Update-date: Oct 08 2024
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「四國三大祭」之一「高知Yosakoi祭」。8月9日～12日在高知市內舉行，眾多舞者華麗熱舞。既然來到這裡，不妨趁此機會一起享受高知的名產料理。因此這次，我們挑選了幾家在祭典會場附近可以享受高知特色料理和酒的餐廳。
1. 蓮池町通[酒和肴 盃（Maruhai)]
搭配高知當季海鮮與酒廠直送的日本酒
曾參與魚貨採購、具備鑑別好眼力的店主於2021年開設了[酒和肴 盃（Maruhai)]。這裡可以品嚐到以熟練技巧烹調當地當季海鮮的精緻套餐。由於每天根據市場採購的魚貨來安排菜單，所以能品嚐到什麼料理是當天的樂趣。
因為喜愛日本酒而在酒藏積累經驗的店主。店主對日本酒的熱愛使他累積了在酒廠的經驗。正如店名中「盃」字所示，店主十分講究能襯托料理的美酒，並從土佐嶺北地區的酒廠直接進貨和管理名酒「桂月」。請慢慢享受店主自豪的料理和美酒。
酒和肴 盃（Maruhai)
2. 蓮池町通[居酒屋笹屋]
以高知的季節美食為下酒菜，享受舒適的微醺時光
高知市街的中心部廿代町有一家名為[居酒屋笹屋]的店鋪，該店引以為傲的是土佐的鄉土料理，以及使用四季當季海鮮和食材製作的居酒屋料理。當然，提到高知就不能不提鰹魚！在這家店，請務必品嚐人氣的『鰹魚鹽烤生魚片』。此外，還推薦附有超值且份量十足的飲品暢飲宴會套餐。
店內還提供多種價格合理且適合搭配料理的飲品。店內有吧檯座位、榻榻米座位和掘式座位，所以在享受完夏日祭典後，可以和家人或朋友一起放鬆度過。親切的女將的待客之道也讓人倍感溫暖。
居酒屋笹屋
3. 高知[包廂居酒屋 料理與酒 SIKI]
在完全包廂的居酒屋，品味土佐的夏天
正如店名所示，[包廂居酒屋 料理與酒 SIKI]提供使用四季當季食材製作的料理。從當季海鮮到肉類、新鮮蔬菜等，色彩豐富的菜單不僅能滿足視覺，更能讓味蕾大飽口福。此外，這裡還由土佐酒顧問精心挑選了季節限定的高知地酒。
雖然主打和食，但店內裝潢卻帶有現代風格，不會給人拘謹的感覺。店內備有可根據人數調整的全包廂，讓顧客能享受私密的用餐時光。不妨掀開暖簾，來品嚐只有此時此刻才能享受到的土佐美酒吧。
包廂居酒屋 料理與酒 SIKI
4. 堀詰[居酒屋 心繪]
須崎港直送！新銳酒家提供發揮土佐恩澤的絕品美食
如果想在高知站周邊盡情享受以鰹魚為主的當地食材，就到[居酒屋 心繪]吧。這裡有『生鰹魚鹽烤生魚片』和『特上霜降馬肉生魚片』等堅持地產地消的料理，可以讓您盡情品味高知的美味。
此外，店家還提供店主親手製作的雞翅餃子和魷魚丸等正宗中華料理，這是本店的獨特之處。店內是全新的木造建築，散發著新木香，所有座位都是挖洞式榻榻米。不妨與家人朋友一起，在這裡品嚐獨特美味，同時暢飲美酒。
居酒屋 心繪
5. 播磨屋橋[美酒佳肴 Okoze庵]
可以品嚐新鮮「石頭魚」料理的和食居酒屋
[美酒佳肴 Okoze庵]位於被稱為「高知的廚房」的魚之棚商店街。由擁有20多年和食經驗的料理人所製作的是一道道突顯食材本味的講究料理。除了代表高知的「鰹魚生魚片・炙烤鰹魚」外，還能品嚐到在高知較為罕見的「石頭魚生魚片」。
菜單中也特別安排了對身心都有益的料理，其中料理長最推薦的是口感鬆軟的「豆腐真丈」。店內一樓設有舒適的桌席和吧台，二樓則有挖洞式包廂。在和風寧靜的空間裡，可以一邊暢聊一邊忘卻時間慢慢享受。
美酒佳肴 Okoze庵
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