在兵庫可以享受懷石料理的日本料理名店5選尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/03/10

作者: SAVOR JAPAN

兵庫縣的神戶、芦屋、寶塚地區，為您推薦幾間能在優雅空間中享受正宗懷石料理的餐廳。懷石料理是以套餐形式呈現的日本料理，它不僅僅是品嚐美食，更是一種透過餐飲感受日本傳統文化、美學以及季節變遷的五感體驗。請務必親自來感受一番。

人丸花壇　鯛庵　三宮店

從神戶市三宮站步行一分鐘即可抵達的人丸花壇鯛庵，讓您可以輕鬆享受來自明石老字號料亭「人丸花壇」的美味。這裡的特色是能品嚐到從明石直送的新鮮海產，如鯛魚、章魚、星鰻等。晚餐套餐提供三種「季節會席」選擇，皆使用明石當季食材。此外，附有寄鍋和鯛魚飯的「午餐迷你會席套餐」也是人氣方案。

店內瀰漫著天然木材的溫暖與高雅，營造出寧靜的空間。除了桌席和獨立包廂外，還有使用吉野杉原木製成的吧檯座位，以及能眺望三宮夜景的半開放式吧檯座位。店內酒類種類繁多，並有持有侍酒師資格的工作人員提供服務，讓您可以搭配特別料理，享受精選日本酒和葡萄酒的美味。

人丸花壇　鯛庵　三宮店

Open: 【工作日・週六・例假日前日】午餐　11：30-14：30（最晚點餐時間 13：30）/ 晚餐　18：00-22：00（最晚點餐時間 21：30）
Closed: 週日例假日
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 3,500 日幣
Access: 從三宮站步行1分鐘。生田新大街的「SUKIYA」和「SHIROGANE酒店」之間朝北。於甲南ASSET笹原大樓2F。
Address: 兵庫縣神戶市中央區北長狹大街1-20-2甲南ASSET笹原大樓2F

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不動坂菊地

從神戶市三宮站步行八分鐘，隱身於不動坂沿線的「不動坂菊地」，是一家以當地兵庫食材為主，提供利用當季食材的正宗日本料理餐廳。以京料理為基礎，菜品不僅美味，還能讓人享受到季節的變化。無論是午餐還是晚餐，都有會席套餐可供選擇；此外，還有用砂鍋烹煮的「圓鍋」、生魚片、天婦羅等豐富的單點菜單。

店內瀰漫著洗鍊的和風氛圍。內裝和家具以白木和淡色調統一，顯得高雅且潔淨。座位設有吧檯座位和桌子座位，還有下挖式暖爐的獨立包廂，可以根據人數和用途進行選擇。這裡不僅有日本酒和燒酒，還有各種適合日本料理的葡萄酒，讓人感受到店家對飲品的講究。

不動坂　菊地

Open: Lunch 11:30 AM-2:30 PM (last order 2 PM)/Dinner 5:30 PM-10:30 PM (last order 10:30 PM)
Closed: Mondays
Average price: 【晚餐】 6,000 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
Access: Disembark at JR Sannomiya Station. Go north on Flower Road. Go past the intersection at Kano-cho, then head west on the first street after that.
Address: Maison de Yamate 101, 1-20-15 Nakayamate Dori, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo Map
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ISAGO（ISAGO神戶飯店）

從新神戶站步行五分鐘即可抵達的料亭旅館 ISAGO（ISAGO神戶飯店），您可以享受到由熟練廚師精心製作的四季料理，特別注重神戶獨特的食材。尤其是能品嚐到神戶牛魅力和瀨戶內海海鮮的「神戶牛懷石」，是店內的代表性佳餚。除了豐富的懷石套餐外，還可以選擇「神戶牛涮涮鍋・壽喜燒」等鍋物懷石。

建築物整體以木材、土壤和空氣為主題，展現和風空間。精緻的組子工藝裝飾的自動門，以及由左官工匠裝飾的牆面，都讓人感受到日本的傳統美。店內設有可容納大中小型聚會的獨立包廂。此外，還設有溫泉設施，提供包含午餐和日間入浴的套餐可供選擇。

ISAGO（ISAGO神戶飯店）

Open: 【工作日】午餐 11:30-15:00（最晚點餐時間 14:00）（週六,週日,節假日如需用餐，加收每人550日幣）【工作日,週六,週日,節假日】晚餐 17:30-21:30（最晚點餐時間 20:30）
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 5,000 日幣
Access: 從三宮站搭乘計程車約5分鐘（或搭神戶市營公車2,18路線，在熊內6丁目站下車，往南步行即到）
Address: 兵庫縣神戶市中央區熊內町4-3-7

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割烹　青柳

從芦屋市打出站步行五分鐘，即可抵達曾榮獲米其林一星的割烹青柳。這間餐廳以日本料理技法為基礎，並融入法式技巧，提供獨具創意的料理，例如「脆皮餅」和「番茄白酒燉」等。菜單僅提供從應季食材製作的「前菜」到鬆軟「砂鍋飯」的套餐料理，並採完全預約制。

店內散發著寧靜的和風氛圍，除了可以悠閒入座的吧檯座位外，也備有注重隱私的下挖式暖爐半開放式包廂。除了料理擺盤之美，您還能感受到店家對於襯托料理的器皿和酒器的講究。這是一家能讓您輕鬆享受高品質會席料理的推薦店家。

割烹　青柳

Open: [Monday, Tuesday, Friday - Sunday] Lunch 12:00 - 14:00 [Monday, Tuesday, Thursday - Sunday] Dinner 18:00 - 21:00
Closed: Wednesday
Average price: 【晚餐】 16,200 日幣 / 【午餐】 5,400 日幣
Access: From Uchide Station (Hanshin Main Line), walk 5 minutes toward National Route 2.
Address: 1F-102 Frick Court, 1-15 Kasuga-cho, Ashiya, Hyogo Map
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日本料理　島家

從寶塚站步行一分鐘，位於寶塚華盛頓酒店二樓的日本料理島家，您可以品嚐到由榮獲「卓越技能者・現代名工」表彰的料理長所製作的精湛佳餚。料理充分發揮食材的魅力，追求極致美味的匠人技藝閃耀其中。從需要預約的正宗懷石料理到輕鬆享用的迷你懷石，提供多樣化的懷石套餐。

店內自然光透入，擁有和風的雅致與品格，營造出寧靜的空間。在窗邊的桌子座位上，您可以一邊欣賞武庫川的潺潺流水，一邊悠閒地用餐。除了主廳座位外，還有吧檯座位、榻榻米獨立包廂以及大型宴會廳。此外，也提供兒童菜單，因此即使是帶著小孩的家庭也能安心使用。

日本料理島家

Open: 晚餐 17:00 - 21:00 (最後點餐 20:00) / 午餐 11:00 - 14:30 (最後點餐 14:00)
Closed: 不定休
Average price: 【晚餐】 6,000 日幣 / 【午餐】 4,000 日幣
Access:
Address: 兵庫縣寶塚市榮町2-2-2 寶塚華盛頓酒店2F Map

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