在日本人氣美食網站的官方Instagram上備受關注的可網上預約的餐廳尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳導覽-

Update-date: Jun 26 2024

Author: SAVOR JAPAN

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日々おいしさを届ける日本の人気グルメサイト「ヒトサラ」の公式Instagramでは、注目の新店や最新のグルメ情報、ハズせない名店などをご紹介しています。そこで今回は、今年よく見られていた投稿の中から、ヒトサラでネット予約が可能なお店をピックアップしました。

富山, 東京的法國料理餐廳一覽.

白金高輪[鮨無何有]

白金高輪站步行90秒，[無何有]的壽司和手工藝

自然的鮨，讓人不由自主地喉嚨發出讚嘆的聲音，這樣的想法誕生了白金高輪[鮨無何有（すしむかう）]。店內以黑色為基調，營造出典雅的氛圍。櫃檯後面的牆壁以石材裝飾。最引人注目的是白木的一體櫃檯。共有9個座位，可以在這裡安靜地享受用餐時間。

上海・香港・アメリカを渡り歩きセレブたちを虜にしてきた、大山武雄大将。ミシュランガイド上海にも掲載された上海を代表する高級寿司店[鮨大山]で数々のゲストを魅了してきたあと、日本へ戻り開業したのが[鮨無何有]です。季節の魚を中心に、独特の調理法でつくりあげた鮨と料理のコースをいただけます。

壽司無何有

Open: 第一場 17:00- / 第二場 20:00-
Closed: -
Average price: 【晚餐】 20,000 日幣
Access: 從白金高輪車站4號出口步行2分鐘
Address: 東京都港區白金1-14-11-1樓
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2. 銀座[牛肉壽司　きんたん]

可以在吧台和包廂享用的，世界唯一的牛肉壽司

銀座的街道對於顧客來說是一個特別的地方……懷著這樣的願望，KINTAN 提出了新的業態[牛肉壽司きんたん]。尊重銀座的古老歷史和文化，KINTAN 重新構築並發信。以清艶為概念，用白木和金色裝飾的高品質空間和包廂，非常適合接待、會餐以及與心儀對象的約會。

肉職人と壽司職人が考案した20種類以上の部位を使った牛肉壽司のほか、雲丹と和牛の絶妙な旨みが口の中いっぱいに広がる『雲丹ドッグ』、とろけるような和牛に海の宝石を合わせた『キャビアと仙台牛シャトーブリアンの炭火焼き』など、そのおいしさに思わず目を見張る逸品ばかり。五感で味わう至福の牛肉壽司をぜひ。

牛肉壽司 KINTAN

Open: 【週二至週五】午餐 12:00-15:30（最晚點餐時間14:00）【週六・週日・節假日】午餐 12:00-16:00（最晚點餐時間14:00）【週二至週五】晚餐 18:00-23:00（最晚點餐時間22:00）【週六・週日・節假日】晚餐 18:00-23:00（最晚點餐時間22:00）
Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 16,000 日幣 / 【午餐】 5,000 日幣
Access: 東京地鐵銀座線・日比谷線・丸之內線「銀座」站 CI出口步行6分鐘「新橋」站銀座口步行5分鐘
Address: 東京都中央區銀座8-2-16 FPG links GINZA Corridor 3F
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3. 新橋[お好み焼き　鉄板焼き　縁むすび]

新橋車站前＆私人包廂空間完備。適合特別日子使用的鐵板料理餐廳

各線新橋駅より徒歩4分という好アクセスに個室も完備という、ビジネスの場面にも心強い一軒[縁むすび]。厳選されたお肉や旬の野菜、その時期を代表する海の幸をシンプルに活かした鉄板焼きから、一手間加えて鉄板料理までバラエティに富んだメニューを用意しています。店内にはワインセラーも完備しており、30種にのぼるワインから、イチオシワインも楽しめます。

御好燒・炒麵・豚平燒等熟悉的料理，由專業廚師精心製作，讓您感受到其獨特之處和差異。還有可以享受人氣料理的套餐，並提供套餐限定的無限暢飲，非常適合季節性的宴會。稍微成熟的約會中，建議在吧檯座位上享受臨場感。

御好燒鐵板燒　結緣

Open: 【週一-週五】晚餐　17：00-23：30（最晚點餐時間23：00）【週六 ,節假日】晚餐　16：00-22：30（最晚點餐時間22：00）
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 6,000 日幣
Access: 從「SL広場」出發經過【壽司三味】，第一條小巷左轉走到底，位於地下一樓。
Address: 東京都港區新橋2-9-17 第二常盤大廈 B1樓
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4. 高岡[s. r-trois / エスエールトロワ]

北陸食材與自然葡萄酒的結合。以創新法式料理昇華

國內及世界上獲得的技法所創造的創新料理，可以在[ s. r-trois / エスエールトロワ]盡情享受。店內設計融合了以黑色為基調的廚房和充滿創意的主廚工作室。這個非日常的空間讓人心情愉悅。這裡經常被用於慶祝特別的日子，也非常適合小規模的聚餐和見面會。

上質でありつつ親しみやすさも漂う中、手間暇かけたフランス料理を味わえます。料理と合わせたい自然ワイン、飲みやすいノンアルコールなど飲物も豊富。器にもこだわり県内の作家さんの作品を軸に高岡市の伝統工芸品も取り入れ、歴史と現代を両立しています。デザート後は小菓子とコーヒーでカフェタイム。ゆったりとした時間の中、女子トークに華が咲きます。

Esuerutorowa

Open: [Sunday,Tuesday - Saturday] Lunch 12:00 pm - 2:30 pm[Tuesday - Saturday] Dinner 6:30 pm - 9:30 pm (last order 6:30 pm)
Closed: Obon, year-end and New Year holidays - Temporary closure on December 26th - Year-end and New Year holidays from December 29th to January 4th - Regular business hours from January 5th
Average price: [Dinner] 13,200 JPY / [Lunch] 7,700 JPY
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5. 表參道[デンクシフロリ]

人氣的廚師2人合作誕生的新“串ガストロノミー”

「アジアのベストレストラン50」で日本1位の[傳]、そして日本2位の[フロリレージュ]がタッグを組んで新感覚の串料理の店[デンクシフロリ]をオープン。コースに登場する皿には[傳]らしさ、そして[フロリレージュ]らしさをはっきりと感じる二つの要素が盛り込まれ、単品で食べればそれぞれのおいしさが、いっしょに食べれば、新しい味となって口に広がります。

日本、法國から集めたトップシェフ目利きの食材を、法國料理と和食の技法を駆使し、時に大胆に。和の調味料を使ったハイブリッドな料理は、洗練されながらもどこか懐かしさも感じる味わいに仕上がっています。臨場感あふれるキッチンを囲むカウンターで、新感覚の串料理を気取らずにどうぞ。

Den Kushi Flori

Open: [Sunday,Tuesday - Saturday,Holidays,Day Before Holidays] Dinner 6:00 pm - 10:30 pm / Lunch 12:00 pm - 3:00 pm
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 14,000 JPY / [Lunch] 10,000 JPY
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本文章由AI翻譯創作

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