Update-date: Nov 01 2024
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當您到訪日本時，一定要嚐一嚐的是傳統日本料理。日本料理非常注重季節感，將食材的風味發揮到最大程度，並以精緻的風格呈現。日本料理必定會成為您旅程中美麗的一部分。在這裡，我們將介紹東京的五家精緻日本餐廳，為您的豪華旅行留下美好回憶。
加賀生麩割烹 神樂坂 前田
在巷弄中隱藏的一棟房子中品味傳統的加賀懷石料理。
從飯田橋站步行4分鐘，在神樂坂通的小巷中的加賀生麩割烹「神樂坂 前田」是一家提供細緻且華麗的加賀懷石的餐廳。豐富使用的加賀生麩料理，其香味、口感和色彩都極其出色，吃的越多，五感就越來越敏銳。『治部煮』是一道特色的鄉土料理，其中包含了加賀生麩、鴨肉和季節性蔬菜的美味，這是您絕對不應該錯過的佳餚。
這座充滿傳統日本建築風情的房子，非常適合度過特別的時刻。整個室內都充滿了日本的美學感，從牆上的小花到玻璃障子上的小花園，甚至是天花板上閃耀的櫻花和秋葉。障子上裝飾著鶴和松樹的吧台座位，讓您可以在欣賞庭院的同時品味廚師的手藝。
加賀生麩割烹 神樂坂 前田
河豚料理 梅井
品味藝術性的職人手藝，享受極致的河豚料理。
從溜池山王站步行4分鐘的河豚料理梅井是一家主打河豚料理的餐廳。一心只做河豚料理，不斷磨練技巧的店主大廚，為您呈現了極致的河豚料理。如紙一般薄切的、透明感十足的『Tessa(河豚生魚片)』，以及肉質鮮嫩的『烤河豚』等，高超的技術製作的每一道菜都是至福的滋味。
這家餐廳位於赤坂的小巷旁，以其大型精美的染色梅花家紋簾和精緻的石製招牌脫穎而出。餐廳的內部是由一個傳統房屋翻新而來，散發出溫馨舒適的氛圍。一樓和二樓的私人房間設計以時尚的日本現代風格為主，以黑色和灰色為基調。在這個豪華且放鬆的空間中，您可以充分品味河豚的魅力。
河豚料理 梅井
Okubo
銀座的隱藏寶石，熟練的廚師為您呈現 '最美好的時刻'。
從銀座車站步行5分鐘的Okubo是一家提供懷石料理的餐廳。推薦的菜品是特大號的車海老，生的部分製成天婦羅的 "大車"。新鮮油炸的絕妙質感和甜味，讓您意識到天婦羅是一種 '瞬間' 藝術。另一道必嚐的菜是 "魚翅"，在出汁中燉煮，過夜後製成天婦羅。
這家餐廳設有吧台座位和兩個私人包廂，提供一個寧靜的空間，值得被稱為成年人的秘密基地。在這個寧靜和安詳的氛圍中，您可以品味到經驗豐富的廚師巧妙準備的各種菜餚。沉浸在享受菜餚的奢華時刻中，必定會成為您旅程難以忘懷的回憶。
Okubo
ILBrio 麻布
品味時令食材的美酒與美食的和食餐廳。
名店鎮守的美食之城・麻布十番。從車站步行1分鐘即可到達的ILBrio 麻布，您可以品嚐到充分體驗四季更迭的旬食材的兩種菜單。完全訂制的『麻布菜單』允許您從推車上帶來的食材中選擇您喜歡的食材。烹飪方法也可以應要求，專為您量身定做的佳餚。
這家餐廳共有三層樓，以法國劇院的氛圍為設計靈感。除了吧台座位，還提供充滿私密感的個室。甚至可以包場整層樓，非常適合華麗的晚上，如派對等。在這個豪華的環境中，盡情享受美酒和美食的頂級體驗。
ILBrio 麻布
營業時間: 晚餐 17:00-23:00 （最晚點餐時間 22:00）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 40,000 日幣
如何抵達: 從都營大江戶線「麻布十番駅」7號出口步行1分鐘。距離麻布十番站約107公尺
餐廳位置: 東京都港區麻布十番1-7-5
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 40,000 日幣
如何抵達: 從都營大江戶線「麻布十番駅」7號出口步行1分鐘。距離麻布十番站約107公尺
餐廳位置: 東京都港區麻布十番1-7-5
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