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交通極為便捷！精選15間能在京都車站周邊品嚐到京都特色料理的餐廳

更新日期：2020/06/08

作者: SAVOR JAPAN

造訪京都之時，其飲食文化是您絕不容錯過的樂趣之一。這次將為您介紹善用傳統食材，並傳承歷史悠久的烹調技術之京都特色料理店。無論哪一間店都位於京都站周邊，交通極為便捷。

1.榮壽庵

榮壽庵位於從京都站步行5分鐘的飯店・HATOYA瑞鳳閣內。能在極具和風摩登的氛圍內，品嚐多種以當季食材烹調的京都特有料理，包括盛裝各式各樣色彩鮮豔又美味的御膳、便當及京懷石套餐。在此，您也可以搭配酒品一同享用季節海鮮所製的生魚片等『季節料理』。此店最自豪的料理為『近江牛與賀茂茄子的利休燒烤』，是依不同季節的京野菜與近江牛的美味組合，並以醬油為基底調配的甜辣和風醬汁調味，是一道無論跟飯或酒都非常合搭的逸品。

榮壽庵

營業時間: 午餐11:30～14:30 (L.O.14:00)
晚餐17:00～22:00 (L.O.21:00)
休息日:全年無休
餐點平均價格:午餐:3,000日幣 / 晚餐:5,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区西洞院通塩小路下ル南不動堂町802
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2.品嚐京都個室空間 UGUISU

從京都站步行1分鐘即可抵達。能讓您在完全包廂式的私人空間中，品嚐大量使用京都食材所烹調的美味料理，包括採用京野菜所製的天婦羅、京都傳統湯葉（汲取豆奶加熱時所浮現的薄膜所製的食材）、創作料理等豐富菜單。其中，最受歡迎的是採用京都傳統蔬菜・賀茂茄子所烹調的料理『賀茂茄子鑲肉』，將有著甜辣口味的絞肉填入浸漬於高湯中的茄子裡，只要咬一口，便能感受到其美味在嘴裡擴散開來，是道您不容錯過的美味佳餚。另外，用豬五花肉及紫蘇葉將生麩（由小麥粉裡的蛋白質所製的食材）捲起來的『炸捲生麩』也非常推薦，有著外層酥脆、裡面極具彈性的口感。

品嚐京都個室空間 UGUISU

營業時間: 17:00～00:00 (L.O.23:30)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 3,500日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区東塩小路町544-2 ONビル1F

3.自然酒菜之店一瞬

此店是位佇京都車站地標・京都塔附近的和食居酒屋。所使用的海鮮類食材是由漁港直接送達，偶爾也會將老闆親自釣的魚加進菜單中。蔬菜是直接從農家選購有機・減農藥，有著極佳鮮度的蔬菜。您千萬不可錯過的是，善用此鮮度所製的『生魚片拼盤』，以近海海鮮為主，能品嚐到當季的新鮮海鮮。也非常推薦將季節性蔬菜置放於富士山溶岩板上燒烤的『名物溶岩燒』，透過遠紅外線效果更進一步提升食材的美味。另外，此店的魅力之一則是能以經濟實惠的價格，享用到能襯托出料理美味的京都地產酒。

3.自然酒菜之店一瞬

營業時間: 午餐11:30～14:00
晚餐17:00～23:30 (L.O.23:00)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 午餐:1,000日幣 / 晚餐:4,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町720 駿河屋ビル2F
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4.MASOHO 京都店

位於距離京都站步行3分鐘的鋪滿石磚的小巷弄裏處，是間京町家建築的店鋪。能在此與美味酒品一同享用當季海鮮的『一夜干（在鮮魚上撒上鹽後，風乾一個晚上所製）』及『京都家庭料理（傳統京都家庭料理）』。一夜干的海鮮種類，包括經典的𩸽魚、帶子柳葉魚及季節性的甘鯛魚、梭子魚等，隨時備有20種種類以上的美味一夜干。能使用每張餐桌上所放置的七輪，以炭火緩慢地燒烤並品嚐其美味。採用京野菜及季節性蔬菜所烹調的京都家庭料理，每天也會提供約10種種類。其中，店裡最自豪的料理是點餐後才開始以釜鍋進行炊煮的飯，能在口中細細品味米飯的甘甜滋味。

MASOHO 京都店

營業時間: 17:30～00:00 (L.O.23:00、飲料L.O.23:30)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 3,500日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区東塩小路町693
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5.京關東煮 DAISUKE

在此能以經濟實惠的價格品嚐到，將京料理細膩風味發揮得淋漓盡致的「京關東煮」。關東煮最重要的高湯是以乾烤小魚乾、昆布及柴魚等緩慢燉煮3小時後萃取出，之後為了讓高湯的美味能滲透進食材中，會將食材浸泡於溫和高湯中2天。在多采多姿的食材中，最為推薦的是富有膠原蛋白的『牛筋』，除了恰到好處的咀嚼口感外，還有著柔嫩且纖細的美味。此外還有京豆腐、生湯葉豆腐皮等京都特有的豐富食材。店裡也提供與關東煮有絕佳搭配的日本酒，種類相當豐富。

京關東煮 DAISUKE

營業時間: 午餐11:30～14:00
晚餐17:00～23:00 (L.O.22:30)
休息日: 週日・國定假日
餐點平均價格: 午餐:1,500日幣 / 晚餐:4,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区木津屋橋通新町西入東塩小路町597-2 アパホテル京都北1F
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6.京GOCHISOU ISIMARU

以和風為基調設計的此店，滿溢沈穩氣氛，並且能品嚐到用盡心思且下工夫所烹調出的美味和食及火鍋料理。採用從全國各地採購而來的當季食材來烹調料理，除了絕佳美味外，京料理特有的美麗裝盤也是其魅力之一。包含在套餐料理中的『八寸』，正是道色香味俱全的美味佳餚。此外，您不可錯過的還有『丸鍋』，這道料理能品嚐到無任何腥臭味且多脂的鱉，添加了薑汁的高湯也非常清爽，美味的讓您欲罷不能。除此之外還有『帶殼海膽』及『鴨胸』等季節性料理。

京GOCHISOU ISIMARU

營業時間: 【週二～週日・國定假日・國定假日前日】午餐12:00～14:00 (L.O.13:30) ※僅預約
【週二～週五】晚餐17:30～22:30 (L.O.22:00)
休息日: 週一
餐點平均價格: 午餐:2,500日幣 / 晚餐:7,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区大黒町221

7.四季彩DINNING HITOTOSE

此店是間能一邊享用京都家庭料理及和食料理，一邊享用美酒的居酒屋。最自豪的料理為『蒸籠蒸煮季節蔬菜與品牌豬』，除了搭配以清爽醬油為基底調配的高湯外，採用的京都MOCHI豬、三元豬等品牌豬肉，有著多汁且具彈性的美味口感。另外，也能品嚐到季節性蔬菜及肉質柔嫩且甘甜的奧丹波地雞的組合。最後，將融入肉脂及蔬菜鮮甜美味的高湯與飯一起燉煮而成的「雜炊」，也是作為收尾必吃的美味料理。此外，將芥末跟砂糖一起磨成細末，並搭配海苔、柴魚片後，淋上醬油享用的『生芥末丼信州安曇野產』以及使用大量宇治抹茶所製的獨特『抹茶啤酒』也務必要品嚐看看喔！

四季彩DINNING HITOTOSE

營業時間: 【平日】17:00～00:00 (L.O.23:30)
【週六・週日・國定假日】16:00～翌日01:00 (L.O.00:30)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 3,500日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区真苧屋町210 K-UP7条ビル2F
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8.MASOHOHANARE

位於距京都站步行3分鐘位置的和食店鋪。店裡所採用的是從日本各產地親自挑選而來的食材。其中最為推薦的是，從全國各地聚集來真正美味的『一夜干』，能將當季的魚以炭火燒烤後享用。此外，能品嚐到現撈活魚等新鮮海鮮製成的『生魚片拼盤』也絕不容錯過。點餐後才開始炊煮的『釜炊白飯』也是此店自豪的美味。店裡也提供京都家常料理、豆腐皮等京都特色料理。

MASOHOHANARE

營業時間: 17:30～00:00 (L.O.23:00、飲料L.O.23:30)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 3,500日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区室町通木津屋橋下ル東塩小路町579-24 ハウス24・2F
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9.京都 ichoya

此店位於西本願寺正門前。採用京都傳統食材豆腐皮、生麩、豆腐及京野菜等，提供既簡樸又創新的多種創作料理。招牌餐點是曾被許多媒體報導的『豆腐皮納豆丼』，這是將雞蛋與甘甜豆腐皮及納豆混合後，淋在白飯上的一道逸品。在蕎麥麵上漂浮著許多豆腐皮的『豆腐皮蕎麥麵』，則是午餐限定的人氣料理。豆腐皮的清爽風味在嘴中擴散開來，溫和的口感極具魅力。其他還有『茄子與生麩的味噌焗烤』及西洋口味的料理等。

京都 ichoya

營業時間: 午餐11:00～15:00 (L.O.15:00)
晚餐17:30～22:30 (L.O.22:00) ※不定期
休息日: 週一 ※除國定假日前日。週二、週三的晚餐不定期休息
餐點平均價格: 午餐:800日幣 / 晚餐:3,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区堀川通西本願寺正門前

10.懷石法式料理 GOURMAND TACHIBANA

能在此品嚐到融入和風要素的京都特有懷石風法式料理。以地產地銷為原則，積極採用京都食材，其中還有主廚拜訪位於京都・鷹峯，擁有400年悠久歷史的「樋口農園』，親自採集而來的蔬菜，其蔬菜有著絕佳的香氣及甘甜口感。所提供的料理依季節不同而有所變化，例如以網燒烤而成的黑毛和牛，搭配煎茶香氣的『網燒黑毛和牛牛腰肉煎茶香』，這可是新茶季節特有的逸品。還有香煎鮑魚搭配京都產蔬菜的『香煎鮑魚及茄子酢橘香』，是道能透過酢橘的清爽香氣感受夏日的美味佳餚。

懷石法式料理 GOURMAND TACHIBANA

營業時間: 午餐11:30～14:30 (L.O.14:30)
晚餐17:00～21:30 (L.O.21:00)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 午餐:4,500日幣 / 晚餐:8,500日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1

11.鐵板料理花六

此店位於東本願寺北側的京都感洛飯店中。能在此品嚐到採用當季食材，並跳脫鐵板燒範疇的鐵板料理。坐在吧台席上，透過五感盡情感受主廚在眼前烹調的姿態、聲音及香氣等。此外，使用京都的傳統工藝之一「京燒・清水燒」的餐具來盛裝料理，也是此店的魅力之一。其中，採用有著甘甜脂肪及柔嫩肉質「京都牛」的『京都牛鐵板燒』是您非嚐不可的料理。店裡也提供其他使用京野菜及新鮮海鮮所烹調的美味佳餚。

鐵板料理花六

營業時間: 17:30～22:30 (L.O.21:30)
休息日: 全年無休※以飯店休館日為主
餐點平均價格: 10,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区烏丸通六条下ル北町190 ホテルカンラ京都B1F
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12.TORISEI Kyoto Tower Sando店

此店提供從京都伏見的老釀酒廠直送的日本酒，及採用品牌地雞所烹調的雞肉料理。與料理有著極佳搭配的日本酒，是從店裡的酒桶直接取出，包括「藏出生原酒」及純米大吟釀等，有著細膩及滑順的口感，讓您能盡情品嚐京都特有的深層美味。最為推薦的料理為『麴蒸雞肉』，是使用來自釀酒廠的酒麴所烹調而成的。受到麴菌酵素的催化，蒸煮出的雞胸肉有著鮮嫩多汁的美味。此外，沾上加入日本酒燉煮而成的特製醬汁再燒烤的『烤雞肉串』、極具嚼勁的老雞腿肉搭配鹽及芥末的『鹽與芥末的雞肉半敲燒』，也別忘了品嚐看看喔。

TORISEI Kyoto Tower Sando店

營業時間: 11:00～23:00
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 午餐:1,000日幣 / 晚餐:2,500日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1
參考來源: 僅英文
訂位

13.KYOTO TOWER SANDO BAR

在此能依季節品嚐到各式各樣的酒品，無論是珍貴稀奇或人氣品牌酒皆能享用到。其中最為推薦的是，店主親自造訪京都府內的釀酒廠，嚴選出來的美味日本酒，其中也有擁有300年以上悠久歷史的地產酒。其他還備有京都的手工啤酒、以「適合搭配和食的葡萄酒」為概念所釀製而成的京都產葡萄酒。店裡也有使用梅子所釀製的稀有紅酒，請別忘了品嚐看看喔。另外也有提供京都特有的餐點，像是放入小盤子中的4種京都家庭料理，並搭配每日進貨而更換京都地產酒的『SANDO套餐』等。

KYOTO TOWER SANDO BAR

營業時間: 11:00～23:00
休息日: 不定期
餐點平均價格: 900日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1
參考來源: 僅英文
訂位

14.GINNAN

此店為於從京都站步行3分鐘即可抵達之地。能在此品嚐到以豆腐皮、生麩、豆腐、京野菜等京都特有食材及新鮮魚貝類所烹調的創作和食。最為推薦的料理為『茄子與蝦味豆腐皮勾芡』，透過蝦子及豆腐皮的高湯來襯托出茄子的美味，是道清爽的佳餚。在極具彈性的生麩上擺上味噌的『生麩的三色田樂』及在炸生麩上淋上加入豆腐皮勾芡的『日式炸生麩、豆腐皮勾芡』也是非吃不可的逸品。此外，也能在此品嚐到洋式風格的披薩、千層麵、焗烤等料理。

GINNAN

營業時間: 17:30～00:00 (L.O.23:00)
休息日: 週一
餐點平均價格: 3,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区鳥丸通り七条西入る北側中居町114-2
參考來源: 僅英文
訂位

15.創作茶DINNING煎右衛門

「創作茶DINNING煎右衛門」位於從京都站步行5分鐘即可抵達的位置。能在此品嚐到大量使用從京都・宇治的老茶舖採購之茶所烹調的創作料理。『蒸籠的綠茶蒸』是使用綠茶萃取出的高湯，蒸煮京都名產「京都的MOCHI豬』而成，是道能感受茶的些微香氣，且有著清爽口感的美味佳餚。此外，店裡也提供許多使用湯豆腐、生麩、京野菜等烹調而成的美味料理。另外，有著清新綠色的『抹茶啤酒』也非常有人氣，除了淡淡茶香外，還有著清爽苦味的口感，非常容易入喉。頂樓則是能一邊烤肉一邊享受啤酒的啤酒花園。

創作茶DINNING煎右衛門

營業時間: 啤酒花園17:00～22:00 (L.O.21:30)
【週一～週四・週日・國定假日】16:30～00:30 (L.O.餐點23:30、飲料00:00)
【週五・國定假日前日】16:30～翌日03:00 (L.O.餐點02:00、飲料02:30)
【週六】16:30～翌日05:00 (L.O.餐點04:00、飲料04:30)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 3,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区七条通東洞院西入ル真苧屋町210 K-UP七条ビル3F

您覺得如何呢？挑間您喜歡的餐廳，去享受只有京都才品嚐到的美味吧！

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