春
Savor Japan為您精選的 春 餐厅。
其中肯定有您喜愛的滋味！
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搭乘屋形船巡遊東京！傳統的派對船體驗
您想在東京灣遊船嗎？不妨考慮巡遊江戶川及其周邊地區。屋形船(yakatabune)是一種包含高級料理、無限暢飲及精彩娛樂的全包式遊船。在「屋形船 Amikou」，您可以一邊享受卡拉OK和美味的套餐料理，一邊遊覽東京。夏季的煙火大會、冬季的燈飾秀、春季的櫻花等，從水上眺望東京的景色格外迷人。
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旅途中遇見的味道：在鄉土料理名店「柳家」體驗山的恩惠
柳家在美食行家間可說是鮮為人知的秘境料亭。然而，對於前往名古屋的旅客來說，柳家僅需一小時的列車車程，卻能帶來一次改變人生的用餐體驗。深入岐阜的群山之中，您可以享用使用傳統圍爐裡（炭火爐）烹調的料理、古老傳承的保存食，以及當地豐富的農產品和野味。這棟已有170年歷史的古民宅，如今是傳承日本古老美好時代的聖地。在柳家，您可以在獨立包廂中悠閒用餐。當廚師在幕後精心準備著季節料理時，客人們則坐在榻榻米上，圍繞著圍爐裡。面對著炭火的噼啪作響，斟上美酒，展開愉快的對話，創造難忘的回憶。
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在名古屋城享櫻後推薦前往的餐廳5選｜愛知・名古屋
日本在熱門的觀光景點名古屋，有許多值得前往的美食和名勝等，在春天絕對不能錯過名古屋城的櫻花。在城內，可以欣賞到染井吉野櫻和垂枝櫻的美麗身影。這次將介紹在名古屋城賞櫻後可以品味的五家餐廳，大啖名古屋美食！
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櫻花勝地，金澤城公園・兼六園的推薦餐廳5選｜石川
被選為「日本櫻花名所百選」的兼六園，以及以城為背景盛開的櫻花美麗的金澤城公園，與傳統茶屋街風景和諧融合的浅野川沿岸櫻花林。這樣充滿日本情調的櫻花勝地散佈的市區中心地帶，為您精選了可以享用金澤當季美食和當地酒的餐廳。
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櫻花名勝、皇居周邊推薦的店鋪｜東京
每年春天公開的乾通櫻花，以及皇居外苑的北之丸公園、千鳥淵公園等，皇居內有許多著名的櫻花景點。保留著江戶城遺跡的護城河和城門等背景下，盛開的櫻花之美無與倫比。這次將從皇居周邊介紹五家適合賞櫻往返途中會經過的推薦店家。
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在小田原城賞花之餘可前往的美味和食＆和牛餐廳｜神奈川
這個季節前往神奈川的話，推薦的就是在以櫻花名勝聞名的小田原城賞櫻。白皙閃耀的小田原城與盛開的櫻花相映成趣，可謂絕景。在享受美麗的櫻花後，讓我們品味日本獨特的美食吧。這次，我們將介紹幾家在小田原城附近值得一訪的美味和食與和牛餐廳。
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東京・代代木公園賞花回程可順道造訪的周邊推薦店家
人氣的賞櫻景點代代木公園內，廣闊的園內有約700棵櫻花樹，從3月下旬到4月上旬是最盛開的時期。在這樣的代代木公園賞櫻後，推薦您5家可造訪的餐廳。有專注於魚類的葡萄牙料理、稀有的和牛料理、牡蠣料理等，提供多樣化的獨特料理。
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東京賞櫻最佳餐廳8選
找到最佳的賞櫻地點就能找到最棒的餐廳。一邊欣賞美麗的櫻花，一邊享用美食來慶祝春天的到來。這會是多麼美好的體驗？SAVOR JAPAN為您介紹春季必訪的餐廳。
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你吃過櫻肉嗎？春天吃日本傳統料理櫻肉補身又應景
天氣逐漸溫暖的三月，宣告著春天的來臨。尤其是欣賞一朵朵粉櫻綻放，更是日本具代表性的春天風物詩。不過，除了賞櫻之外，有些日本人會在這時候吃個「櫻鍋」應應景又補身。這個櫻鍋可是大有來頭，而且不分季節都吃的到，鍋裡的「櫻肉」還是日本自古以來的重要蛋白質來源。今天就一起來了解一下櫻肉是什麼吧！
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【關西限定】賞櫻之後必去的日本料理名店
賞櫻時節又來臨，櫻花紛飛，美酒美食肯定也不能少！這次為大家介紹關西地區，在賞櫻之後可以去品嘗的美食名店！每家都是人氣餐廳，記得盡早預約哦！
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。