北陸旅行中可享受奢華氛圍的5家餐廳｜福井、石川、富山尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/01/10

作者: SAVOR JAPAN

位於日本海側，不僅擁有新鮮的海鮮，還有各種豐富的食材的北陸地區。在這個食物的寶庫北陸地區，我們挑選了能讓您感受到「這才是奢華」的餐廳。這些餐廳都堅持使用當地食材，並專注於當地獨有的味道。在享受北陸的自然和文化的同時，請盡情享受美食之旅。

福井

1. 福之井一乃松

福之井一乃松在雅致的日式空間中，提供講究擺盤與器皿的季節日本料理。曾於京都日本料理店磨練廚藝的料理長，選用新鮮海鮮與當季食材，精心打造午、晚餐套餐。其中以正月、節分、女兒節等季節節慶為主題的「季節八寸」最具代表性。店內設有個室包廂與2樓VIP吧檯席，適合各種用餐場合。

福之井一乃松

營業時間: 【平日･週六･國定假日前】午餐　11：30-14：00（L.O.13：00）※僅限預約的客人（完全預約制）／晚餐　18：00-22：00　（L.O.21：30、套餐料理L.O.　21：00）※預約制
休息日: 週日。第2個、第4個週一及國定假日不定期休息。
餐點平均價格: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 5,500 日幣
如何抵達: 北陸本線「福井」車站搭乘計程車約5分鐘
餐廳位置: 福井縣福井市中央3-12-24 地圖
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2. 炭火烤肉割烹士士

炭火燒肉割烹士士以日式料理技法打造全新的炭火燒肉體驗。店內選用福井縣代表性的黑毛和牛品牌「若狹牛」，並搭配北陸海域的當季海鮮與在地蔬菜，呈現四季旬味。雅致沉穩的用餐空間設有吧檯、餐桌與榻榻米座位，其中最推薦吧檯席，可近距離欣賞主廚料理過程，並享受與主廚交流的樂趣。

炭火烤肉割烹士士

營業時間: [週一-週三、週五-週日] 晚餐 17:30-22:30（最晚點餐時間 22:00）/ 午餐 11:00-14:00 *午餐正在籌備中，預計將於2026年5月黃金周後開始供應
休息日: 週四
餐點平均價格: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
如何抵達: 從越前鐵道三國蘆原線松本町屋站步行15分鐘
餐廳位置: 福井縣福井市西開發4-720-3 地圖
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富山

3. 料亭覺右衛門

從砺波站步行5分鐘。料亭覺右衛門位於曾經繁榮的花街一角，是一間獨棟的店鋪。菜單以「會席料理」和「鍋料理」為主。利用富山灣捕獲的新鮮海鮮，豐富地加入菜餚中，並巧妙地裝飾，您可以享受美觀又美味的料理。搭配料理的日本酒也堅持使用富山縣的產品，帶來這個地區獨有的味道。

傳遞古老時代風情與風格的外觀。用餐的地方是各具特色、寧靜的和室。有茶室風格的和室，裡面設有床的間或明亮的書院障子，還有使用稀有價值高的「神代杉」製作的掘式被爐等。不僅可以舒適地放鬆，還能接觸到日本的文化與傳統，是北陸之旅中絕對值得一訪的一家。

料亭　覺右衛門

營業時間: 平時　17：00-22：00（最後點餐時間 21：30）
休息日: 不定休
餐點平均價格: 【晚餐】 8,000 日幣
如何抵達: 從正面出口徒步5分鐘。往右邊走後在7-11便利商店轉角左轉。過中央町十字路口後的下一個街角右轉，在右邊。
餐廳位置: 富山縣礪波市中央町7-7 地圖
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4. 四六八Cha包廂別館

四六八Cha是一間壽司割烹餐廳，能在大小不同的包廂中品嚐北陸、富山的新鮮海鮮。距離富山站步行約5分鐘，無論當地居民或觀光客都方便前往。店長兼主廚親自前往魚市場採購四季新鮮海鮮，製作握壽司與套餐料理。店內可依照人數與用餐需求選擇包廂或吧檯座位，從3～4人的小型聚餐到約30人的多人聚會皆能靈活安排。

四六八Cha包廂別館

營業時間: 【週二-週六】午餐 11:30 - 13:30 /【週一-週六】晚餐 17:00 - 22:00
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
如何抵達: 從JR「富山」站步行5分鐘
餐廳位置: 富山縣富山市新櫻町5-2富山Hotel Livemax1樓地圖
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石川

5. 和風中華料理　招龍亭

位於金澤站開車約5分鐘處的和風中華招龍亭。利用金澤的食材，重視季節感來完成的和風中華料理可以品嚐到。推薦菜品包括使用金澤特有的食材如「能登豬」和「魚醬」的料理，以及可以享受的「魚翅燉煮」懷石風中華套餐。「北京烤鴨」和「鮑魚蠔油燉煮」等豪華佳餚也有提供，是高級套餐的一部分。

赤褐色的牆壁讓人不禁聯想到中國，這是一家有著厚重感的獨棟家庭式餐廳。店內全面玻璃覆蓋，開放感十足，您可以一邊欣賞美麗的庭園，一邊享受美食。除了寬敞的桌位，還設有一個可容納20人的大圓桌的私人包廂。店內的裝潢和家具都散發著高雅氣息，精緻的器皿等細節處處彰顯著對品質的堅持，是一家能夠讓您體驗高品質時光的餐廳。

和風中華料理　招龍亭

營業時間: 【週一、週二、週四－週日、假日、假日前】午餐　11:30 - 14:30 / 晚餐 17:00 - 21:00（最晚点餐时间 20：30）
休息日: 週三
餐點平均價格: 【晚餐】 4,500 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
如何抵達: 搭乘金澤站往石川縣廳政府方向的公車，在合同廳舍站下車後步行5分鐘。
餐廳位置: 石川縣金澤市西念3-5-35 地圖
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