大快朵頤！精選15間梅田大眾美食『大阪燒』尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳導覽-

Update-date: Jan 30 2020

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 御好燒梅田

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融合古今現代風情的「梅田」，是海外觀光客到訪大阪時必去的景點。在這個商圈聚集的地點，隨意走走看看就十分的有趣。逛街嘴饞想填飽肚子時，大阪燒絕對是首選之一！精選15間各具特色的大阪燒店，來到大阪梅田時，務必來一嚐道地的大阪燒美食！

梅田的御好燒餐廳一覽.

1. 蔥燒Yamamoto 梅田est店

本店位於大阪十三的蔥燒創始店的【蔥燒Yamamoto】是大阪無人不知的名店。
本店最為推薦的蔥燒料理為搭配大阪名物牛筋的『牛筋蔥燒』。
燉煮的恰到好處的『牛筋蒟蒻』盛上滿滿的蔥花，味道簡單卻十分美味。醬汁有柚子醋及大阪燒醬可選，店家特別推薦淋上柚子醋，微酸的柚子醋與帶有甜味蒟蒻的好滋味，讓人一吃就上癮！
當然也一定要點個『大阪燒』，來比較一下跟蔥燒的不同口感。白天、夜晚皆門庭若市的【蔥燒Yamamoto】，建議接近傍晚時人較少時前往。

蔥燒Yamamoto 梅田est店

營業時間: 11:30～22:00 (L.O. 22:00)
休息日: 每月第2個週三
如何抵達: 阪急線「梅田站」步行5分
餐廳位置: 大阪市北区角田町3-25　エストE27
參考來源: hitosara（僅日文）

2. Kiji 本店

若說『蔥燒』名店是【Yamamoto】的話，那麼『摩登燒』的名店就非【Kiji 本店】莫屬了。雖然開了不少分店，但據說本店的味道還是堪稱一絕。
一般的摩登燒是加入『麵粉、炒麵、蛋』來調理，但【Kiji】的摩登燒則只使用蛋及炒麵。只用酸甜醬汁炒過就十分美味的炒麵，再打入蛋攪拌煎過，吃起來就像蛋包炒麵般。淋上帶有甜味的醬汁、再撒上青海苔粉，大阪燒風的摩登燒誕生。
這不可思議的滋味，是只有親自品嘗過才能體會的驚豔美味！
品嘗【Kiji】的『摩登燒』時，建議入境隨俗，使用專用煎鏟食用。因為若用筷子吃的話，就跟吃炒麵沒什麼兩樣了。用煎鏟吃摩登燒，除了美味倍增之外，還能體驗日本文化！

Kiji 本店

營業時間: 11:30〜21:30 (L.O. 21:30)
休息日: 週日
餐點平均價格: 1,001日幣～1,500日幣
如何抵達: 大阪市營地下鐵線「梅田站」步行5分
餐廳位置: 大阪府大阪市北区角田町9-20 新梅田食道街1F・2F
參考來源: hitosara（僅日文）

3. Purejidento千房　北店

庶民美食『大阪燒』的【千房】有と一般的【千房】及【Purejidento千房】兩間店存在，這裡介紹的是【Purejidento千房】。
「跟一般的大阪燒有什麼不同？」相信有很多人會有這樣的疑問，簡單的來說，【Purejidento千房】的大阪燒是「美麗的大阪燒」。不僅外觀，食材也選用和牛及花蝦，真的稱得上是President。(※店名的Purejidento是President的日文發音，有主席、首領之意。)
『Purejidento燒』更是店內的人氣推薦料理。
想要同時品嚐大阪燒及鐵板燒料理的畫，務必來【Purejidento千房】一飽口福。

Purejidento千房　北店

營業時間: 【週一～週六】 17:00～隔日3:00
【週日・國定假日】17:00～23:00
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 5,001日幣～6,000日幣
如何抵達: 離JR線「北新地站」151m
餐廳位置: 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-1 エスパシオンＹＡＭＡＤＡビル　Ｂ１Ｆ
參考來源: hitosara（僅日文）

4. Yukari Whity梅田店

能品嚐到道地大阪燒滋味的【Yukari】，有關東少見的『大阪燒定食』，除了主食的大阪燒之外，還附有白飯及味噌湯，非常特別。餐點種類豐富，其中特別推薦『蔥燒』加點泡菜並沾芥末醬食用。蔥燒的味道再加上泡菜的辣、酸味以及和風芥末醬的味道，是非常值得一嘗的料理。據說大阪燒店比起芥末美乃滋，提供和風芥末醬的店較為少見。

Yukari Whity梅田店

營業時間: 11:00～22:30 (L.O.21:45)
休息日: 每月第3個週四
餐點平均價格: 1,001日幣～1,500日幣
如何抵達: 距離大阪市營地下鐵「梅田站」 221m
餐廳位置: 大阪府大阪市北区角田町梅田地下街2-5 ホワイティうめだノースモール１
參考來源: hitosara（僅日文）

5. 鶴橋風月Yodobashi梅田店

提到【鶴橋風月】，就屬『摩登燒』及『風月燒』最為有名。『摩登燒』是以豚玉燒為底(豬肉+蛋)，再加入蝦子等食材。麵粉則加入芋頭，讓整體吃起來更為鬆軟，份量十足。帶有甜味的醬料，口感濃厚。雖然說甜，但卻不是容易膩的甜味，而是帶有果香的甜度。餐點種類選擇豐富，另外像『豚平燒』也是十分推薦的一品。店家建議可以加點起司變成『起司豚平燒』，品嚐不同滋味。

鶴橋風月Yodobashi梅田店

營業時間: 11:00〜23:00
休息日: 不定期 (依Yodobashi梅田店公告為準)
餐點平均價格: 1,001日幣～1,500日幣
如何抵達: 地下鐵御堂筋線「梅田站」步行2分
餐廳位置: 大阪府大阪市北区大深町1-1-1 ヨドバシカメラ梅田店 8F
參考來源: hitosara（僅日文）

6.Dontaku堂山店

堂山的【Dontaku】以女主人聞名，當然不僅女主人，該店美味的大阪燒的大份量也是令人稱道。
想要飽足感的話，推薦試試『摩登燒』。炒麵、蝦子、豬肉等份量配得恰到好處，口感吃起來鬆軟。口感鬆軟、味道濃稠的『大阪燒』，說是【Dontaku】的創始招牌料理也不為過。
小菜的『雞胗』也是該店人氣料理。吃大阪燒不妨來盤小菜嚐嚐吧！

Dontaku堂山店

營業時間: 18:00～隔日4:00
休息日: 週日
餐點平均價格: 1,001日幣～1,500日幣
如何抵達: 阪急「梅田站」步行7分
餐廳位置: 大阪府大阪市北区堂山町16-12
參考來源: hitosara（僅日文）

7.Pasania

一般吃大阪燒時，會想搭配燒酒、啤酒等碳酸飲料，但【Pasania】的大阪燒則是推薦搭配紅酒食用。大阪燒和紅酒的組合意外的絕配。
大阪燒醬的甜味與紅酒的酸味組合，味道絕妙。
該店基本為套餐料理再追加單點大阪燒的形式，歡迎前往品嚐大阪燒與紅酒的絕配組合。

Pasania

營業時間: 19:00～23:00 (最後入店)
休息日: 週三
餐點平均價格: 5,001日幣～6,000日幣
如何抵達: 「北新地站」出來步行12分
餐廳位置: 大阪府大阪市北区中之島3-3-23 中之島ダイビル 3F
參考來源: hitosara（僅日文）

8.Messe熊

梅田為數不多的大阪燒店中，【Messe熊】的大阪燒被稱是各方面零缺點的大阪燒店。之所以這麼說，是因為味道圓潤，吃到最後也不覺得膩。
該店有『HERMES醬、Carp醬、塔塔醬』三種醬料可選，歡迎三種口味都挑戰看看！

Messe熊

營業時間: 11:00～23:00
休息日: 無
餐點平均價格: 晚餐 1,000日幣～1,999日幣 / 午餐～999日幣
如何抵達: 距離「西梅田站」322m
餐廳位置: 大阪府大阪市北区梅田3-2-136 梅三小路
參考來源: hitosara（僅日文）

9.桃太郎 Lucua店

【桃太郎】的大阪燒以使用男爵芋聞名。
鬆軟的麵粉與熱騰騰的馬鈴薯，絕妙的搭配讓人忍不住一口接一口。『馬鈴薯豬肉大阪燒』有馬鈴薯、豬肉、麵衣、蛋等食材，是份量十足的人氣料理。
全日本有多家分店的「桃太郎」，來日本時不忘到訪嚐嚐大阪燒的好滋味！

桃太郎 Lucua店

營業時間: 11:00～23:00
休息日: 全年無休
如何抵達: 地下鐵御堂筋線「梅田站」步行5分
餐廳位置: 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア 10F
參考來源: 官方網站

10. 美舟

在【美舟】能嚐到大阪燒的傳統風味。
現在的大阪燒店大多由店家煎好再端出，但【美舟】則是由顧客自行調理。
調理方式自由，食材有『豬肉、烏賊、蝦子』，味道樸實美味。
做大阪燒時要小心不要烤焦，可以一邊煎的時候一邊請女主人確認。蓬鬆又不失咬勁的大阪燒，口感絕佳。
使用粗麵條的『日式炒麵』則為店家調理，沾生蛋食用是老饕推薦吃法。

美舟

營業時間: 12:00～15:00 / 18:00～22:30
休息日: 不定期
如何抵達: 距離「東梅田站」242m
餐廳位置: 大阪府大阪市北区小松原町1-17
參考來源: 阪急東通商店街官方網站

11.尾道Murakami

在大阪能吃到廣島風的大阪燒『尾道燒』的「尾道Murakami」，以高麗菜及炒麵為主的大阪燒，深受大阪燒愛好者的歡迎。使用和摩登燒不同的炒麵的大阪燒，淋上帶有甜味的醬汁，堪稱絕品美味。另外，『豚平燒』也是人氣料理，歡迎和『尾道燒』一起品嚐，比較廣島風及大阪道地大阪燒的味道。

尾道Murakami

營業時間: 【週一～週五】18:00～隔日2:00
【週六】18:00～23:00
休息日: 週日・國定假日
餐點平均價格: 晚餐 2,000日幣～2,999日幣
如何抵達: 地下鐵四橋線「西梅田」站步行4分
餐廳位置: 大阪府大阪市北区堂島1-3-9 日宝堂島センタービル 1Ｆ
參考來源: hitosara（僅日文）

12. 阪神名物花枝燒

大阪燒一般給人在店內用鐵板吃的印象較多，但其實也有小吃形式的鐵板燒。
位於阪神百貨的【花枝燒】，可說是阪神有名的食物。Q彈的餅皮與有嚼勁的花枝，不浮誇的樸實味道讓人百吃不膩。醬料不是一般的大阪燒醬，而是類似伍斯特醬的味道。不僅美味，價格也十分實惠、不傷荷包。
不僅『花枝燒』，還有『花枝蔥燒』や『DELUXE花枝燒』等多種選擇，到阪神百貨時不妨前往瞧瞧！

阪神名物花枝燒

營業時間: 10:00～20:30
休息日: 不定期 (依阪神百貨店公告為準)
餐點平均價格: 晚餐～ 999日幣 / 午餐～ 999日幣
如何抵達: 阪神「梅田站」步行3分
餐廳位置: 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店梅田本店 B1F
參考來源: hitosara（僅日文）

13.大阪燒 Sakura

【大阪燒 Sakura】以摩登燒風的大阪燒聞名。不僅美味，據說上菜速度也非常快，飲料從點餐到上菜只要15秒內。傳統大阪燒醬、美乃滋、青海苔跟食材，絕佳的口感，是正統大阪燒的味道。
順帶一提，該店的『半熟蛋日式炒麵』與【Kiji】的『摩登燒』的味道十分接近，也是人氣美食。

大阪燒 Sakura

營業時間: 11:00～23:00 (L.O.22:30)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 晚餐 1,000日幣～1,999日幣 / 午餐1,000日幣～1,999日幣
如何抵達: 距離地下鐵御堂筋線「梅田站」68m
餐廳位置: 大阪府大阪市北区角田町9-10 新梅田食道街
參考來源: hitosara（僅日文）

14.Omoni

鶴橋知名的【大阪燒　Omoni】的分店，該店以『泡菜大阪燒』為特色。
可能會有人問這樣跟『韓國海鮮煎餅』有什麼不同？但【Omoni】的大阪燒，麵粉放得較少，而是加入『牛筋蒟蒻・泡菜・蔥花・高麗菜』等大量食材。牛筋的甜味、泡菜的酸味以及蔬菜的清脆口感，再依照喜好淋上大阪燒醬汁及美乃滋，就十分的美味。

Omoni

營業時間: 11:00～23:00 (L.O.22:00)
休息日: 不定期 (依Grand Front公告為準)
餐點平均價格: 晚餐 3,000日幣～3,999日幣 / 午餐 1,000日幣～1,999日幣
如何抵達: 阪急「梅田站」步行5分
餐廳位置: 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館 7F
參考來源: hitosara（僅日文）