東京必去的五大高級和牛燒肉店尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/05/19

作者: SAVOR JAPAN

日本來訪時，許多人都認為和牛燒肉是必不可少的。和牛因其柔軟度和均衡的霜降肉質而受到評價，這是日本以外的牛肉所無法比擬的，如今已成為高級食材，在海外也非常受歡迎。此次介紹的燒肉店，都是可以品嚐到優質和牛的東京洗練餐廳，不僅可以享用燒肉，還可以品嚐壽司等美食。

韓之廚房別館澀谷店

渋谷站步行5分鐘的韓之廚房別館澀谷店，是一家可以奢華享受日本引以为豪的「神戶牛」和「山形牛」的店。拥有上等脂肪和風味的『神戶牛300g拼盤』，是能夠感受到真正品質的一道菜。因為是整頭購買，所以能實現的『山形牛拼盤』，可以品嚐到多種稀有部位和精選的紅肉。

全140席的時尚氛圍店內，除了可以近距離觀賞到職人技的開放式廚房吧台座位外，還有每個房間內裝風格各異的個室。個室也已完備。可根據各種場合靈活使用。這是一家可以享受世界驕傲的日本威士忌和精選日本清酒等豐富飲品的推薦店鋪。

韓之廚房別館澀谷店

Open: 【工作日、週六、週日、節假日】午餐11:30-14:30 (最晚點餐時間14:00) 【週一-週四、週日、節假日】晚餐17:00-22:00 (最晚點餐時間21:30) 【週五、週六】晚餐17:00-22:30 (最晚點餐時間22:00)
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
Access: 從各線、澀谷站步行5分鐘 ※本大樓一樓有一家全家便利商店，請以此作為地標前來光臨。
Address: 東京都澀谷區道玄坂2-29-8 道玄坂中心大樓7樓

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燒肉八山牛

澀谷站步行6分鐘的燒肉八山牛，是位於澀谷屈指的成熟人士區域・澀谷道玄坂的店。提供精選的A5級優質黑毛和牛，並有各種套餐和單品料理。推薦的『和牛絲絨肉炙燒壽司』是從一頭黑毛和牛中僅能取出極少量的部位製作的和牛燒壽司。在口中融化的感覺讓人享受。

店內是時尚的設計師風格空間。除了吧檯座位和桌子座位外，還有半個室和大房間，根據人數可以使用的日式被爐，適合各種場合使用。當天也可以預約的自助餐和飲料無限暢飲也是一個亮點。在世外桃源的氛圍中，享受由燒肉專家精選的高品質黑毛和牛。

燒肉八山牛

Open: 【週一-週五】晚餐 16:00-00:00（最晚點餐時間23:00）【週六、週日、節假日】晚餐 15:00-00:00（最晚點餐時間23:00）
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 5,000 日幣
Access: JR澀谷站步行約6分鐘，井之頭線澀谷站步行約1分鐘，距離神泉站276公尺
Address: 東京都澀谷區道玄坂1-18-5 VORT澀谷道玄坂地下1樓

炭燒工房朱雀門

白金台站步行7分鐘的炭燒工房朱雀門，是一家優雅且寧靜的燒肉店。這裡精選的和牛經過炭火慢慢烤製，實現了香氣四溢的美味。店內手切的上等肉類『角燒系列』，可以像品嚐厚切牛排般享受牛舌和肋條。令人驚訝的柔嫩多汁，能夠充分體驗肉類本身的鮮美，『幻之鹽烤牛舌』也是不容錯過的佳品。

簡約而不失高級感的店內。除了時尚的室內裝潢和寬敞的桌席外，還配備了重視私密感的完全個室。白天，從大窗戶透進的自然光線明亮而舒適，這也是其魅力之一。在這個精緻的空間中，您可以盡情享受炭火的芳香，品味上等的和牛燒肉，這是一家值得推薦的店。

炭燒工房朱雀門

Open: 【週一、週二、週四-週日、節假日、節假日前日】晚餐 17:00-23:00 (最晚點餐時間22:00)
Closed: 週三
Average price: 【晚餐】 10,000 日幣
Access: 從都營三田線、南北線白金台站步行7分鐘。請在一樓對講機按202
Address: 東京都港區白金台5-6-9 日總27白金台大樓 2樓

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今甚

逃離都市喧囂的隱藏空間，享受上等的肉類料理

廣尾站步行10分鐘的今甚是一家隱藏風格的燒肉店。可以品嚐到僅使用精選的A5等級母牛的菜單。使用人氣品牌米魚沼產越光米製作的『肉壽司』是一定要點的美味。每一口都能感受到深厚的鮮美和柔軟。當天推薦的紅肉精選拼盤『本日肉三種盛』，可以充分享受肉本身的風味。

時尚的室內設計與開放感十足的店內，完美融合了現代與自然的設計。除了桌位和吧檯位外，還配備了個室。還有感受微風的舒適露台座位，可以輕鬆享受美食。與極品燒肉相配的葡萄酒種類繁多。您可以以合理的價格品嚐到稀有的葡萄酒。

今甚

Open: 【週二-週日・節假日・節假日前日】晚餐 17:00-00:00（最晚點餐時間22:45）飲料最晚點餐時間23:30
Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 7,000 日幣
Access: 從廣尾站2號出口沿都道418號往南走，經過兩個交叉路口後的右手邊。從惠比壽站・白金台站1號出口步行15分鐘。
Address: 東京都港區白金6-23-3 WATOREI白金1樓

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李宮　新宿島嶼大廈

李宮新宿島嶼大廈是位於東京都廳舍附近，新宿島嶼大廈地下1樓的店鋪。您可以享受到一頭買的黑毛和牛的稀有部位。推薦的是可以一次品嚐到人氣的三個部位：肋條、中落肋條和上肋條的『黑毛和牛三點拼盤』。來自全國的優質和牛內臟也是必吃的菜單。

讓人感受不到大都市新宿的喧囂，店內有著寧靜的氛圍，是一個可以盡情享受奢華非日常的空間。店內提供桌席、圓桌的日式被爐席位以及完全個室。雖然充滿高級感，但卻不會過於拘謹，以熱情的款待來珍視每位客人，這也是這家店的魅力所在。

李宮新宿i-Land Tower

Open: 午餐11:30-15:00 (最晚點餐時間14:30) 【週一-週四、週六、週日、節假日、節假日前日】晚餐17:30-22:00 (最晚點餐時間21:30) 【週五】晚餐17:30-22:30 (最晚點餐時間22:00)
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 1,000 日幣
Access: 地下鐵丸之內線西新宿站步行1分鐘、都營大江戶線都廳前站步行3分鐘、從JR新宿站西口步行8分鐘　
Address: 東京都新宿區西新宿 6-5-1 李宮新宿i-Land Tower地下1樓

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分類: 燒肉

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