【廣島牡蠣推薦】7間必吃廣島蠔餐廳！品味正宗廣島美食牡蠣料理尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2026/03/05

作者: SAVOR JAPAN

來到廣島旅遊，絕對不能錯過被譽為「海中牛奶」的頂級美味。廣島縣的牡蠣產量位居日本第一，以其肉質肥美、鮮甜多汁而聞名全球。本篇文章特別為您整理了 5 間必吃的廣島蠔餐廳，從傳統的鐵板燒到創新的油漬料理應有盡有。無論您是在尋找道地的廣島牡蠣料理，還是想參考專業的廣島牡蠣推薦清單，這篇廣島美食牡蠣指南將帶您深入品嚐最正宗的在地滋味，讓您的廣島之旅充滿鮮甜的回憶。

1. 宮島一和

宮島一和是一家專門提供宮島地道風味的鄉土料理餐廳。店內主打以純日本產天然星鰻製作的星鰻飯定食，以及選用廣島縣產牡蠣烹製的炸牡蠣與奶油烤牡蠣。為了讓賓客在享用美食的同時能深入了解當地文化，每張餐桌均備有記載宮島趣聞的導覽資料。餐廳空間寬敞，最多可容納92人，是家庭聚餐或團體旅遊理想的放鬆場所，誠摯邀請您前來感受這座島嶼的獨特魅力。

宮島一和

營業時間: [工作日、週二、週三、週四、週五、週六、週日、節假日、節假日前日】午餐 11:30-15:00（最晚點餐時間14:30）[工作日、週四、週五、週六、節假日、節假日前日] 晚餐 17:00-21:00（最晚點餐時間 20:30）
休息日: 休息日：週一，不定期。晚餐：若週一為節假日，則週日營業。
餐點平均價格: 【晚餐】 3,200 日幣 / 【午餐】 2,500 日幣
如何抵達: 從宮島渡輪碼頭步行6分鐘／町家街道沿線
餐廳位置: 廣島縣廿日市市宮島町532 地圖
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2. steak aohige

steak aohige 專門供應 A4 級廣島牛牛排，店主推崇其紅肉與脂肪比例均衡，相較於 A5 級更顯美味。店內嚴選 100% 廣島縣食材，包含瀨戶內海的牡蠣、章魚及珍稀鮑魚，並搭配在地熊野町蔬菜、醬油與海藻鹽。賓客可在精緻的鐵板前，近距離觀賞主廚现场烹製，全方位感受五官的饗宴。餐廳位於市中心卻保有隱秘氛圍，交通便利，是慶祝紀念日等特殊場合的理想之選。

steak aohige

營業時間: 午餐 11:00-15:00 / 晚餐 17:00-22:00（最晚點餐時間 21:00）每週三休息（除了年末年初） ※年末年初營業時間12/22-1/3持續營業
休息日: 週三
餐點平均價格: 【晚餐】 5,500 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
如何抵達: 從路電車Astram線的「本通」站往原子彈爆炸圓頂屋方向步行2分鐘。或從廣島巴士中心步行5分鐘。
餐廳位置: 廣島市中區大手町1-7-23 Laforet 大樓2樓地圖
參考來源: 僅英文
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3. 電光石火站前廣場店

距離車站僅需步行三分鐘，電光石火站前廣場店（Denko-Sekka Ekimae-Hiroba branch）透過其專業的鐵板燒提供道地的廣島滋味。招牌的「電光石火御好燒」特色在於其獨特的蓬鬆口感，這是將美味的蔬菜包覆在點綴著青紫蘇的鬆軟蛋層中所打造而成。賓客還可以享用到紅葉豬和當地牡蠣等地區特產，並完美搭配使用在地檸檬調製的清爽廣島 Highball。餐廳歡樂且充滿現場感的氛圍，在廚師於您眼前烹調每一道美味佳餚時，提供了充滿活力的用餐體驗。

電光石火站前廣場店

營業時間: 10:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
休息日: None
餐點平均價格: 【晚餐】 1,500 日幣 / 【午餐】 1,000 日幣
如何抵達: 3 minutes walk from Hiroshima Station. On the 6th floor of Hiroshima Full Focus Bldg., at Hiroshima Okonomi Monogatari Station Square
餐廳位置: 6F, Full Focus Bldg., 10-1, Matsubara-cho, Minami-ku, Hiroshima, Hiroshima 地圖
參考來源: 僅英文
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4. 日本料理【瀨戶內味覺處藝州本店】

搭配瀨戶內新鮮海鮮與廣島地方酒，盡情享受美妙的美食之旅

【瀨戶內味覺處藝州本店】距立町站步行3分鐘即可到達。在這裡，您可以同時品嘗到由瀨戶內的海鮮和自家種植的蔬菜製作而成的時令會席料理與廣島的當地美酒。該店的「牡蠣瀨戶燒」使用被譽為「廣島品牌」的堀口海產牡蠣製作而成，是僅限10月中旬左右至4月底供應的冬季限定餐品。其濃郁順滑的味道令人難以抗拒，回味無窮。

雖然餐廳位於廣島國際酒店二樓，但其獨特的設計讓顧客可以欣賞到美麗的中庭景致。餐廳氛圍輕鬆愜意，讓人忘卻城市的喧囂。店內除了可容納25人的榻榻米房間外，還設有封閉式包間。十分適合媽媽們帶著孩子來此參加聚會等活動。

瀨戶內味覺處藝州本店

電話[週日,週一,週三 - 週六,例假日,例假日前日] 午餐 11:00 - 15:00 (最後點餐 14:00)[週一,週三 - 週六,例假日前日] 晚餐 17:00 - 22:00 (最後點餐 21:00)

餐廳位置: 廣島縣廣島市中區立町3-13 廣島國際飯店2樓
如何抵達: 從立町站步行3分鐘

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5. 居酒屋【酒藏魚好人 Kudako】

以瀨戶內捕撈的當季新鮮海鮮製作鄉土料理與家庭料理，挑動您的味蕾

【酒藏魚好人 Kudako】距銀山町站步行1分鐘即可到達。除了招牌章魚料理外，該餐廳還提供有使用瀨戶內海的牡蠣、星鰻、海鰻、小沙丁魚等時令海鮮製成的各色料理。推薦您可以品嘗一下該店的「牡蠣菠菜」。這是一年四季都能在該店品嘗到的一道美味佳餚。您可以在這道餐品中充分品嘗到牡蠣的濃郁風味。

店內設有餐桌席和吧台席，打造出一個閒適愜意的日式空間。包間內擺放有幾張桌子，如果用隔板隔開，則每個包間可容納約10人；如果移開隔板，則最多可容納30人。此外，該店還有一間獨立的「別館」房間，提供最多可容納18人的下沉式暖爐席位。

酒藏魚好人 Kudako

電話: +81-50-5384-3083
餐廳位置: 廣島縣廣島市中區幟町9-5 山縣大廈1樓
如何抵達: 從銀山町站步行1分鐘

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6. 大阪燒【電光石火寶町店】

【電光石火寶町店】位於比治山橋站附近，提供種類豐富的大阪燒和配菜餐品，更有各類下酒單品料理可供一併享用。該店的「牡蠣（柚子醋或奶油）」選用最新鮮的宮島牡蠣製作而成，是一道必點的美味餐品。這種牡蠣在烤制時不易收縮，一年四季都可以盡情享用到這種鮮嫩彈牙的美味。

店內設有可供單人使用的吧台席位，十分便利。您可以在此欣賞到廚師在您面前烹飪的過程。除了適合團體用餐的餐桌席和榻榻米席位外，餐廳還設有帶下沉式暖爐的抬高式桌椅席和包廂可供選用。此外，如有需要，該店還可提供包場等服務。您可以在此以各種形式盡情享用各色大阪燒與單品料理美味。

電光石火寶町店

電話:+81-50-5263-8084
餐廳位置: 廣島縣廣島市中區寶町2-1 Fuji Grand廣島1樓
如何抵達: 比治山橋站

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7. 日本料理【牡蠣船金輪】

美麗的河邊風光一覽無餘，選址風情十足的老字號餐廳

【牡蠣船金輪】距原爆圓頂前站步行5分鐘即可到達，是一家可在船上用餐的老字號餐廳。店內提供能夠品嘗到「名產牡蠣土手鍋」、牡蠣八寸、烤牡蠣、牡蠣天婦羅等多樣餐品的「牡蠣暢享套餐」在內的多種選單，讓您充分領略廣島牡蠣的獨特魅力。

從穿過小橋踏入船艙的那一刻起，非日常的美妙時光就此拉開帷幕。餐廳分為兩層，各具不同理念：一樓為料亭「和久」，在這裡您可以盡情享受奢華時光；二樓名為「瀨戶」，這裡則打造出了一個輕鬆享用廣島正宗日本料理的愜意空間。您可以一邊在水上欣賞元安川豐富的自然景觀，一邊品嘗各色牡蠣美食。

牡蠣船金輪

電話: +81-50-5263-1955
餐廳位置: 廣島縣廣島市中區大手町1丁目毗鄰
如何抵達: 從廣島巴士中心站步行5分鐘

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8. 牡蠣屋

在致力於供應最新鮮當地牡蠣的餐廳 Kakiya（牡蠣屋），體驗宮島的精髓。其招牌「油漬牡蠣」以優質橄欖油醃漬大顆且經手工挑選的貝類為特色，並提供內用與外帶。賓客可以享用多樣化的料理，包括在炭火上慢火烹調的餐點，並與豐富的葡萄酒選擇完美搭配。無論您是獨自造訪品嚐單顆牡蠣，還是坐下來享用一餐，親切熱情的氛圍都能確保您在細細品味細緻且高品質的海鮮時，感到賓至如歸。

牡蠣屋

營業時間: [Weekdays, Saturday, Sunday, National Holidays] Normal hours: 11:00 - 17:00Can change by season
休息日: None
餐點平均價格: 【晚餐】 1,500 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
如何抵達: Get off at Hiroden Miyajimaguchi Station. Upon exiting, ride the Miyajima Ferry. It's a 5-minute walk from Miyajima Bridge.
餐廳位置: 539 Miyajima, Hatsukaichi-shi, Hiroshima 地圖
參考來源: 僅英文

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