Update-date: Jan 27 2025
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> 來到日本後，一定要品嚐正宗的和牛等肉類料理。其高級感被世界所熟知，烹飪方法和提供風格也在多樣化地進化。下面介紹5家氛圍很好的肉類料理店,可以在幹練的空間裏享受名古屋嚴格挑選的美味日本牛和品牌豬肉。
1. Pes.
擁有中南美與歐洲修業經驗的主廚，創作出讓人心動的佳肴【Pes.】。秘魯代表菜“酸橘汁醃魚”以柑橘香氣激發食慾，彷彿置身當地；用柴火現烤的南美“阿薩多烤肉”帶來極致臨場感。招牌“熱那亞”展現義大利熱那亞風味。餐廳靠近名古屋車站，設有開放式中島廚房與8個吧台座位，柴火燃燒與主廚的表演如同劇場，滿足顧客心與胃。
Pes.
2. 肉屋雪月花NAGOYA
日式和法式的融合。頂級品牌日本牛創作肉食
追求日本牛肉已有60多年，肉專家「肉屋雪月花NAGOYA」的店主從全國各地挑選了「鬆阪牛」、「飛彈牛」、「近江牛」、「神戶牛」、「仙台牛」等最高等級的和牛。店的特色菜是能夠享受壽司和日牛料理相配合的「紫菜卷壽司」,是將日牛的赤身肉和調料用國產紫菜捲起來的香味極佳的一品。
融合了日式和法式技術的四季各式各樣的美味佳餚。如果想盡情享受應季的素材和品牌日本牛的馬里亞日，推薦一共13品套餐（需要預約）。主要的牛排是額外費用可以選擇特別品種牛Shatobrian等。可以和品酒師選擇的紅酒一起享受。
肉屋雪月花NAGOYA
3. HILLS CLUB
完全預約制。在充滿高級感的空間裏享受嚴選的日本黑毛牛的日式料理
獲得多個頭銜的「HILLS CLUB」。廚師長嚴格挑選素材提供的是從全國嚴格挑選的日本黑毛牛和傳統日本料理相結合的自豪的套餐。從被稱爲名古屋的廚房的柳橋綜合市場購入的新鮮時令海鮮和蔬菜開胃菜和季節湯也受到好評。
完全預約制，可以悠閒自在的私人餐廳。設有櫃檯座位、面向2~4人的沙發座位、可容納20人的不同類型的單間及吧檯，可在奢華的空間享受優質的吃飯、葡萄酒和各種名酒。
HILLS CLUB
4. AMIYAKI亭 名站西店
【AMIYAKI亭 名站西店】位於從名古屋站太閤口步行就能馬上抵達的地方，是可在包廂式座位或包廂內私密享用高級美味烤肉的餐廳。餐廳的前身是精肉批發商，會前往全國各地嚴選優質、價格合理的肉品。餐廳引以為傲的料理有用香草和香料調味的「上等鹽味牛舌」和常客必點的「國產黑毛牛 特選五花肉」等。
AMIYAKI亭 名站西店
5. YAKINIKUMAFIA NAGOYA NISHIKI
用特製鍋烤的出優質霜降牛肉 "新風格烤肉"
將世界引以爲豪的宮崎產品牌和牛「尾崎牛」用每臺價值50萬日元的特訂鍋烤制的「瓦奎齊斯干」。這是隻有「YAKINIKUMAFIA NAGOYA NISHIKI」纔有的全新烤肉風格。不僅是日本黑毛牛的美味,還有吸收肉香和味道的蔬菜也很好吃。
酷、時尚、可體驗非日常生活的店內。充滿活力的開放式廚房和大音量的BGM，是能夠愉快地活躍起來的店。雖然有吧檯座位和桌子座位，但基本上工作人員會隔着吧檯給您烤肉（根據擁擠情況不一樣），可以品嚐到眼前做好的料理。
YAKINIKUMAFIA NAGOYA NISHIKI
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