Update-date: Dec 02 2024
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新鮮的海鮮以及豐富的食材使金澤成為美食的寶地。在這裡，我們將介紹可以品嚐到北陸的螃蟹和能登牛的餐廳。冬季到春季是享受奢華螃蟹的最佳時節，這些螃蟹擁有豐富的鮮味，而稀有的能登牛則擁有濃郁的美味。在體驗金澤傳統的飲食文化的同時，請盡情享受這片土地獨特的美味。
居酒屋割烹 田村
北陸的時令海鮮、新鮮的活蟹料理讓人非常滿足
金沢車站距離約5分鐘，位於淺野川沿岸的梅之橋旁，這裡是居酒屋割烹田村。在這裡您可以品嚐到北陸的當季海鮮和金澤的地方料理，以及使用活蟹製作的各式料理。經典人氣的『蟹涮涮鍋』和『水煮松葉蟹』當然不在話下，特別推薦的是使用大量蟹肉製作的手壓壽司『蟹壽司』。這道菜能讓您充分品味蟹的鮮美，外觀也十分美麗，是店內的推薦佳品。
和的趣味優雅的空間，適合大人靜靜地享受美食的氛圍。店內由兩層樓組成，1樓有吧檯座位和掘りごたつ的個室，2樓則提供最多可容納30人的座敷。1樓的個室可以欣賞到夜晚燈光照亮的梅花橋，讓用餐的時光更加豐富多彩。許多著名人士都被料理的美味所吸引，並且在美食家中享有很高的評價。
Izakaya kappo Tamura
Open: 17:00-22:30 若休息日恰逢假日，將如常營業 至於晚間的宴會，恕不接待小學生以下的客人。
Closed: 週三
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 8,000 日幣
Access: 距離JR線「金澤站」約5分鐘車程。從東山・東茶屋街步行約2分鐘，座落在浅野川的梅之橋旁。
Address: 石川縣金澤市並木町2-18
More Details Reservation
Closed: 週三
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 8,000 日幣
Access: 距離JR線「金澤站」約5分鐘車程。從東山・東茶屋街步行約2分鐘，座落在浅野川的梅之橋旁。
Address: 石川縣金澤市並木町2-18
本店加賀彌助
金澤的品格可以感受到的壽司店，品嚐北陸的時令美味
金沢站步行3分鐘的本店加賀彌助，是一家可以品嚐到北陸嚴選食材的老字號壽司店。店內提供的『今日的任選握壽司』，會根據當天的新鮮食材和客人的喜好進行握製，還有將甘蝦製成魚漿後輕輕烤製的『玉子燒』等眾多美味菜單。冬季的代表美味蟹料理當然也非常美味。在可以盡情享受店內風味的『壽司懷石』中，根據季節和預算也可以要求蟹料理。
金澤的壽司店擁有品格的店內。主要的吧台座位寬敞舒適，讓人可以悠閒地坐下。雖然是老字號，但店主與客人之間可以輕鬆愉快地交談，這也是受到客人喜愛的原因之一。二樓還設有安靜的榻榻米座位。精心製作的料理一應俱全，還可以享受到金澤特有的吃法。距離金澤車站很近，觀光後不妨輕鬆造訪。
本店加賀彌助
Open: 【週二-週日･節假日】通常 12:00 - 22:00 (最晚點餐時間 21:40) ※每週一為公休日。 代假日、晚間開放和其他假期在官方網站上公佈。kaga-yasuke.com
Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 7,000 日幣
Access: 從JR金沢站兼六園口（東口）步行3分鐘
Address: 石川縣金沢市本町2-19-15
More Details Reservation
Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 7,000 日幣
Access: 從JR金沢站兼六園口（東口）步行3分鐘
Address: 石川縣金沢市本町2-19-15
NIKU餐廳 meat meet
能登牛的美味，透過各種料理盡情品嚐
金澤車站步行13分鐘，靠近近江町市場的NIKU餐廳meat meet。在這裡，您可以品嚐到石川・能登引以為傲的品牌和牛——能登牛的美味。人氣菜單『能登牛沙朗牛排＆腿肉拼盤』，是能登牛的兩個部位與季節的加賀蔬菜一起享用的一道菜。還有『能登牛炙燒壽司』、『能登牛牛排丼』、『能登牛漢堡排』等，使用能登牛的肉料理種類繁多。
位於大樓地下1樓，展現出成人隱藏的氛圍。店內雖然時尚，但裝飾著令人心情舒暢的綠色內部設計，營造出可以悠閒用餐的氛圍。除了桌子座位外，還設有寬敞的吧台座位，讓人可以一個人輕鬆地享用小菜和飲品。以精選的葡萄酒和石川的日本酒為主，選擇自己喜好的肉類料理也是一種推薦的享受方式。
Izakaya kappo Tamura
Open: 17:00-22:30 若休息日恰逢假日，將如常營業 至於晚間的宴會，恕不接待小學生以下的客人。
Closed: 週三
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 8,000 日幣
Access: 距離JR線「金澤站」約5分鐘車程。從東山・東茶屋街步行約2分鐘，座落在浅野川的梅之橋旁。
Address: 石川縣金澤市並木町2-18
More Details Reservation
Closed: 週三
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 8,000 日幣
Access: 距離JR線「金澤站」約5分鐘車程。從東山・東茶屋街步行約2分鐘，座落在浅野川的梅之橋旁。
Address: 石川縣金澤市並木町2-18
肉匠Jade金澤
能登牛為主的金澤魅力燒肉店
金澤肉匠Jade位於距離金澤車站步行3分鐘的好地點，是一家專門提供能登牛的燒肉店。店內提供的『特選三種盛』讓您能享受到能登牛的稀有部位，還有豐富的菜單讓您以優惠的價格品嚐能登牛。此外，受到金澤傳統和服加賀友禪製作過程的啟發，推出的『友禪燒』也是一大亮點。此外，店內積極採用加賀蔬菜，堅持追求這片土地獨特的美味。
町屋を形象的地，濕潤而沉穩的店內。榻榻米的個室，使用高級和紙的牆壁，以及散發柔和光線的照明，展現出金澤特有的品味與高級感。桌位也以重視私密感的半個室設計，所有座位皆設計為背對背，讓人不必擔心周圍的目光和聲音，可以輕鬆放鬆。
Nikusho Jade Kanazawa
Open: Lunch 11:00 am - 2:00 pm (L.O. 1:30 pm) Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 3 minutes walk from Kanazawa Station on JR Hokuriku Main line
Address: 2F, Annex B, Live 1, 3-3, Konohana-machi, Kanawzawa-shi, Ishikawa Map
More Details Reservation
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 3 minutes walk from Kanazawa Station on JR Hokuriku Main line
Address: 2F, Annex B, Live 1, 3-3, Konohana-machi, Kanawzawa-shi, Ishikawa Map
燒肉屋大將軍 金澤店
金澤特有的傳統氛圍中品嚐的，講究的肉類和米飯
野町站步行14分鐘的地方，有追求“究極燒肉”的燒肉屋大將軍 金澤店。以能登牛為首的嚴選肉類，職人以卓越的技術切割。基於多年經驗的堅持，極致的燒肉以無與倫比的味道而聞名。此外，與肉類並列的店內驕傲，是使用金澤的天然水，於竈中煮出的米飯。請與肉類一同享受至福的美味。
築170年以上的古民家經過翻新後，展現出歷史與風格的堂皇佇立。一踏入店內，映入眼簾的是寬敞的吹風口和昔日的爐灶上排列著的羽釜。兩層樓的時尚店內設有多種2至8人用的個室，其中還隱藏著如忍者屋敷般的機關。這家充滿金澤特色的店鋪所提供的特別美食體驗，必將深深刻印在旅途的回憶中。
燒肉house大將軍 金澤店
Open: 【週一-週六,節假日前】晚餐 17：00-00：00（最晚點餐時間22：00）
Closed: 週日 節假日
Average price: 【晚餐】 7,000 日幣
Access: 從金澤站巴士總站搭乘松任線5站,到片町下車後步行3分鐘
Address: 石川縣金澤市片町2-31-36
More Details Reservation
Closed: 週日 節假日
Average price: 【晚餐】 7,000 日幣
Access: 從金澤站巴士總站搭乘松任線5站,到片町下車後步行3分鐘
Address: 石川縣金澤市片町2-31-36
本文章由AI翻譯創作
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