精選25間造訪築地市場必吃的午間餐廳尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳導覽-

Update-date: Mar 06 2020

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 築地

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說到築地市場，第一個想到的就是市場直接運送到各餐廳的新鮮魚貨製成的料理吧？築地市場周邊有許多午餐供應魚貝類料理的餐廳。這次將介紹供應海鮮料理為主的壽司店，並精選出25間可在築地地區享用到美味午餐的餐廳。

築地餐廳一覽.

1．壽司大

「壽司大」距築地市場站步行3分鐘之處，在壽司激戰區的築地地區也有著極高的評價，假日時，常常需要排上3小時才能入店消費，是間人氣餐廳。以平實的價格供應藉由精準的眼光而進貨的頂級食材，店內的壽司師傅也曾於大型飯店等處工作過，壽司大堪稱具備了江戶前壽司餐廳所有的必要條件。主廚推薦的壽司套餐在早上到午餐時段為優惠價格。是個即使等好幾個小時也想要享用看看的壽司。

壽司大

營業時間: 【平日、週六、國定假日前夕】05:00～14:00 (14:00前排隊即可入店消費) ※週三則會限制排隊人數，餐廳於14:00休息
休息日: 不定期 (以築地市場為準(週三))
餐點平均價格: 【晚餐】3,000日幣
如何抵達: 距都營大江戶線「築地市場站」3分鐘路程，距東京Metro日比谷線「築地站」10鐘路程
餐廳位置: 東京都中央区築地5-2-1 築地市場6号館
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2. 築地 Tsuna男

「築地 Tsuna男」鄰近東京Metro日比谷線築地站與都營地下鐵大江戶線築地市場站，不論從哪個車站前往都只需約4分鐘路程。這間餐廳是築地地區少數的築地市場魚貨批發直營餐廳，專門批發鮪魚，店內供應20貫精選鮪魚握壽司與海鮮丼飯等料理。此外，該餐廳除了有由築地進貨的食材以外，還供應來自北海道的鹽水海膽等食材製成的餐點。餐廳有三層樓，1樓是吧台座位、2樓為餐桌座位、3樓則是榻榻米座位，可接受多人團體來此用餐，也能在此舉辦宴會等活動。可在此感受江戶精神並享用精選食材製成的海鮮料理，是遊客造訪築地時，午餐必吃的海鮮餐廳。

築地 Tsuna男

營業時間: 06:30～15:00
休息日: 全年無休偶有不定期
餐點平均價格: 【一般】3,000日幣 (2,500日幣～3,500日幣)
如何抵達: 日比谷線「築地站」1號出口4鐘路程，大江戶線「築地市場站」A14分鐘路程
餐廳位置: 東京都中央区築地4-14-17

3. 江戶前鮨竹若別館

竹若別館位於距築地站步行1分鐘即可到達之處，餐廳外觀新穎乾淨。這間餐廳堅持使用新鮮食材，除了美味又正統的江戶前壽司之外，眾多的創意料理也相當用心製作，店內供應豐富的餐點，像是帶殼海膽烤飯、黑鮪魚肚魚排等料理，光聽菜名就令人垂涎三尺。此外，此餐廳除了吧台座位外，也有設置幾個榻榻米座位，因此有小孩的顧客或多人團體皆可來此用餐。

江戶前鮨竹若別館

營業時間: 11:15～22:00 (14:00～17:00為休息時間)
午餐 11:15～14:00 週末午餐時段也有營業！
休息日: 年中全年無休 ※年底年初有公休
餐點平均價格: 【晚餐】6,500日幣 (6,000～7,000日幣) / 【午餐】1,200日幣
如何抵達: 從「築地站」2號出口走新大橋通往築地4丁目十字路口30秒路程！築地本願寺對面
餐廳位置: 東京都中央区築地2-14-8 東銀座プラザビル1F

4. 大和壽司

「大和壽司」鄰近東京Metro日比谷線築地站與都營地下鐵大江戶線築地市場站。這間餐廳位於築地市場裡，是場内人氣數一數二的知名壽司店。「大和壽司」在築地開店營業已超過50年，現在門口總是大排長龍，深受眾多的顧客喜愛。店內的海鮮食材新鮮大塊，油脂又豐富。是間值得一大早前往排隊享用的餐廳。

大和壽司

營業時間: 5:30～13:30
休息日: 週日與國定假日、不定期 (以築地市場為準)
餐點平均價格: 4,501日幣～5,000日幣
如何抵達: 距日比谷線「築地站」8分鐘路程，離「築地市場站」272公尺
餐廳位置: 東京都中央区築地5-2-1築地市場 6号館
參考來源: Hitosara（僅日文）

5. 築地虎杖別館

築地虎杖別館位於距築地站步行5分鐘之處，店內呈現高級壽司店的氛圍。壽司美味又美觀，比起同等級的其他餐廳，價格相對平實，非常適合想品嚐有點奢華的午餐時前往這間餐廳。此外，該店除了壽司之外，也供應海鮮丼飯等可輕鬆享用的餐點。店內有吧台與餐桌等座位區，推薦給想悠閒地用餐的您。

築地虎杖別館

營業時間: 【週一～週六】7:00～23:00 (L.O. 22:30)
【週日、國定假日】7:00～21:30 (L.O. 21:00)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 3,001日幣～3,500日幣
如何抵達: 東京Metro日比谷線「築地站」
餐廳位置: 東京都中央区築地4-10-16 築地四丁目町会ビル 1F
參考來源: Hitosara（僅日文）

6. 築地玉壽司築地本店

築地玉壽司築地本店位於距日比谷線築地站步行約1分鐘之處。鄰近有樂町線新富町站、日比谷線東銀座站與大江戶線築地市場站，最遠不用5分鐘也能到達。該店創業於大正13年，歷史悠久，現今仍供應與舊時相同的美味佳餚與優質服務。店內主要提供壽司為首的海鮮料理，該餐廳有吧台與榻榻米座位，即使1人獨自前來或多人數的團體皆可在此用餐。午餐時段可以實惠的價格品嚐築地的新鮮海鮮食材製成的握壽司與丼飯。

築地玉壽司築地本店

營業時間: 11:00〜23:00 (L.O.22:30) ●午餐【週一〜週六】11:00〜15:00 【週日、國定假日】11:00〜14:00
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 5,001日幣～6,000日幣
如何抵達: 距地下鐵日比谷線「築地站」1分鐘路程，距地下鐵有樂町線「新富町站」2分鐘路程，距地下鐵日比谷線「東銀座站」3分鐘路程，距都營大江戶線「築地市場站」5分鐘路程
餐廳位置: 東京都中央区築地1-9-4
參考來源: Hitosara（僅日文）

7. 築地壽司Nakamura

築地壽司Nakamura鄰近東京Metro日比谷線築地站，從車站走往銀座方向只要約3分即可到達。店內主要供應壽司，可在此啜飲日本酒與葡萄酒等美酒、享用美味壽司並開心地談天，度過一段悠閒的時光。該餐廳裝潢為日式風格，但又帶有些許時尚摩登的氛圍。此店的午間餐點有握壽司與散壽司。午餐只接受事先預約，不過餐廳美味的餐點值得您預約前往。

築地壽司Nakamura

營業時間: 11:30～14:00 18:00～23:00 (L.O.22:00)
休息日: 週一
如何抵達: 距「新富町站」181公尺
餐廳位置: 東京都中央区築地1-4-8 ホワイトビル 1F

8. 築地虎杖海膽虎中通店

築地虎杖海膽虎中通店位於距築地市場站3分鐘路程之處，和餐廳的名稱相同，這間是專門供應「海膽」的壽司店。雖然統稱為海膽，但店內供應來自不同產地與種類的海膽，可在使品嚐它們的不同風味。海膽份量十足的海膽丼飯，是海膽喜好者無法抗拒的人間美味。該店除了海膽之外，也供應鮪魚與牡蠣等當季食材，喜歡的您請務必前往品嚐看看。

築地虎杖海膽虎中通店

營業時間: 07:00～23:00 (L.O.22:00)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000日幣～7,000日幣 / 【午餐】4,000日幣～6,000日幣
如何抵達: 距都營大江戶線「築地市場站」A1出口5分鐘路程 / 距東京Metro日比谷線「築地站」1號出口7分鐘路程
餐廳位置: 東京都中央区築地4-10-5 カネシン水産ビル1F
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9. Tsukiji喜代村壽司三昧本店

Tsukiji喜代村壽司三昧本店鄰近東京Metro日比谷線築地站、銀座線東銀座站和都營地下鐵大江戶線築地市場站，不論從哪個車站前往都只要3分鐘左右的路程，交通非常便利。這間餐廳是被譽為鮪魚大王的社長所經營的連鎖壽司店—壽司三昧的本店。壽司三昧的一大特色就是社長會親自前往各國挑選食材，並以平實的價格供應餐點。此外，除了價格便宜之外，店内還會有娛樂性質的黑鮪魚解剖秀，也是該餐廳的特色之一。如果想品嚐美味又平價的壽司請來壽司三昧本店吧！

Tsukiji喜代村壽司三昧本店

營業時間: 24小時營業
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 2,001日幣～2,500日幣
如何抵達: 距東京Metro日比谷線「築地站」與銀座線「東銀座站」3分鐘路程，距都營大江戶線「築地市場站」3分鐘路程
餐廳位置: 東京都中央区築地4-11-9
參考來源: Hitosara（僅日文）

10. 鮨國

鮨國壽司店位於築地市場站約4分鐘路程之處。店內散發著正統築地壽司店的氛圍，也是知名的海膽滿溢丼飯創始店。份量多到從碗中灑落的海膽丼飯值得您細細品味。該店午餐時段除了供應海膽丼飯外，也有眾多使用築地特有的新鮮食材製成的握壽司與生魚片，非常適合中午小酌時來使用餐。此外，店內還有許多以當季食材烹調而成的單點料理，推薦給想悠閒享用午餐的您。

鮨國

營業時間: 【週一〜週六】10:00〜14:30 / 17:00〜20:30
【週日與國定假日】10:00〜15:00 (食材售完即停止供餐)
休息日: 毎週三
餐點平均價格: 5,001日幣～6,000日幣
如何抵達: 都營地下鐵大江戶線「築地市場站」
餐廳位置: 東京都中央区築地4-14-15
參考來源: Hitosara（僅日文）

11. Tsukiji神樂壽司

「Tsukiji神樂壽司」鄰近都營地下鐵大江戶線築地市場站與東京Metro日比谷線築地站，店內供應傳統的江戶前壽す。壽司的食材使用市場直接運送而來的新鮮海鮮。店內製作壽司相當用心，不同的食材有時炙烤，有時花上一週醃漬。此外，該店對於醋飯也有所堅持，使用轉園的紅醋調味，與花心思準備的壽司食材相當對味。日式風格的店内可感受到江戶前壽司的傳統氛圍。想品嚐正統江戶前壽司的您一定要前往體驗看看。

Tsukiji神樂壽司

營業時間: 【平日】11:00〜23:00（LO.22:30)
【週六】10:00〜23:00（LO.22:30)
【週日】11:00〜22:00（LO.21:30)
休息日: 不定期　※1/4公休。
餐點平均價格: 10,001日幣～15,000日幣
如何抵達: 距地下鐵日比谷線「築地站」12號出口5分鐘路程，離「築地市場站」343公尺
餐廳位置: 東京都中央区築地4-14-12
參考來源: Hitosara（僅日文）

12. 弁富壽司

「弁富」壽司店位於築地市場場内，鄰近都營地下鐵大江戶線築地市場站，從車站前往該店只需約4分鐘路程。專家也讚不絕口的極品壽司深受大眾喜愛，店門口常常大排長龍。也有許多外國顧客造訪此店，店內坐滿著想品嚐道地江戶前壽司的顧客。餐廳只有12個座位，雖然店面有點狹小，但這樣的用餐環境反而更能使人感受到傳統壽司店應有的氛圍。雖然午餐價位不便宜，但壽司的美味程度卻遠高於售價。造訪築地市場場内時請務必前往弁富壽司用餐看看吧！

弁富壽司

休息日: 全年無休
餐點平均價格: 1,001日幣～1,500日幣
如何抵達: 離築地市場站274公尺
餐廳位置: 東京都中央区築地5-2-1
參考來源: Hitosara（僅日文）

13. 築地壽司大本店

築地壽司大本館鄰近東京Metro日比谷線築地站，從車站前往需5分鐘路程。這間餐廳是築地壽司大的本館，主要提供壽司之外，還有燒烤花枝肝、生海膽下酒菜與紅燒石狗公等單點料理。此外，菜單料理會根據不同季節更動，不管造訪幾次都可以品嚐到不同的餐點。平日營業時間至早上4點，營業時間相當長，也是它的一大特色。這間餐廳供應經濟實惠的料理，值得您前往品嚐看看。

築地壽司大本店

營業時間: 【週一〜週六】10:30〜隔日4:00 (L.O.隔日3:30)
【週日與國定假日】11:00〜22:00 (L.O.21:45)
休息日: 年初
餐點平均價格: 6,001日幣～7,000日幣
如何抵達: 距東京Metro日比谷線「築地站」5分鐘路程，離築地站387公尺
餐廳位置: 東京都中央区築地6-21-2
參考來源: Hitosara（僅日文）

14. 壽司三昧別館

壽司三昧別館鄰近日比谷線築地站與大江戶線築地市場站，不論從哪個車站前往都只需約3分鐘路程。這間餐廳是連鎖壽司店－壽司三昧的別館。壽司三昧的壽司食材使用的是社長親自前往各國選購的海鮮。許多民眾認為壽司的價位高，但壽司三昧卻以平實的價格供應品質優良的極品海鮮料理。因此，常有許多家庭與團體會來此用餐。此外，店內也常舉辦黑鮪魚解剖秀，還能以便宜的價位享用現剖黑鮪魚，想品嚐美味又便宜的壽司就來壽司三昧吧！

壽司三昧別館

營業時間: 24小時營業
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 2,001日幣～2,500日幣
如何抵達: 距日比谷線「築地站」3分鐘路程，距大江戶線「築地市場站」3分鐘路程，離築地市場站324公尺
餐廳位置: 東京都中央区築地4-10-6
參考來源: Hitosara（僅日文）

15. 築地壽司一番築地場外市場中央店

築地壽司一番築地場外市場中央店鄰近大江戶線築地市場站與日比谷線築地站，不論從哪個車站前往只需約2分鐘路程，交通相當便利。餐廳為24時營業，全年全年無休，除了午餐時段外，早餐與凌晨等時段也能來此用餐。此外，店內會定期舉辦鮪魚解剖秀，所以來此飽餐一頓時還能大飽眼福。該餐廳除了供應壽司之外，也有燒烤鮑魚等使用新鮮食材製成的海鮮料理。可在此品嚐新鮮的海鮮料理與壽司。

築地壽司一番築地場外市場中央店

營業時間: 24小時營業
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 3,001日幣～3,500日幣
如何抵達: 距地下鐵大江戶線「築地市場站」A1號出口2分鐘路程／距地下鐵日比谷線「築地站」2分鐘路程，離築地市場站326公尺
餐廳位置: 東京都中央区築地4-13-15
參考來源: Hitosara（僅日文）

16. 立食壽司壽司兆築地店

築地壽司兆是間擁有傳統技術的江戶前壽司專賣店，距築地車站步行1分鐘即可到達，交通位置便利。道地的江戶前壽司1貫80日幣起，定價經濟實惠，餐點物超所值。壽司食材選用築地市場與來自全國知名漁港的當季鮮魚，壽司好吃到令人擔心這樣的價位是否過於平價。這間為立食壽司，因此翻桌率高，就算排隊也不需等待太久的時間。價位高的餐廳，餐點美味是理所當然，但像這種美味又便宜的餐廳，即使刻意尋找也很少見。

立食壽司壽司兆築地店

營業時間: 【週一～週五】11:00～22:00
【週末與國定假日】11:00～21:00
休息日: 全年無休
如何抵達: 距東京Metro日比谷線「築地站」1分鐘路程，離築地站33公尺
餐廳位置: 東京都中央区築地3-10-9
參考來源: Hitosara（僅日文）

17. 築地虎杖魚河岸千兩

築地虎杖魚河岸千兩鄰近日比谷線築地站與大江戶線築地市場站。從車站前往約需步行5分鐘左右。此店為海鮮丼飯三吃的創始店，經常有媒體介紹。可在此享用築地與來自全國各地的新鮮海鮮製成的料理。午餐時段主要供應海鮮丼飯，午間餐點中的奢華丼飯只使用由築地進貨的食材製作而成，是道午餐時享用有點過於奢侈的美味佳餚。

築地虎杖魚河岸千兩

營業時間: 【週一〜週六及國定假日前夕】7:00〜23:00 (L.O. 22:30)
【週日與國定假日】7:00〜21:00 (L.O. 20:30)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 5,001日幣～6,000日幣
如何抵達: 距日比谷線「築地站」5分鐘路程，距大江戶線「築地市場站」5分鐘路程，離築地市場站299公尺
餐廳位置: 東京都中央区築地4-10-14 樋泉ビル1F
參考來源: Hitosara（僅日文）

18. 榮壽司

榮壽司距都營地下鐵大江戶線築地市場站約5分鐘路程，是築地市場場外的隱藏版名店。餐廳主要供應壽司，此店位於巷弄中，招牌也不是很顯眼，所以一不注意就會走過頭。店内有9個座位。除了壽司之外，該餐廳也提供海鮮散壽司、海鮮丼飯與魚雜湯等餐點。不論何種食材都新鮮又大塊，可在此品嚐鮮魚的美味。在找尋隱藏版名店的您不容錯過的餐廳。

榮壽司

營業時間: 7:30～13:30週六有時晚上也會營業，午餐時段營業
休息日: 週日、國定假日與休市日 (有時也會營業。請先與餐廳確認)
餐點平均價格: 1,501日幣～2,000日幣
如何抵達: 距都營地下鐵大江戶線「築地市場站」A1出口300公尺5分鐘路程
餐廳位置: 東京都中央区築地4-10-8
參考來源: Hitosara（僅日文）

19. 壽司三昧本陣

壽司三昧本陣鄰近東京Metro日比谷線築地站與東銀座站，距離車站約3分鐘路程。此外，從大江戶線築地市場站前往需步行約5分鐘左右。壽司三昧本陣是連鎖壽司店－壽司三昧的分店之一，店內供應的壽司是由社長親自前往各國選購的食材捏製而成。午餐時段供應平價的握壽司套餐，還有其他使用新鮮食製成的海鮮丼飯等餐點。

壽司三昧本陣

營業時間: 【週一〜週六】11:00〜隔日4:00 (L.O. 3:30)
【週日與國定假日】11:00〜23:00 (L.O. 22:30)
休息日: 無
餐點平均價格: 3,001日幣～3,500日幣
如何抵達: 距東京Metro日比谷線「築地站」「東銀座站」3分鐘路程，距都營大江戶線「築地市場站」5分鐘路程，離築地站315公尺
餐廳位置: 東京都中央区築地4-4-3
參考來源: Hitosara（僅日文）

20. 築地壽司鮮４丁目場外市場店

築地壽司鮮4丁目場外市場店鄰近都營地下鐵大江戶線築地市場站，距車站約3分鐘路程。此外，從東京Metro日比谷線築地站前往約需5分鐘路程。此店年中全年無休，24小時營業，所以隨時都可以前往享用新鮮又美味的海鮮餐點。午餐時段除了供應限量30份的主廚推薦壽司套餐外，還能品嚐鮪魚壽司與鮪魚丼飯等料理。午餐的價位以築地的海鮮丼飯來說算是相當經濟實惠。

築地壽司鮮４丁目場外市場店

營業時間: 24小時營業
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 4,001日幣～4,500日幣
如何抵達: 距地下鐵都營大江戶線「築地市場站」A1出口 3分鐘路程 / 距地下鐵日比谷線「築地站」A2出口5分鐘路程，離築地市場站283公尺
餐廳位置: 東京都中央区築地4-9-7
參考來源: Hitosara（僅日文）

21. Tsukiji神樂壽司新館

Tsukiji神樂壽司新館鄰近都營地下鐵大江戶線築地市場站，距車站約需4分鐘路程。此店為Tsukiji神樂壽司的新館，可在此品嚐使用天然紅醋調味的道地江戶前壽司。該店堅持使用來自築地市場的新鮮食材，與紅醋製成的醋飯非常對味。店內除了生魚片壽司外，也提供炙烤壽司，能嚐到有別與其他間壽司的美味。午餐時段供應平價海鮮丼飯與握壽司，請務必前往品嚐看看。

Tsukiji神樂壽司新館

營業時間: [1F] 10:00〜22:30
[2F] 10:00〜22:00
[3F] 10:00〜22:00
休息日: 不定期
餐點平均價格: 6,001日幣～7,000日幣
如何抵達: 距「築地站」7分鐘路程，離「築地市場」站293公尺
餐廳位置: 東京都中央区築地4-10-9
參考來源: Hitosara（僅日文）

22. 壽司三昧築地站前店

壽司三昧築地站前店鄰近東京Metro日比谷線築地站。距車站只需1分鐘路程，交通位置便利。該餐廳年中全年無休，24小時營業，所以不需在意日期或時段，隨時都可以前往用餐。壽司三昧供應的海鮮食材皆由社長親自前往各國選購。能夠以平實的價格享用到新鮮食材，正是連鎖壽司店獨有的特色。此外，店內也會定期舉辦鮪魚解剖秀。

壽司三昧築地站前店

營業時間: 24小時營業
休息日: 年中全年無休 ( Open, everyday )
餐點平均價格: 2,001日幣～2,500日幣
如何抵達: 距東京Metro日比谷線「築地站」1分鐘路程，離築地站59公尺
餐廳位置: 東京都中央区築地3-11-8
參考來源: Hitosara（僅日文）

23. 築地壽司大別館

築地壽司大別館鄰近東京Metro日比谷線築地站，距車站約需步行6分鐘。此店為「築地　壽司大」的別館。店内有一般的吧台座位、包廂式吧台座位與榻榻米座位。可在此品嚐正統的江戶前壽司，店內對於食材、醬油與岩鹽等調味料都非常講究。午餐時段能以低於築地其他間壽司店的價位享用壽司與美味料理。

築地壽司大別館

營業時間: 【週一～週五】11:30～15:00 / 17:00～24:00
【週六】11:30～15:00 / 17:00～23:00 【週日與國定假日】12:00～22:00
休息日: 全年無休
如何抵達: 距東京Metro日比谷線「築地站」6分鐘路程，距東京Metro有樂町線「新富町站」10分鐘路程，距都營地下鐵大江戶線「築地市場站」12分鐘路程
餐廳位置: 東京都中央区築地6-13-3
參考來源: Hitosara（僅日文）