Update-date: May 18 2024
要按讚並分享喔
「我想在京都盡情吃壽司，但是擔心價錢……」──這裡介紹的5家壽司店就可以用一萬日圓以下的預算來享用壽司，因此也推薦給有相同想法的壽司新手。不僅氛圍輕鬆，又能吃到正宗的握壽司和充實的一品料理，一定能讓您大感滿足。雖然餐點內容簡單，但在壽司食材的選擇上，亦能展現出店家的特色。
京都【壽司 EIRO】
在吧檯座位細細品嚐鮪魚專賣店用精準眼光挑選的黑鮪魚
【壽司 EIRO】是由鮪魚專買店經營的壽司店，可透過每天精選的形式，享用社長精選的黑鮪魚瘦肉、中肥、大肥及稀有部位，其他海鮮則是購買自京都市中央批發市場。歡迎透過壽司、生魚片和燒烤、天婦羅等來享用各個季節的食材。
這家店開幕於2022年夏天，走進狹窄的小巷，鑽過暖簾，映入眼簾的是能供顧客悠哉度過時光的吧檯座位。店內是能隨性放鬆的空間，亦很適合與珍愛之人一起造訪。單點料理種類充實，可以隨當天的心情與場合來選擇，這也是一大亮點。
壽司 EIRO
京都市役所前【壽斗 FUKAGAWA】
【壽斗 FUKAGAWA】繼承了傳統的壽司，使用以鰹魚高湯炊煮的丹波產白米、加入鰹魚的醬油，來提供能感受到礦物質之豐潤的壽司。壽司食材都是由值得信賴的中盤商提供的當季鮮魚。向京都店漆器工匠特別訂製的紅色餐台散發光澤，將壽司襯托得更加美味。歡迎蒞臨細細品嚐，度過極致幸福的時光。
這家店令人感到賓至如歸的原因，就是深川師傅「希望本店是能療癒顧客的場所」，帶著笑容來款待顧客。吧檯搭配了朱紅色，華麗卻令人安心，可以在此慢慢地品味壽司的細膩與深奧，是能一併享受葡萄酒搭配壽司的寶藏壽司店。
壽斗 FUKAGAWA
營業時間: 晚餐 16:00 - 21:00 / 午餐 12:00 - 15:00
休息日: 不定休
餐點平均價格: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 6,000 日幣
如何抵達: 從京都市役所前站步行8分鐘
休息日: 不定休
餐點平均價格: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 6,000 日幣
如何抵達: 從京都市役所前站步行8分鐘
餐廳位置: 京都府京都市中京區松本町576-2
西院【京・壽司OOKINI】
用新鮮的天然魚與京都無農藥蔬菜，打造深度美味的講究壽司割烹料理
在【京・壽司OOKINI】，您會遇見使用新鮮的天然魚和京都無農藥蔬菜的壽司。以獨家方式醃漬京都蔬菜做成握壽司的「京都蔬菜醃製壽司」，是吸引顧客遠道而來的人氣料理，能以超值價格品嚐正宗壽司會席的「OOKINI午餐」也不容錯過。
以古早的休閒壽司店為理念，連小嬰兒都能蒞臨。吧檯座位的魅力是氛圍輕鬆，可以跟壽司師傅和老闆娘聊天。希望大家搭配料理一起享用的就是這家店的名酒──1升木桶裝原創純米酒「OOKINI樽酒」，可用人間國寶製作的木頭酒杯來享用，也會成為非常棒的體驗。
京・壽司 Ookini
東山【祇園EMON】
在舒適的空間享用各種品牌的日本酒與握壽司
【祇園EMON】是能輕鬆享用壽司與正宗日本料理的餐廳，繼承了父親衣缽的廚師會親自去市場購買海鮮，做成壽司和天婦羅等細膩的料理。能感受到廚師技藝的「特上握壽司」當然不用說，亦推薦少見的「炭烤料理」，顧客可以自行燒烤鮪魚稀有部位「魚下巴」和帆立貝來享用。
常備30種以上的日本酒之中，包含了許多稀有的品牌。除了獨自一人也能輕鬆蒞臨用餐的吧檯座位之外，還有便於家庭顧客用餐的餐桌座位。約會和招待應酬、聚餐等各式各樣的場合，都能來這家店。紀念日套餐還會免費贈送鹽燒鯛魚頭，千萬別錯過。
祇園 Emon
營業時間: [平日,週六,例假日,例假日前日] 晚餐 18:00 - 23:00 (最後點餐 22:00)
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 3,000 日幣
如何抵達: 從東山站步行5分鐘
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 3,000 日幣
如何抵達: 從東山站步行5分鐘
餐廳位置: 京都府京都市東山區石橋町296-3
桂【㐂久壽司】
以「特上握壽司」盡情享用每天在中央市場購買的豪華食材
在京都的桂當地深受喜愛的壽司和日本料理店【㐂久壽司】，廚師會將每天於中央市場購買的講究鮮魚，做成壽司和季節料理。春天的竹筍、夏天和秋天的海鰻、冬天的河魨等，顧客能在餐盤上盡享四季美味。可以連同傳統的「鯖壽司」和河魨料理「河魨生魚片」、「河魨鍋」一併品嚐，也是這家店的妙趣。
店內亦有能伸展雙腿放鬆的榻榻米座位，十分適合與家人們一起悠哉度過用餐時光。在沉靜的空間品嚐活用新鮮海產的料理，聊起天來一定也會更加開心。亦可訂購婚喪喜慶用的松花堂便當，歡迎大家在各式各樣的場合利用。
㐂久壽司
免責聲明: 所有資訊是依據當時情況而刊載
