Update-date: Mar 06 2025
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函館被訪問時的樂趣，無疑是品嚐新鮮的海鮮。從函館名產的活魷魚刺身開始，還有剛煮好的熱騰騰的活蟹，以及盛滿海膽的丼飯等，這裡精選了以北海道產海鮮為主的料理店。請盡情享受這片土地上獨有的海洋恩賜。
函館ダイニング雅家
活蟹是熱騰騰的！函館的海鮮食材可以盡情享受的居酒屋
函館車站步行2分鐘，位於函館車站前朝市區域的入口處，函館Dining雅家。使用函館近海、北海道產的精選海鮮，午餐提供海鮮丼和套餐，晚餐則作為居酒屋提供各式海鮮料理。活蟹會從店內的水槽中取出，當場煮熟。「刺身」「烤」「煮」可根據喜好選擇烹調方式。蟹的煮熟需要30至40分鐘，因此建議提前安排時間前來。
和的趣味與沉穩氛圍的兩層樓店內。1樓有吧檯座位和6間個室，2樓除了有桌子座位外，還配備了能夠容納大團體的掘りごたつ式座敷。能夠提供英語和中文服務，對於來自海外的客人來說也是一個安心的要素。無論是輕鬆享受北海的美味午餐，還是晚上慢慢品味酒類，都是非常推薦的選擇。
函館DINING雅家
Open: 通常 17：00-00：00（最後點餐11：00）上述營業時間視季節而有所變更／午餐 11：30-14：30（最後點餐14：00）
Closed: -
Average price: 【晚餐】 2,000 日幣
Access: JR函館站西口步行2分鐘。從西口往函館山方向走去可看到本店雅家的招牌。函館早市地區入口。
Address: 北海道函館市若松町8-14
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Closed: -
Average price: 【晚餐】 2,000 日幣
Access: JR函館站西口步行2分鐘。從西口往函館山方向走去可看到本店雅家的招牌。函館早市地區入口。
Address: 北海道函館市若松町8-14
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海膽專門店世壱屋 函館朝市店
豪華地盛滿海膽的丼飯，份量十足且衝擊力驚人
函館車站步行2分鐘的海膽專門店世壱屋 函館朝市店，是一家可以品嚐到使用北海道海鮮製作的豪華丼飯的店。招牌菜是將5種海膽鋪滿到米飯看不見的『5大海膽品嚐丼』。作為配料，還可以在那個丼上再加海膽。此外，還有搭配函館的魷魚和濃郁海膽、鮭魚卵的『函館活魷魚品嚐丼』等，令人印象深刻的丼飯菜單。
店內乾淨舒適，讓人想長時間逗留的氛圍十分迷人。懷舊的燈光和時鐘等裝飾，營造出放鬆的氛圍。店內設有適合帶小孩的家庭的包廂座位，以及適合單獨用餐的吧台座位。店鋪從清晨開始營業，非常適合用來享用早餐。這裡是追求美味的人們排隊的店鋪，但即使排隊也值得一試的丼飯等著你。
海膽專賣店世壱屋 函館朝市店
Open: 【週一，週二，週四-週日，節假日】午餐 09:00 -16:00（最晚點餐時間 15:30）【週六，週日，節假日】午餐07:00 - 16:00（最晚點餐時間 15:30）
Closed: 週三
Average price: 【晚餐】 5,500 日幣
Access: JR函館線「函館站」下車，步行2分鐘
Address: 北海道函館市若松町 8-16
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Closed: 週三
Average price: 【晚餐】 5,500 日幣
Access: JR函館線「函館站」下車，步行2分鐘
Address: 北海道函館市若松町 8-16
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函館海鮮居酒屋 ヤン衆漁場二代目昌栄丸
元漁夫的大將購買當季的新鮮魚類，製作的海邊料理廣受好評
松風町站步行3分鐘的地方有一家店，函館海鮮居酒屋 ヤン衆漁場二代目昌栄丸。由前漁夫的大將親自從漁港採購的當地鮮魚，製作成美味的海邊料理和鄉土料理。新鮮的活魷魚以精湛的刀工切成刺身的『活魷刺』，以及將油脂豐富的厚肉簡單烤製的『生鰆 整條烤』等料理，無論哪一道都讓人驚訝於其鮮度和美味。
漁師番屋風的設計散發著風情的舒適店內。除了具有私密感的半個室桌位和寬敞的座敷外，還提供吧檯座位。與魚料理相得益彰的辛口日本酒有50種，各種風味的燒酒有60種，酒的種類也相當豐富。這是一家吸引當地客人和旅遊客的店，每天都有許多客人前來品嚐北海道的美味海鮮和酒。
函館海鮮居酒屋 YAN眾漁場二代目昌榮丸
Open: 【工作日】 晚餐17:00-23:00 (最晚點餐時間22:00) 【週六、節假日前日】 晚餐17:00-00:00 (最晚點餐時間23:00) 【週日】 晚餐17:00-22:30 (最晚點餐時間22:00)
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 4,000 日幣
Access: 市電2號線、5號線「松風站」出發，搭乘JR函館本線、江差線往「函館站」方向前進，位於右手邊菊水小路入口旁。
Address: 北海道函館市松風町10-3
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Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 4,000 日幣
Access: 市電2號線、5號線「松風站」出發，搭乘JR函館本線、江差線往「函館站」方向前進，位於右手邊菊水小路入口旁。
Address: 北海道函館市松風町10-3
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函館朝市 味的一番
拉麵・定食・丼等菜單豐富的隨意食堂
函館車站步行2分鐘。位於函館朝市丼飯橫丁市場對面，函館朝市 味之第一。由於是市場內的食堂，隨時都能提供新鮮的海鮮料理是我們的驕傲。各式各樣的拉麵、定食、丼飯等，菜單超過50種。其中推薦的『海鮮拉麵』，是使用牡丹蝦、扇貝、蟹等奢華食材的一碗。函館名物，魷魚飯和拉麵的超值套餐也很受歡迎。
入口的暖簾一掀，迎接你的是一個隨意而溫馨的空間。店內除了寬敞的吧台座位和桌子座位外，還設有可以伸展腿部的掘りごたつ式小上がり。無論是團體還是家庭，甚至一個人也能在這裡悠閒地享用美食。來自函館的獨特風味，這裡是你無法在其他地方品嚐到的新鮮當地美味，請務必好好享受。
函館早市 味一番
Open: 07：00-14：00 *黃金週和盂蘭盆節期間不接受預訂！
Closed: 無休
Average price: 【晚餐】 1,300 日幣
Access: 出了JR函館車站向右走、往函館早市方向。位於蓋飯橫丁的對面。
Address: 北海道函館市若松町11-13
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Closed: 無休
Average price: 【晚餐】 1,300 日幣
Access: 出了JR函館車站向右走、往函館早市方向。位於蓋飯橫丁的對面。
Address: 北海道函館市若松町11-13
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活魚料理 いか清 本店
新鮮度與美味都無與倫比！函館名物的魷魚活吃大快朵頤
中央醫院前站步行1分鐘的地方，有活魚料理 いか清 本店。這裡是可以盡情享受函館特產的魷魚的店。特別不能錯過的是，店內水槽中游泳的魷魚製作的『活ヤリいか』。透明的肉質和良好的口感，濃厚的甜味是新鮮的證明。這道菜是從1月到5月的季節限定供應。可以享受各種魷魚料理，還有使用魷魚以外的海鮮的料理菜單也非常豐富。
店內是個可以無拘無束地休憩的空間。全12室的個室中，多數為掘りごたつ式的座位，能夠容納從2人到大團體的需求。還準備了可以隨意光顧的吧檯座位。此外，這裡以北海道的地酒為主，還有來自全國的日本酒，其中不乏僅在當地流通的稀有酒款。請您品嚐新鮮美味的函館魷魚，搭配您喜好的日本酒。
活魚料理 烏賊清 總店
Open: 【平日、週六、例假日前日】營業時間 17：00-00：00（最後點餐23：30）【週日、例假日】營業時間 16：00-23：00（最後點餐22：30）
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 4,500 日幣
Access: 函館市電「中央醫院前」車站出發步行即達
Address: 北海道函館市本町2-14
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Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 4,500 日幣
Access: 函館市電「中央醫院前」車站出發步行即達
Address: 北海道函館市本町2-14
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本文章由AI翻譯創作
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