Update-date: Dec 20 2024
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來到日本，和牛絕對是不容錯過的美食。從飼料到飼養方式都經過嚴格管理的優質和牛，只要一口就能讓你驚艷於它的美味。這次為大家介紹五間在名古屋能品嚐美味和牛的餐廳。在優雅舒適的空間中享用和牛，絕對是極致的美食體驗。請務必享受這特別的美味。
Wine Lounge & Restaurant Cepages
一邊欣賞絕佳景觀，一邊品味頂級和牛套餐
位於JR名古屋站直通的絕佳位置，Wine Lounge & Restaurant Cepages提供運用當地食材的法式套餐，以及由侍酒師嚴選搭配料理的豐富葡萄酒。有多種能體驗當地食材魅力的套餐可供選擇。全套9道菜的『Gastronomy套餐』中，可以品嚐到頂級牛肉和三河灣捕獲的高級食材等。
店鋪位於JR中央塔的最高層。從245公尺的高度可以飽覽名古屋最佳景觀，寬敞的空間給人極佳的開放感。另備有5人以上可使用的私人包廂，非常適合特別的日子用餐。不僅能享受美麗夜景營造的浪漫晚餐時光，也推薦作為稍微奢華的午餐選擇。
Wine Lounge & Restaurant Cepages
Open: 【週一、週三-週六】 午餐 11:00-15:00 (最晚點餐時間 13:30) 【週一、週三-週日】 晚餐 18:00-22:00 (最晚點餐時間19:30) 週日營業
Closed: 週二
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 8,000 日幣
Access: 與 JR「 名古屋站」直接相連 JR Central Towers51樓 距離名古屋站87公尺
Address: 愛知縣名古屋市中村區名駅1-1-4 JR Central Towers51樓 Panorama Salon內
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Closed: 週二
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 8,000 日幣
Access: 與 JR「 名古屋站」直接相連 JR Central Towers51樓 距離名古屋站87公尺
Address: 愛知縣名古屋市中村區名駅1-1-4 JR Central Towers51樓 Panorama Salon內
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備長炭牛排爐sakai
以備長炭慢火烤製的特選和牛風味絕佳
位於大須觀音站步行三步之處的備長炭牛排爐sakai，是一家可以享受到A5等級黑毛和牛的專門店。經驗豐富的廚師會根據各種食材的特性，以備長炭慢火烹調，從而帶出食物的美味。「黑毛和牛牛排」，附有醬油、柚子醋、鹽、青辣椒等調味料，請依照個人喜好享用。
從寧靜典雅的入口，穿過被炭牆環繞的狹窄石道進入店內。開門後可見到一個個獨立隔開的料理吧台。在被美味香氣和悅耳聲響包圍的特等座位上，不禁讓人看得入迷於主廚精湛的技藝。備有5間個可依人數使用的包廂，其中還有能眺望庭院的房間。非常適合約會或家庭聚餐。
備長炭牛排爐sakai
Open: 【工作日、週六、週日、節假日】 午餐 11:30-13:30 (最晚點餐時間 13:00) / 晚餐 17:00-23:00 (最晚點餐時間 21:30)
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 20,000 日幣 / 【午餐】 11,000 日幣
Access: 名古屋市營巴士中環線「白川公園」、「大須觀音」步行4分鐘；名站17「若宮」步行4分鐘
Address: 愛知縣名古屋市中區大須2-8-23
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Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 20,000 日幣 / 【午餐】 11,000 日幣
Access: 名古屋市營巴士中環線「白川公園」、「大須觀音」步行4分鐘；名站17「若宮」步行4分鐘
Address: 愛知縣名古屋市中區大須2-8-23
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牛舌涮涮鍋與牛肉握壽司源’s
提供多款能直接品嚐優質肉品風味的菜單
從伏見站步行3分鐘，交通便利的牛舌涮涮鍋與牛肉握壽司源’s。和牛牛舌、A5黑毛和牛瘦肉和沙朗牛排等，以各種料理方式呈現。壽司師傅親手握製的「5種肉類握壽司拼盤（竹）」是能品嚐到高品質和牛美味的人氣菜單。此外還有涮涮鍋風格的「和牛牛舌塔」和吃到飽套餐等，讓您盡情享受和牛的美味。
店內和風裝潢營造出舒適愜意的空間。寬敞的榻榻米座位區可以脫鞋放鬆，也能依需求調整成小型私密空間。另備有多間可供2人以上使用的包廂，每間都以獨特奢華的風格迎接每一位客人。
牛舌涮涮鍋與牛肉握壽司源’s
Open: 晚餐 17:00-00:00 (最晚點餐時間 23:00)
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 6,000 日幣
Access: 從伏見站1號出口步行3分鐘。從榮站1號出口步行5分鐘。位於本重町通與本町通交叉口的建築物的2樓和3樓。
Address: 愛知縣名古屋市中區錦3-11-26 Jirion大樓錦2樓・3樓
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Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 6,000 日幣
Access: 從伏見站1號出口步行3分鐘。從榮站1號出口步行5分鐘。位於本重町通與本町通交叉口的建築物的2樓和3樓。
Address: 愛知縣名古屋市中區錦3-11-26 Jirion大樓錦2樓・3樓
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Saitobi Hireya Bakuro Ichidai Nagoya EAST
品味飛驒牛最上等小里肉及專業嚴選的極品瘦肉
從名古屋站步行2分鐘，位於觀光途中便利地點的Saitobi Hireya Bakuro Ichidai Nagoya EAST 。這裡可以盡情享用被稱為飛騨牛頂點的「最飛牛」等濃縮肉類原味的瘦肉。可品嚐到夏多布里昂的「Hireke特選拼盤」是嚴選各種部位的綜合拼盤，能一次享受到各種部位的美味。
和式現代風格的店內，適宜的燈光亮度營造氣氛，連排煙管都別具設計感，處處展現對舒適度的講究。備有可容納不同人數的掘式榻榻米包廂，帶小孩來也能輕鬆自在是令人開心的特點。營業到深夜12點，讓您能有效運用在日本的停留時間。
Saitobi Hireya Bakuro Ichidai Nagoya EAST
Open: Lunch 11:30 am - L.O. 3:00 pm / 11:30 am - 0:00 am (L.O. for food: 11:00 pm, for drink: 11:30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 6,500 JPY / [Lunch] 2,500 JPY
Access: 2 minutes walk from the exit 1 of JR Nagoya Station / 2 minutes walk from the exit 1 of Nagoya Station on Subway Higashiyama Line / 4 minutes walk from Meitetsu Nagoya Station on Meitetsu Nagoya Line
Address: 2-41-10, Meieki, Nakamura-ku, Nagoya, Aichi Map
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Closed: None
Average price: [Dinner] 6,500 JPY / [Lunch] 2,500 JPY
Access: 2 minutes walk from the exit 1 of JR Nagoya Station / 2 minutes walk from the exit 1 of Nagoya Station on Subway Higashiyama Line / 4 minutes walk from Meitetsu Nagoya Station on Meitetsu Nagoya Line
Address: 2-41-10, Meieki, Nakamura-ku, Nagoya, Aichi Map
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HILLS CLUB
在完全預約制的餐廳沉醉於嚴選黑毛和牛的美味
位於丸之內站步行3分鐘的HILLS CLUB是一家完全預約制的私人餐廳，提供結合全國嚴選黑毛和牛與傳統日本料理的套餐。獲得多項殊榮的總主廚創作的充滿季節感料理，視覺上也令人心動。從午餐到晚餐，都能體驗到黑毛和牛各種美味。
豪華氣派的店內準備了大小不同類型的包廂，可依人數和需求享受私密時光。生日或紀念日用餐還有香檳酒和紀念照片等服務，歡迎諮詢。餐廳也準備了難得一見的葡萄酒和各式名酒，為豪華套餐增添色彩。
HILLS CLUB
Open: 【平日･週六･節假日･節假日前】晚餐 17：00-22：30 節假日特別營業／午餐 12：00- 預約制
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 12,000 日幣
Access: 地下鐵櫻通線「丸之內站」4號出口前
Address: 愛知縣名古屋市中區丸之內2-19-19 丸之內Hills Plaza 2F
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Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 12,000 日幣
Access: 地下鐵櫻通線「丸之內站」4號出口前
Address: 愛知縣名古屋市中區丸之內2-19-19 丸之內Hills Plaza 2F
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