October 2018
Savor Japan為您精選的 October 2018 餐厅。
其中肯定有您喜愛的滋味！
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來鎌倉吃甜點！散步途中的咖啡時光11選
鎌倉是一處人氣十足的觀光勝地。臨近海濱，座落有多處神社佛閣等歷史建物，並有許多特色雜貨與咖啡店可駐足停留，適合來此散步散心。此外，鎌倉也是享用甜食的絕佳去處，在這樣風情萬種的街道上漫步著，一面品嚐甜點、手工仙貝、西班牙油條以及霜淇淋等甜食，特色小店多不勝數，趕緊來探險吧！
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【2018年版】鎌倉・江之島必去的15間精選美食餐廳
位於神奈川縣的人氣觀光地點「鎌倉・江之島」地區有許多利用當地食材所料理的美食餐廳。這次為您介紹是【2018年版】推薦的15家餐廳!
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精選日本15間絕品拉麵店
日本拉麵已發展出獨特的飲食文化，種類十分豐富。各地也有自己的拉麵激戰區，店家數量多不勝數。這回將為您嚴選15間日本各地必吃的拉麵店，一一作介紹。
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![[大阪城, 道頓堀, 通天閣] 享受美食和觀光！大阪一日遊行程範例](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/700/article_head_150x105z.jpg?t=1723193485)
[大阪城, 道頓堀, 通天閣] 享受美食和觀光！大阪一日遊行程範例
大阪除了美食之街眾所皆知之外，還有許多的觀光景點和購物的好去處。是訪日旅遊者的人氣之地。這就來為您介紹此次大阪觀光加美食的一日行程範例。
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盡享觀光及美食！推薦京都觀光勝地及美味午餐餐廳
日本首屈一指的知名觀光地「京都」，值得一去的觀光景點不勝枚舉，必吃的美食也眾多，這次就為大家介紹京都的推薦觀光景點及其周邊的午餐餐廳。
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營業至深夜！精選10間東京地區續攤必去的酒吧
深夜時分，東京仍有著數不盡的餐廳等著您去探索。既然來到東京觀光，不盡情玩樂就太可惜了！這次將介紹10間菜色多元豐富、適合續攤的酒吧。
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盡享金澤的螃蟹與加賀料理
加賀與能登在過去曾作為日本的美食窗口而繁盛，並作為北前船據點及日本海物流的領導者而持續發展。其中，深受大海與群山恩寵的石川縣，因有著能取得豐富新鮮食材的自然環境，為石川縣帶來四季更迭的山珍海味。在此彙整了能品嚐到使用加賀食材所製的加賀料理，以及提供冬天日本海的美食王者「松葉蟹」（能登螃蟹）的店舖。
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當地居民超推薦！嚴選絕對不能錯過的名古屋當地美食
旅行到日本正中央處的時候，肯定會將名古屋作為中繼點。除此之外，日本也有許多因名古屋的便捷交通，而當日來回出差的人喔。既然難得來到名古屋，就要盡情品嚐當地獨有的美味。在此為您介紹能盡享名古屋的美食店舖。
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九州的美味從福岡開始！博多料理名店12選
坐擁美麗夜景的「福岡塔」、以「博多祇園山笠」等祭典聞名海內外的「櫛田神社」等都是福岡的重要象徵。福岡同時也匯集九州地區的許多美味料理，牛內臟鍋就是最不容錯過的料理之一。許多旅客來到福岡時經常會對為數眾多的料理店不知所措，這回將為您嚴選12間名店，一同來感受博多“Very好吃”的魅力吧！
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在三之宮享受三大美味和牛『神戶牛』！ 精選能在吧檯品嚐神戶牛牛排、陶醉在主廚精湛手藝的餐廳
作為日本三大牛的『神戶牛』，是只有有著兵庫縣『但馬牛』的血統，並達到嚴格規定的牛才有資格，事實上是全球審查基準最嚴格的牛肉。另外，在吧檯區顧客面前調理的風格也是從神戶開始的。若在神戶品嚐牛排的話，當然就要體驗看看在眼前調理的表演囉！接下來為您介紹在三之宮站、能夠用五感享受神戶牛排的餐廳！
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。