在東京慢慢享受正宗的壽司。擁有私人包廂的名店尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳導覽-

Update-date: Nov 13 2024

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 東京壽司

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來到東京，一定要品嚐道地的壽司。雖然在吧台座位欣賞師傅的手藝也是壽司的一大精髓，但和家人或伴侶想要悠閒享受時，私人包廂就很理想。這次為大家介紹5家能在私人包廂享用高品質美味壽司的精選名店。

東京的壽司餐廳一覽.

1. 鮨不二樓

以新鮮度・熟成・發酵開創「新江戶前壽司」

從茅場町站步行1分鐘。鮨不二樓以“新鮮熟成折衷”“東西融合”為主題，提供經過鮮度、熟成、發酵進化而成的“新江戶前壽司”，是美食家推薦的一家餐廳。在主廚推薦的套餐中，除了鮮度極佳的“博多前壽司”和擁有壓倒性美味的“熟成壽司”，還可以享受到多樣的小菜。一般採介紹制，但可透過SAVOR JAPAN預約限量座位。

位於日本橋茅場町作為「日本美食館」吸引國內外饕客的綜合餐飲大樓3樓，是各界美食家喜愛的隱密壽司店。外觀由宮廷工匠打造的檜木裝潢優美，店內有環繞廚房寬敞配置的吧台座位，還有更具隱密感的包廂。包廂很受歡迎，建議提早預約！

壽司不二樓

Open: [週一-週六、節假日前日] 晚餐 18:00-23:00 ・需預約，最後進店 20:30
Closed: 週日、節假日
Average price: 【晚餐】 30,000 日幣
Access: 從東京地鐵東西線、日比谷線茅場町站2號出口步行1分鐘，位於【不二樓】3樓。在1樓入口登記後，走樓梯前往3樓。
Address: 東京都中央區日本橋茅場町2-9-12 美和大廈3樓
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2. 鮨赤酢 HANAYAMA

融合200年前的「江戶料理」食譜，新舊交融的江戶前壽司

從赤坂站步行5分鐘。鮨赤酢 HANAYAMA提供融入「江戶前壽司」原點的「江戶料理」，結合新舊的壽司。菜單僅提供套餐，皆能品嚐到師傅用心製作的當季食材美味。套餐搭配酒類精心設計，建議配著日本酒一起享用。

店內氛圍沉穩，是大人能忘卻日常放鬆的空間。除了能欣賞料理師傅精湛手藝的吧台座位、一般座位外，也設有適合想要私密用餐的包廂。團體或家庭前來都能悠閒享受。

鮨赤酢 HANAYAMA

Open: 【工作日、週六、節假日、節假日前日】 17:00-23:00 (最晚點餐時間 21:00) ※敬請注意，只能在線進行“僅座位”預訂; 在活動當天，我們只能提供套餐指導。
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣
Access: 距離赤坂站261公尺
Address: 東京都港區赤坂3-12-22 竹下大樓　地下1樓
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3. 築地鈴富 GINZA SIX店

鮪魚批發商直營的極品『鮪魚握壽司』與季節日本料理

從銀座站步行2分鐘。築地鈴富 GINZA SIX店的母公司是豐洲的鮪魚批發商。以此優勢採購的天然鮪魚握壽司，新鮮度和品質都是最高級。還可以品嚐到被稱為鮪魚夏多布里昂的稀有部位（需預約）。請一定要品嚐壽司和和食各自的主廚精心挑選食材製作的四季壽司與日本料理。

店內具有和風韻味與沉穩氣氛，魅力在於有不同類型的包廂。以格子門隔開的桌席包廂，可根據約會、聚餐、接待等不同目的選擇適合的大小。還有能享受壽司精髓的吧台式包廂，很適合家庭或團體體驗。

Tsukiji Suzutomi GINZA SIX branch

Open: Lunch: 11:00 am -3:00 pm (Last entry 1:30 pm / L.O. 2:30 pm) / Dinner: 5:30 pm - 11:00 pm (Last entry 8:00 pm / L.O. 9:30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 18,000 JPY / [Lunch] 8,000 JPY
Access: 2 minutes walk from A2 exit of [Ginza Station] on Tokyo Metro Lines / 3 minutes walk from A1 exit of [Higashi Ginza Station] on Toei Asakusa Line
Address: 13F, GINZA SIX, 6-10-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo Map
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4. 神樂坂壽司 KONKON

鮪魚專家嚴選！鮪魚與當季魚的握壽司主廚精選套餐

從飯田橋站步行5分鐘。神樂坂壽司 KONKON是一家由獨立自鮪魚批發商的行家嚴選高品質鮪魚與季節握壽司的店家。不只壽司飯用料講究，醋也十分講究，根據不同食材使用白醋、赤醋兩種。菜單僅提供『主廚精選套餐』。如果有不喜歡的食材或過敏、特別要求等，可以在預約時諮詢。

店家位於風情萬種的石板小路神樂坂。因為店鋪位於大樓的四樓，所以不受車站周邊的喧囂影響，可以靜靜享受美食。時尚而現代的店內設有可以近距離欣賞師傅手藝的吧台座位、半包廂和完全包廂。請在品嚐店家精選的生酒和葡萄酒的同時，與摯愛的人共度寧靜的時光。

神樂坂壽司 KONKON

Open: [週一～週六,假日前日] 午餐12：00 - 15：00（最晚點餐時間 13：30） / 晚餐17：00 - 23：00（最晚點餐時間21：00）[週日,假日] 12：00 - 22：00（最晚點餐時間20：00）
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 8,000 日幣
Access: 從飯田橋站B4b出口步行5分鐘。上輕子坂後左邊的「KARUKOZAKA PLACE」大樓的4樓
Address: 東京都新宿區神樂坂3-1 KARUKOZAKA PLACE 4樓
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5. 鮨　染井

輕鬆享受當季美味壽司與和食的好去處

從恵比壽站步行3分鐘。鮨　染井是一家可以輕鬆享用來自全國各地的時令蔬菜和當日捕撈的新鮮海鮮等高品質食材所製作的壽司和和食的餐廳。搭配料理的店主嚴選酒類也很豐富，從日本酒、燒酒、啤酒到葡萄酒、氣泡酒、香檳都有。

店內氛圍和風現代中融入西式風格很時尚。週末也有許多家庭光顧，是間親切的壽司店。除了開放式廚房的吧台座位、可伸腿放鬆的掘式爐邊座位外，還有私人包廂（需預約），能悠閒享受私密時光。

Sushi Somei

Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] 6:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 12,000 JPY
Access: Get out from Exit 4 at Ebisu Station on the Tokyo Metro Hibiya Line. Turn right at Seibu Shinkin Bank. Go down the road, and it is in front of the 1-chome Ebisu-nishi intersection
Address: 1F, Ebisu Bricks, 1-4-10, Ebisunishi, Shibuya-ku, Tokyo Map
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