精選9間日本一流主廚推薦的上野地區知名餐廳
更新日期：2025/04/01
作者:
1. 牛術黑帶
牛術黑帶
2. INARI 居酒屋
INARI 居酒屋
3. 粹Na壽司 百萬石
粹Na壽司 百萬石
4. 鎌倉屋
店內裝潢精緻，氛圍舒適，是能悠閒度過時光的空間。在這家店可以一邊分享料理一邊愉快用餐，非常推薦團體或家庭客人前往。店內也備有由店主精選的葡萄酒等豐富的飲品選擇。
鎌倉屋
休息日: 當星期一是假期時，它是開放的
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣 / 【午餐】 1,000 日幣
如何抵達:
餐廳位置: 東京都台東區上野2-14-26 APA京成上野站飯店1樓 地圖
5. 越過佐渡島上野
店內是沉穩的和風空間。所有座位皆為包廂，備有可對應2人至30人等不同人數的多樣化包廂。其中也有能從窗戶眺望夜景的包廂。這家店也備有新潟縣和佐渡島的日本酒。是一間身在東京就能盡情享受新潟美酒與料理的店家。
越過佐渡島上野
6. Ushigaraseru
餐廳也提供豐富的午餐套餐，讓您享受更輕鬆的用餐體驗。餐廳氛圍休閒，您可以悠閒地享用烤肉。
Ushigaraseru
7. 烤肉Tomihisa
套餐料理備有基本款、能細細品味極品肉質的奢華款、附2小時暢飲方案等各式各樣的選擇。店內採用木質裝潢，溫馨時尚的內部裝潢令人印象深刻，除了餐桌座位之外，也備有包廂。這家店氛圍輕鬆，一個人也能輕易使用，是獨旅時值得記住的好店。
烤肉Tomihisa
8. KAZUMI家
店內氛圍輕鬆，可以放鬆心情悠閒用餐。除了餐桌座位外，也設有吧台座位。在這家店不僅要注意料理本身，也請留意盛裝料理的器皿。喜愛收集餐具的店主走訪各家店收集的日本傳統餐具，也是值得欣賞的重點。這家店非常受歡迎，建議提早預約。
KAZUMI家
9. 入谷鬼子母神門前 野田屋
由於鰻魚烤製需要約40分鐘，為了讓客人在等待期間也能享受，店內備有豐富的精選地方清酒。此外也有燒酎、沙瓦、葡萄酒等酒類。店內氛圍為現代日式風格。除了餐桌座位之外，還提供多種座位選擇，包括舒適的獨立包廂和二樓座位。
入谷鬼子母神門前 野田屋
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更新日期：2025/04/01
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。