東京・赤坂的推薦和食餐廳、日本料理店尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/05/26

作者: SAVOR JAPAN

赤坂地區因坐擁國會議事堂與日枝神社等具代表性的歷史建築，一直是觀光客心中極具魅力的景點。在感受完歷史氣息的洗禮後，為您精選了幾家適合順道造訪的和食餐廳與日本料理店。以下特別挑選了以壽司、河豚等高級食材為主打，能讓您深刻領略日本料理深奧底蘊的嚴選店家。

河豚料理梅井

距離溜池山王站步行約 4 分鐘的「河豚料理梅井」，是一家能透過「主廚特製套餐（Omakase Course）」領略河豚多重魅力的專門店。
套餐內容極具巧思，除了獨創的「河豚塔塔」外，還有超過 10 種經過精心設計的料理。從展現職人高超刀工的河豚生魚片「Tessa」，到在眼前現烤、香氣誘人的「烤河豚」，每一道菜都能讓您徹底沉浸在河豚的極致美味中。

這間由民宅改建而成的店鋪，營造出一個沉穩且時尚的和風現代空間。店內格局靈活，1 樓設有 3 間獨立房間，2 樓則提供最多可容納 10 人的包廂，能滿足從私人聚餐到商務招待的各種場合需求。在日本酒的選擇上，店主特別嚴選了 15 至 20 種能與河豚及和食完美契合的酒款，並隨季節調整更換。在這樣舒適自在的氛圍中，即使是初次嘗試河豚料理的賓客，也能毫無壓力地盡情享受美食。

河豚料理梅井

Open: 晚餐 18:00-23:00（最晚點餐時間 22:30）
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 18,000 日幣
Access: 銀座線・南北線「溜池山王站」11號出口步行4分鐘，南北線「六本木一丁目站」3號出口步行6分鐘
Address: 東京都港區赤坂2-18-13

了解更多訂位

京串　六波羅

距離赤坂見附站步行僅 2 分鐘的「京串六波羅」，是一家以精緻和風高湯風味為特色的串炸名店。店內採「主廚精選（Omakase）」套餐模式，職人會依序端出 25 至 36 種豐富多樣的串炸，賓客只需在感覺飽足時告知「Stop」即可停止出菜並結帳。每道串炸皆選用嚴選食材，裹上特製秘傳麵衣酥炸而成，建議搭配特製醬汁、鹽、沾醬或醬油享用，細細品味職人技藝下的細膩滋味。

店內設計簡約且充滿清潔感，營造出一個能讓人悠閒放鬆的用餐空間。座席配置多元，除了能近距離欣賞職人俐落手藝的吧檯座位外，也設有一般的桌椅席位與包廂。
為了提升用餐體驗，店內特別準備了多款與串炸風味契合的葡萄酒、頂級威士忌及燒酎。此外，餐廳也貼心地提供兒童專用輔助椅與餐具，即便是帶著小孩隨行的家庭，也能在此安心、舒適地共享美味時光。

京串六波羅　

Open: 【平日】16:00-23:00 (最晚點餐時間 22:30) 【週六】晚餐 17:00-21:00 (最晚點餐時間20:30)
Closed: 週日節假日
Average price: 【晚餐】 9,000 日幣
Access: 距離東京地鐵銀座線或是丸之內線赤坂見附站步行2分鐘；距離東京地鐵千代田線赤坂站步行5分鐘。
Address: 東京都港區赤坂 4-2-2 赤坂 DN Plaza大樓地下1樓

了解更多訂位

WASHOKU SOUTEN （和食蒼天）

距離永田町站步行約 1 分鐘的「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」，是位於飯店 35 樓的主餐廳。店內設有壽司吧檯、鐵板燒吧檯以及可品味日本酒的 SAKE 酒吧，賓客可依需求選擇不同的用餐風格。
午餐菜單中的「和tsunagi」，可依個人喜好自由組合從前菜到甜點的品項；該套餐不僅講究味道，在擺盤與器皿選擇上也極其用心。

店內是能享受料理與時光的大人專屬時尚且奢華的氛圍。除了寬敞的吧檯座位、玻璃窗桌席外，還備有不同大小的包廂。高度約180m的大窗外展開的東京街景令人嘆為觀止。夜晚可以一覽美麗的夜景。能成為度過東京旅行回憶的美好時光。

WASHOKU SOUTEN

Open: [Weekdays] 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm) L.O. Course meal 9:00 pm / A la carte 9:30 pm, [Saturday, Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm) / Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm) L.O. Course meal 9:00 pm /A la carte 9:30 pm
Closed: None
Average price: -
Access: Akasaka-mitsuke Station on the Tokyo Metro Ginza and Marunouchi Lines. Nagatacho Station on the Tokyo Metro Namboku Line, Hanzomon Line, and Yurakucho Line.
Address: 35F, The Prince Gallery Tokyo Kioicho, 1-2, Kioi-cho, Chiyoda-ku, Tokyo

參考來源: 僅英文
訂位

炭火割烹　白坂（SHIROSAKA - Sumibi Kappo）

距離赤坂站步行僅 1 分鐘的「炭火割烹白坂」，是一家能品嚐四季時令風味的日本料理店。店內僅提供大量使用當季食材的「季節主廚特製套餐」。賓客可享用到炭火烤至口感鬆軟的「木芽味噌碳烤金目鯛」，以及兼具霜降油脂甜味與瘦肉鮮味的「碳烤和牛後臀尖肉」等展現職人精湛技藝的佳餚。

店內是能感受到木頭溫潤質感的沉穩和風空間。設有可眺望日本庭園的吧檯座位，以及最多可供 6 人使用的包廂。除了日本酒與燒酎外，飲品種類也極為豐富。由服務人員為您挑選搭配料理的日本酒或葡萄酒——「主廚精選配酒服務（Omakase Pairing）」廣受好評。店內亦有能以英語溝通的工作人員，外國旅客也能安心使用。

SHIROSAKA - Sumibi Kappo

Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] 5:30 pm - 2:00 am
Closed: Sunday
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣
Access: 1 minute walk from exit No.6 of [Akasaka Station] on Tokyo Metro Chiyoda Line
Address: 6-3-9, Akasaka, Minato-ku, Tokyo

參考來源: 僅英文

honda 赤坂店

距離赤坂站步行約 5 分鐘的「honda 赤坂店」，是一家能享受活用時令食材製作創作和食的日本料理店。店內的人氣菜色「下酒菜拼盤」是特別為搭配酒類而設計，且能針對內容與份量等需求進行靈活調整；此外，在以醬油和高湯炊煮的土鍋飯上，放著整隻酥炸魷魚的「魷魚飯」，也是非常推薦的一道佳餚。

店內以黑色為基調，營造出時尚且瀰漫著沉穩氛圍的和風空間。除了能近距離欣賞料理人手藝、單人也能輕鬆入座的吧檯座位外，還設有桌席與包廂。店內常備超過 100 種日本酒，包含稀有品牌在內的豐富選擇也是其魅力之一。由於營業至深夜，讓賓客能與喜愛的酒品一同度過悠閒時光。

honda 赤坂店

Open: 【週一 - 週五】晚餐 17:00 - 03:00 【週日】晚日 18:00 - 00:00
Closed: 週六
Average price: 【晚餐】 6,000 日幣
Access: 從千代田線赤坂站7號出口步行5分鐘、從乃木坂站1號出口步行5分鐘
Address: 東京都港區赤坂7-10-9-103

了解更多訂位

赤坂炭火涮涮鍋高嶺之豚

距離赤坂見附站步行約 2 分鐘的「赤坂炭火涮涮鍋高嶺之豚（赤坂炭火しゃぶしゃぶ高嶺の豚）」，是一間能品嚐到被譽為「幻之豬」梅山豚的專賣店。梅山豚以豬肉中罕見的霜降肉質與濃郁鮮味為特色。店內推薦菜色為「梅山豚炭火涮涮鍋」，透過涮涮鍋的烹調方式能更加凸顯其風味與鮮甜；此外，「梅山豚盡享套餐」中的前菜「塚原牧場直送梅山豚小籠包」也深受大眾喜愛。

店內環境寧靜舒適，除了吧檯座位與桌席外，還備有可供 4 至 10 人使用的獨立包廂。飲品菜單選擇豐富，涵蓋葡萄酒與高球杯等多種品項，套餐亦可加購無限暢飲方案。營業時間從 11:30 至 23:00 全天候營業，非常適合午餐及晚餐時段造訪。由於採完全預約制，建議提前預約。

赤坂炭火涮涮鍋高嶺之豚

Open: 【週一-週六，節假日，節假日前日】11:30-23:00 ・需預約
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 10,000 日幣
Access: 東京Metro丸之內線・銀座線「赤坂見附」站步行2分鐘、從東京Metro半藏門線「永田町」站步行7分鐘
Address: 東京都港區赤坂 3-21-10 赤坂青明會館 4F-A

了解更多訂位

免責聲明: 所有資訊是依據當時情況而刊載