一棟擁有130年歷史的金澤町屋。菜單豐富多樣，既有突顯北陸食材的單點料理，例如使用整隻蟹製作的「蟹麵關東煮」以及富山圓榮大豆製成的「特製厚炸豆腐」，也有義大利麵、披薩和炭烤牛排等選項。餐廳還為宴會提供三種不同類型的套餐，價格範圍從2,500日圓到6,000日圓不等。飲品方面，除了多種搭配佳餚的酒類，還供應石川當地釀造的清酒，如「加賀飛」和「手取川」，以及燒酒、葡萄酒和雞尾酒。

Bistro' Kamiya-Ichibei

Open: [Monday - Thursday] Dinner 17:00 - 22:00 (last order 21:30)[Friday,Saturday] Dinner 17:00 - 23:00 (last order 22:30)[Sunday] 11:30 - 22:00 (last order 21:30)
Closed: Closed on New Year's Day only
Average price: [Lunch] 1,000 JPY
Access: 30 minutes walk from Kanazawa Station on the Hokuriku main line
Address: 1-8-21 Katamachi, Kanazawa City, Ishikawa Prefecture Map
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6. 大衆酒場信太郎

在美麗的餐廳「大衆酒場信太郎」，您可以品嘗到使用最優質食材製作的季節性美食，餐廳的窗前裝飾著一個大型燈籠。無論是單人用餐還是大型聚會，這裡都很適合，是任何場合的理想選擇。餐廳設有適合輕鬆聊天的吧台座位以及可放鬆伸展腿部的榻榻米房間。由前漁民轉行經營餐廳的西川先生，從金澤港和主要批發市場採購的季節性新鮮魚類是他的驕傲。以當地新鮮海鮮製作的滿滿一盤「新鮮魚生魚片」為顧客提供了極佳的價值。此外，餐廳還備有多種清酒和燒酒，完美搭配季節性佳餚。

大衆酒場信太郎

Open: Dinner 18:00 - 00:00
Closed: * Due to priority measures such as prevention of spread, we will be temporarily closed until September 30th.
Access: 15 minutes walk from Index Station on the Hokuriku Railway Asanogawa Line
Address: Ha-9 Tokuda Building 1F, Minami-Shimbocho, Kanazawa City, Ishikawa Prefecture Map
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