埼玉・川越散步的推薦餐廳5選尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/05/19

作者: SAVOR JAPAN

從東京都心出發，約莫三十分鐘即可抵達的川越市，曾因作為城下町而繁華一時，至今仍完整保留著濃厚的江戶風情，故有「小江戶」之美稱，是相當受歡迎的觀光勝地。此地亦以美食聞名，擁有眾多別具風味的餐廳。我們從中精選出五間值得推薦的餐廳，涵蓋了精緻和食、經典鰻魚料理、新鮮壽司以及獨具特色的日式西餐。不妨在漫步於懷舊街道之後，好好享受一頓美味佳餚吧！

和料理 Hanazin

位於川越市站與本川越站步行皆僅需兩分鐘的和料理 Hanazin，是一間能品嚐到以天然魚獲與當季食材精心烹製的懷石料理店。從精緻的前菜到誘人的甜點，所有菜色皆由店主親手製作。為了更凸顯食材的原味，料理採用簡約的調味方式，讓您得以全然享受懷石料理的細膩滋味。

一踏入玄關，映入眼簾的便是以季節花卉、畫作及屏風等元素營造出的濃厚日式風情，款款迎接您的到來。店內全為下挖式暖爐座位的包廂，無論是少數聚餐或大型宴會，皆能滿足顧客的需求。讓您在靜謐而現代的空間中，悠閒地放鬆身心，細細品味當季的日式美饌，直到最後一道佳餚。

和料理 Hanazin

Open: [Wednesday- Sunday, Holidays, Day Before Holidays] Dinner 5:30 pm - 9:30 pm (L.O. 8:00 pm) / [Weekend, National Holidays] Lunch 11:30 am - 2:30 pm (L.O. 1:30 pm) When reservations are very busy, we will extend opening hours until 4 pm.
Closed: Monday, Tuesday. If the holiday is a Monday, we will open with a reservation.
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 8,000 日幣
Access: 2 minutes from Hon-Kawagoe station on the Seibu Shinjuku Line, 2 minutes from Kawagoeshi station on the Tobu Tojo Line.
Address: 2-12-23 Nakaharamachi, Kawagoe, Saitama Map
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MILKY WAVE

從本川越車站漫步穿過充滿歷史感的藏造街道，靠近札之辻交叉口的 MILKY WAVE，是一家在日本獨樹一格的西洋風格料理「洋食」餐廳。其廣受歡迎的招牌菜「歐姆蛋包飯」，有著鬆軟滑順的蛋皮，令人回味無窮；而搭配濃郁多蜜醬汁的多汁「漢堡排」等家常風味料理，也深受顧客喜愛。

這間店坐落於洋溢江戶情調的倉庫式街道旁，以其著名的唱片封面畫作為醒目標誌。店內擺設著木製低音提琴與鋼琴，流淌著舒適愜意的爵士樂音。入夜後，店內氛圍更顯迷人。此外，店裡還設有燈光柔和的露台座位，讓您能悠閒地品嚐美酒佳餚，是個非常美好的用餐地點。

MILKY WAVE

Open: 【週二ー週日】午餐11:00 - 15:00 (最晚點餐時間 14:15) 【週六、週日】晚餐 18:00 - 21:00 (最晚點餐時間 20:15)
Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 1,500 日幣
Access: 出西武新宿線（本川越）站從中央通「札之辻」的十字路口徒步約5分鐘，餐廳位於左側。
Address: 埼玉縣川越市志多町17-2

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鰻魚昭

和風情懷的長屋中，盡情享受柔軟且香氣四溢的鰻魚

從本川越車站步行約十六分鐘即可抵達的鰻魚昭，是一間座落於1910年代建造的長屋一隅的鰻魚專賣店。特別推薦將蒲燒鰻魚置於米飯上，再以蒸籠炊蒸的「蒸籠鰻魚飯」，其鬆軟入味的口感令人難忘。此外，外皮酥脆、肉質軟嫩的「鰻魚重」，以恰到好處的火候將整條肥美的鰻魚烹調而成，同樣不容錯過。

由1910年代建造的長屋改建而成的店面外觀，彷彿帶領人們穿越時光，回到美好的舊時代。店內裝潢散發著歲月沉澱的古樸氛圍，洋溢著濃厚的和風情致。店內設有吧檯座位與桌子座位，二樓另備有獨立包廂。不妨在這個遠離都市喧囂的靜謐空間中，悠閒地品嚐精緻的鰻魚料理。

鰻魚昭

Open: 【週二-週日，節假日, 節假日前日】午餐 11:30-15:00（最晚點餐時間14:00）【週二-週六，節假日, 節假日前日】晚餐 18:00-22:00（最晚點餐時間21:30）
Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 6,000 日幣
Access: 從本川越站步行16分鐘。在公車站「札之辻」下車，步行2分鐘。位於弁天橫丁通路上。
Address: 埼玉縣川越市元町1-14-13

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川越幸壽司

多樣的風格中盡情享受充滿季節感的和食與江戶前握壽司

川越幸壽司是一間位於本川越車站步行約十五分鐘的壽司割烹料理店，提供精緻的江戶前握壽司以及風格多元的日本料理。店內亦備有嚴選當季蔬菜的「蔬菜套餐」，所有料理皆完全符合素食者的需求。此外，店家對於穆斯林及無麩質等飲食習慣的顧客也設想周到，讓每位賓客都能安心享用美味的日本料理。

創業於1878年的幸壽司，歷史悠久，坐落於擁有日式庭園的寬敞腹地，並設有三個風格各異的用餐空間。您可以於輕鬆愜意的和食堂享用正宗和食，或是在能眺望庭園的獨立包廂「奥座敷」感受濃郁的和風情致。而於壽司吧檯，則能近距離欣賞職人精湛的手藝。這是一間能在品嚐佳餚的同時，體驗日本引以為傲的料亭文化的珍貴店家。

川越幸壽司

Open: 【週二-週五】午餐11:30-15:00 (最晚點餐時間 14:00) / 晚餐17:00-22:00 (最晚點餐時間 20:00) 【週六、週日、節假日】午餐11:00-15:30 (最晚點餐時間 14: 30) / 晚餐 17:00-21:00 (最晚點餐時間 19:00)
Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 9,000 日幣 / 【午餐】 3,000 日幣
Access: 從西武新宿線「本川越」站步行15分鐘，位於川越市役所附近。從東武東上線「川越市」站開車5分鐘
Address: 埼玉縣川越市元町1-13-7

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鰻之成瀨川越店

位於川越站步行僅需三分鐘的鰻之成瀨川越店，是一間時尚且舒適的鰻魚專門店。店內僅選用新鮮日本鰻魚製作的「鰻重」，其美味一旦品嚐便令人難以忘懷。而使用優質且大塊的完整鰻魚製成的「鰻重松」，更能同時享受其飽滿多汁的肉質與酥脆焦香的口感。此外，作為佐酒小點，清爽開胃的「醋漬鰻魚」也相當推薦。

店內以吧檯座位為主，營造出洗鍊的現代和風氛圍。宛如時尚咖啡館般舒適的空間，讓顧客能悠閒地享用鰻魚料理。不論是午餐或晚餐，皆可隨時輕鬆造訪，親切友善的氛圍亦是其魅力所在。

鰻之成瀨川越店

Open: 午餐 11:00-14:00 (最晚點餐時間 13:45) / 晚餐 17:00-20:00 (最晚點餐時間 19:45)
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 3,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
Access: 從川越站東口步行3分鐘
Address: 埼玉縣川越市脇田町18-5

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