尋找美味日本
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夏天就想到大海！去能觀光又玩海的鎌倉吧
從東京車站乘坐電車約1小時即可抵達鎌倉，最適合來趟輕鬆的一日遊。不但自然與文化兩方面都能享受，夏天時的海灘更是熱門。在此將介紹鎌倉的魅力與遊玩攻略，滿足想玩海又想觀光的遊客。
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沿北陸新幹線路線提供美味北陸美食的石川必訪的5家餐廳
在2024年3月16日，連接東京和金澤的北陸新幹線擴展至敦賀站。石川目前有三個新的新幹線車站：小松、加賀溫泉和蘆原溫泉。從關東地區前往北陸比以往任何時候都簡單。北陸地區是美味海鮮料理和山地料理的寶庫，以下是五家值得搭乘新幹線前往的石川美食餐廳。
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名古屋車站周圍可以享受名古屋料理的十大餐廳
在愛知縣的名古屋市，有許多著名的美食稱為「名古屋飯」，例如鰻魚飯、勾芡意大利麵和名古屋交趾雞。因此，SAVOR JAPAN的編輯團隊整理了一份在名古屋車站附近提供名古屋飯的美味餐廳名單。
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當你旅行到美食之城大阪時必訪的9 家位於大阪南部（難波/心齋橋）的美味餐廳
大阪這座美食之城，令人垂涎的美味佳餚隨處可見。除了著名的麵粉類料理如章魚燒，還有豐富的美食選擇。本次，我們將介紹大阪特色的推薦餐廳，如御好燒和串炸。
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10家在銀座絕品美味餐廳
銀座是日本主要的美食戰區之一，擁有眾多米其林星級和人氣餐廳，讓人難以選擇要去哪裡用餐地點。因此，SAVOR JAPAN 編輯團隊精心挑選了銀座必訪的餐廳，有壽司、燒肉、涮涮鍋、炸豬排、義大利料理和中式料理，我們列出了各種美食類型餐廳。請勿必要去品嚐看看。
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2024年《亞洲50大餐廳》完整名單揭曉：SÉZANNE 榮登榜首，日本料理餐廳表現突出
第12屆「亞洲50最佳餐廳」2024年度的頒獎典禮，於2024年3月26日在南韓首爾舉行。日本獲得了前兩名，並進一步展示了其實力，佔據了前十名中的四個位置。在此次活動中日本可說是表現出色。
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壽司店「鮨結 紬」的出現，繼承米其林星級壽司 鮨由 的傳承｜六本木
2023年12月8日，受歡迎的壽司餐廳「鮨由」搬遷至銀座。取而代之的是一家名為「鮨結 紬」的新餐廳，作為培養年輕人才的場所，櫃檯後站著年輕的廚師田原和樹，他曾在三家餐廳磨練了自己的技藝：「鮨由」、「鮨在」和「鮨結 翼」。本次造訪了「鮨結 紬」，享用了「無菜單料理」體驗，包括飲品，價格合理落在16,500日圓。
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慶祝線路開通！值得搭乘北陸新幹線前往，能夠品味到北陸美食的5家精選餐廳 | 石川
2024年3月16日，連接東京站和金澤站的北陸新幹線延伸至敦賀站。隨著石川縣的小松站、加賀溫泉站、蘆原溫泉站等新幹線車站的開通，關東地區到北陸地區的交通變得越來越便捷。北陸地區是山珍海味的寶庫。此次，我們將為您介紹石川縣內值得搭乘新幹線前往享用美食的5家餐廳。
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可以在麻布台HILLS享用休閒午餐的5家精選餐廳
麻布台HILLS自開業以來人氣一直居高不下，作為美食勝地也備受矚目。這裡不僅有日本引以為傲的世界頂級餐廳，也有甜品店、咖啡館和適合日常休閒用餐的各色餐廳。此次，我們精選了其中5家能夠在休閒氛圍中享用午餐的餐廳。
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春天來了！坐落于鮮花盛開的日比谷公園附近的五家精選餐廳｜東京
在溫暖的陽光照耀下，各種花卉競相開放。春天，日比谷公園內鬱金香、粉蝶花、東北堇菜、大花山茱萸和杜鵑花盛開，景色賞心悅目。在賞花之餘，順路再享用一頓美味佳餚，豈不美哉？在此，我們將為您介紹日比谷公園附近的5家美味精選餐廳。
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。