Update-date: Dec 17 2024
Author: SAVOR JAPAN
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想要享受正宗的日本料理,但又對點餐感到困惑……這時候『OMAKASE』套餐就非常方便。店裡的熱門料理和季節推薦料理等,都是由廚師為您精心搭配,您也可以根據預算和個人口味進行諮詢。這次將從美食之都大阪,介紹五家可以享受『OMAKASE』的推薦餐廳。
熟成鮨利他
熟成讓鮮味增強的進化型壽司、『熟成鮨』的魅力相遇
福島站步行5分鐘。熟成鮨利他是近年來受到日本美食家們喜愛的,能夠體驗熟成鮨魅力的店。經過熟成所釋放出的鮮味,讓每一道精心製作的料理都突顯出食材本身的美味。推薦的菜單是『熟成鮨和和牛的隨意套餐』。您可以充分品嚐到日本優質的食材喔。
位於大樓二樓的這家完全預約制的店,正是大人的隱藏場所。鎖門後面,九個座位的吧檯等待著客人。您可以在這裡享受種類繁多的日本酒和葡萄酒與壽司之間的絕妙搭配,並在時尚的空間中度過一段特別的時光,品味至福的美味。
熟成鮨利他
Open:
【週一、週二、週四-週日、節假日、節假日前日】 晚餐 18:00-23:00 (最晚點餐時間18:00)Closed:
週三Average price:
【晚餐】 20,000 日幣Access:
從JR福島站步行5分鐘Address:
大阪府大阪市福島區福島2-7-17-2樓
More Details Reservation 兩忘
炭和薪製作的燒鳥伴隨著芳醇的香氣,透過OMAKASE品嚐
心齋橋站步行2分鐘。兩忘是一家可以享受用炭和薪火烤製的燒鳥的店,提供『OMAKASE課程』。用於燒鳥的熊野地雞肉質鮮美,口感多汁。蔬菜則精選當季食材,充分發揮素材的風味。課程的最後,將呈上用燃燒的薪火完成的『肉鬆飯』。那香氣和美味將令你驚訝。
店內只有9個吧檯座位,氛圍安靜,您可以在眼前欣賞到廚師精湛的手藝。內裝融合了和風的趣味,同時又現代時尚。用來盛裝料理的器皿也展現出精緻的用心,豐富的酒品選擇更是其魅力所在。這是一個讓成年人享受美食的特別空間,您想在這裡度過一段難忘的美味時光嗎?
兩忘
Open:
【周一-周五】晚餐 17:30-23:00 第一批17:30開始/第二批20:15開始【周六】 12:00-23:00 第一批12:00開始/第二批17:30開始/第三批20:15開始【周日,節假日】 12:00-23:00 第一批12:00開始/第二批16:00開始/第三批19:00開始Closed:
不定期Average price:
【晚餐】 14,000 日幣Access:
御堂筋線・心齋橋站步行約2分鐘Address:
大阪府大阪市中央區西心齋橋1-10-17 心齋橋roji大樓1樓 More Details Reservation 壽司福島(舊:鮨天翔)
充實的『OMAKASE』課程,讓職人握的壽司更加親近
新福島站步行2分鐘。壽司福島(舊:鮨天翔)是一家可以以合理的價格品嚐到來自全國各地的新鮮時令食材的壽司店。『OMAKASE』課程以握壽司為主,還可以享用到『扇貝奶油松露』、『魚翅湯』等單品。當然,僅有握壽司的課程也可以。因為可以輕鬆諮詢,所以初學者也可以安心。
店內是以檜木和竹子等和風天然素材為主的溫暖空間。在重視壽司店高級感的同時,也讓人感受到輕鬆享受美食的舒適感。職人可以在眼前親手握製的正宗壽司,即使是一個人也能輕鬆品嚐,並且有豐富的地酒和燒酒可供選擇。如果向工作人員詢問,他們也會根據當日的佳品提供搭配建議。
壽司福島
Open:
午餐 12:00-14:00(最晚點餐時間13:30)/晚餐 17:30-23:00(最晚點餐時間22:30)Closed:
全年無休Average price:
【晚餐】 7,000 日幣Access:
JR關西線 新福島站 2號出口步行2分鐘/JR環狀線 福島站 3號出口步行5分鐘Address:
大阪府大阪市福島區福島1-2-17 meetME 1樓
More Details Reservation 壽司 はせ川 心齋橋 本店
自家生產的米飯握成的,講究的壽司在OMAKASE中盡情享受
心齋橋站步行5分鐘。壽司 はせ川 心齋橋 本店是一家可以在和現代風格的店內品嚐壽司和京料理的店,深受訪日外國人喜愛。精緻而美麗的京料理非常吸引人,但推薦的是僅限於吧檯座位的『OMAKASE壽司套餐』。可以品嚐到大腹、海膽、紅甘等店內自豪的約15種壽司。
擁有84名容量的店內,設計以和風為主,典雅而精緻。除了18個寬敞的吧台座位外,還有桌子座位和包廂。吧台座位可以享受職人的手藝,『OMAKASE壽司』對米飯也非常講究,使用自家田園有機栽培的米。用這些米製作的壽司飯光滑亮澤,能夠享受到米本身的香氣。
寿司 HASEGAWA 心斎橋 本店
Open:
17:00-23:00(最晚點餐時間 22:00)Closed:
不定期Average price:
【晚餐】 15,000 日幣Access:
大阪地鐵御堂筋線「心齋橋」站6號出口步行5分鐘。Address:
大阪市中央區東心齋橋1-16-20 Stagea 大樓4 樓
More Details Reservation 肉割烹 ASATSUYU
和牛和野味,約10種的肉類和牛和野味,約10種的肉類在囲炉裏上燒烤的戲劇性炭火燒烤
四ツ橋站步行3分鐘。肉割烹 ASATSUYU 是一家可以享受圍爐燒烤的炭火燒烤現場感的餐廳,除了和牛、豬肉、雞肉外,還可以品嚐到野豬、鹿等獵物料理。菜單只有『隨意套餐』一種。使用約10種肉類,能夠享受包含炭火燒烤在內的約11道菜品。完全採預約制,來店前務必提前預約。
店鋪位於大樓的二樓,透過兩側牆壁裝飾著綠色的狹窄樓梯上去,邀請您展開美食冒險。店內僅有6個吧台座位。木質的質感美麗,環繞著一個寧靜的和風現代空間,設有爐灶。各種肉類在炭火的遠紅外線效果下,風味十足且多汁。欣賞火焰的同時享受美食的情趣更是別具一格。
肉割烹 ASATSUYU
Open:
【週一,週二,週四-週日,假日,假日前日】晚餐 18:00-23:30 ・完全預約制,分為兩個時段,同步開始上菜。第一時段 18:00-20:30,第二時段 21:00-23:30。Closed:
週三Average price:
【晚餐】 18,000 日幣Access:
從大阪地鐵四橋線「四橋」站步行3分鐘,從大阪地鐵御堂筋線「心齋橋」站 步行8分鐘Address:
大阪府大阪市西區北堀江1-14-6 KUREINKOTO II 2樓
More Details Reservation 本文章由AI翻譯創作
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