穆斯林友善的人氣燒肉店！可以享用高級和牛的「忍者燒肉」尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/05/26

作者: SAVOR JAPAN

東京淺草的忍者燒肉，是間能享用最高級清真和牛的燒肉店。儘管才剛於2024年7月開幕，但在Google地圖上已累積超過1400則評論，並獲得高達4.9的評價，是間備受矚目的熱門餐廳。為了探究其不僅受到穆斯林，也廣受外國觀光客及日本人喜愛的原因，我們特別前往店內一探究竟。

幻之牛「伊賀牛」

忍者燒肉所提供的，是100%經過哈拉（Halal）認證的「伊賀牛」。這是產自忍者故鄉三重縣的品牌和牛。伊賀牛被譽為可與松阪牛媲美的極品A5等級和牛，擁有濃郁的香氣、鮮美的滋味，以及入口即化的柔嫩口感。因其稀有性，也被稱為「幻之牛」。

這家店的誕生，源於店主的丈夫是穆斯林，在日本的飲食生活中曾面臨諸多不便。懷抱著「希望打造一個能讓穆斯林安心享用美味餐點的場所」的初衷，店主長年尋覓美味的清真牛肉，最終遇見了最高等級的清真和牛「伊賀牛」，因而決定開設這間餐廳。

忍者燒肉採購整頭伊賀牛，並依當日推薦的平衡搭配，挑選最美味的部位提供給顧客。特別受歡迎的是外觀極具衝擊力的「忍者燒肉塔」。這套豪華餐點包含伊賀牛的多樣部位及牛排，讓您能盡情享受伊賀牛的極致魅力。

充滿震撼感的「忍者燒肉塔」或豪華的「忍者燒肉船盛」是兼具「賞心悅目與美味」的獨特菜單。這些令人忍不住拍照的菜色，將使您與家人或朋友的用餐時光更加愉快熱鬧。

此外，親自研磨新鮮山葵的日本文化體驗，以及北海道產的烤布丁冰淇淋甜點也深受好評。為了讓非穆斯林的客人也能盡情享受，店家準備了豐富的酒類選擇。

對肉類瞭若指掌的資深主廚

料理長松本慎也先生是位親自經營牧場與餐廳的「肉類專家」。他憑藉豐富的知識與經驗，根據肉的部位調整切法與厚度，提供最柔嫩美味的肉片。他深知和牛的各個部位都有最適合的切法，即使是再好的肉，切法不當也會影響味道。

松本先生表示：「美味是理所當然的。比這更重要的是想帶給客人感動。」他對料理充滿熱情，在提供菜餚時會親自走到客人座位，給予肉類最佳的烤法及食用方式建議。對於觀光相關的問題也會親切回應，因此深受客人喜愛。許多客人在住宿期間會多次光臨，這似乎也歸功於料理長溫暖的人格魅力。

淺草獨特的地理位置與絕佳景色

明亮且寬敞的店內空間，讓團體和家庭顧客都能感到非常舒適。餐廳位於人氣觀光景點淺草寺旁，方便遊客在觀光途中輕鬆前來。透過大片窗戶，您可以眺望東京晴空塔及璀璨夜景，夏季甚至能在店內欣賞煙火大會。

店內常駐多位能使用英語等多種語言的工作人員，讓您無需擔心語言問題。從午餐時段到晚餐時段持續營業，方便配合您的觀光行程，這也是一大令人滿意的優點。

對穆斯林友善與完善的服務

店內懸掛著清真認證書，讓顧客能安心用餐。此外，店內也設有清真食品販售區，方便您購買伴手禮和零食，並貼心設有禮拜室。

店內裝飾著與忍者相關的手裡劍、刀等飾品，以及精美的書法藝術作品。對於希望在用餐同時體驗日本文化的顧客來說，這裡是非常合適的場所。

在忍者燒肉，您能盡情享受日本最高等級的清真和牛。主廚與全體工作人員溫暖的款待，更使其人氣扶搖直上。這是一家希望尋求日本獨特美食體驗的您，絕對不容錯過的餐廳。相信這樣的體驗，必將成為您旅程中帶來笑容與感動的美好回憶。

忍者燒肉

Open: 11:00-23:00
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 7,000 日幣
Access: 從淺草站步行5分鐘即可到達。位於Hello Kitty專賣店前的大樓7樓。
Address: 東京都台東區淺草1-16-11 The room 淺草 7樓

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