Update-date: Jul 09 2024
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日本旅行的樂趣之一，許多人會提到海鮮料理。日本是一個被海洋環繞的島國，擁有豐富的新鮮海產。在日本料理中，除了生吃的刺身和壽司，還有煮、烤、蒸等多種多樣的海鮮烹調方式。讓我們在曾經被稱為天下廚房的美食之都大阪，盡情享受當季的海鮮料理吧。
壽司まほろば
享受江戶前壽司、季節和食和美味的日本清酒
從心齋橋站步行7分鐘即可到達的壽司まほろば，是一家可以品嚐到由熟練壽司師傅握製的正宗江戶前壽司的店鋪。握壽司可以一貫一貫地點單。對於不知道該吃什麼的人，各種套餐料理是推薦的選擇。除了握壽司，還有卷物、刺身、燒物和煮物等豐富的一品料理。店內也備有包括稀有品牌和季節限定的日本清酒。
復古現代風的店內只有12個吧檯座位。在不拘一格且親切的氛圍中，可以近距離觀賞職人的技藝。吧檯前的展示櫃中排列著當季的新鮮魚類，讓人對即將開始的美食體驗充滿期待。這是一家以壽司為主業超過45年的大將和其他職人們熱情款待的店。
壽司MAHOROBA
Open: 【周一-周六,節假日,節假日前日】晚餐18:00-03:00（最晚點餐時間02:30）【周日,節假日】晚餐17:00-00:00（最晚點餐時間23:00）
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣
Access: 沿著大寶寺通直行，於笠屋町筋右轉，位於「南大廈」1樓
Address: 大阪府大阪市中央區東心齋橋2-5-19
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Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣
Access: 沿著大寶寺通直行，於笠屋町筋右轉，位於「南大廈」1樓
Address: 大阪府大阪市中央區東心齋橋2-5-19
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鮨 千陽
表現日本「侘寂」的傳統江戶前壽司
福島站步行3分鐘的鮨 千陽，是一家擁有13個吧檯座位的隱藏壽司店。根據食材的新鮮度進行醃製、煮製、醋漬等傳統處理，製作出講究的壽司。透過細緻的工藝，將食材的原味發揮到極致，並搭配使用當季食材製作的多種前菜和生魚片，您可以在主廚推薦的套餐中享受這些美味。
高級感溢れる佇立的店內1F、2F都是吧檯座位。緊湊的空間讓顧客與職人的距離更近，可以一邊欣賞烹飪過程一邊品嚐江戶前壽司。眼前看到的精細手工，保證讓人感動不已。精選的食材被最大限度地發揮，這裡的壽司不僅在國內，甚至在海外也獲得了高度評價。
Sushi Chiharu
Open: Dinner 5:00 pm - 9:00 pm *Edomae Omakase course: 1st floor 8,800 JPY / 2nd Floor 13,200 JPY *Sake Sommelier Omakase Course (with Sake Pairing): 2nd Floor 17,600 JPY (All include tax)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 10,000 JPY
Access: Exit Fukushima Station on the Osaka Loop line and head south for about 100 meters, then turn right at Miyako Soba and continue straight for 50 meters / It's a 3-minute walk
Address: 1F, Corpo Fukushima, 5-12-14, Fukushima, Fukushima-ku, Osaka-shi, Osaka Map
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Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 10,000 JPY
Access: Exit Fukushima Station on the Osaka Loop line and head south for about 100 meters, then turn right at Miyako Soba and continue straight for 50 meters / It's a 3-minute walk
Address: 1F, Corpo Fukushima, 5-12-14, Fukushima, Fukushima-ku, Osaka-shi, Osaka Map
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壽司 門司
使用當季鮮魚製作的壽司，以及大將的笑容和款待令人感動
從北新地站步行3分鐘即可到達的壽司 門司，這裡可以品嚐到使用精選時令鮮魚製作的壽司。大廚會根據食客的進食速度和狀況，適時地上壽司，讓您愉快地享受用餐。『鮪魚肚和培根的煙燻』的特點在於特意使用了僅次於大腹部位的脂肪豐富部分。不僅有壽司，還提供肉料理和創意料理，可以盡情享受多樣的美味。
店內有設有吧檯座位的「門司」，以及有榻榻米包廂的「離宮」。在門司的吧檯座位上，最引人注目的是透明且美麗的冰柱。這些冰柱能適度地冷卻食材，幫助保持新鮮度和美味。離宮的包廂則讓您無需顧慮周圍環境，能夠悠閒地享受奢華的用餐時光。
壽司 門司
Open: 【工作日，週六】18:00-00:00 * 食材用盡便結束營業。晚上10點以後也可以入店。/ 午餐 11:30-14:00 (最晚點餐時間 13:15) 餐桌座位：全面禁煙 榻榻米房間：可吸煙
Closed: 週日 節假日
Average price: 【晚餐】 20,000 日幣
Access: 從JR東西線「北新地站」步行3分鐘
Address: 大阪府大阪市北區堂島1-3-19藥師堂大樓3樓
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Closed: 週日 節假日
Average price: 【晚餐】 20,000 日幣
Access: 從JR東西線「北新地站」步行3分鐘
Address: 大阪府大阪市北區堂島1-3-19藥師堂大樓3樓
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桂 離
在完全個室的隱密空間中品嚐匠人技藝閃耀的懷石料理
日本料理店のかつら はなれは、中崎町駅から徒歩5分。四季折々の旬の食材を使った懐石料理が味わえる、完全予約制のお店です。コースは職人が一品一品丹精を凝らして仕上げた料理を少しずつ味わう、“多肴旬菜料理”というスタイル。その日一番おいしく味わえる調理法で仕上げた料理は、一口食べるごとに感動する味わいです。
店內為了讓客人能夠從心底感到滿意，所有的座位都設有完全獨立的包廂。在沉穩高雅的和風空間中，您可以忘卻時間，享受至福的時光。1樓的階梯較少，從小孩到老人都可以安心使用。2樓則是較寬敞的包廂，非常適合團體旅行時使用。
KATURA HANARE
Open: 晚餐 17:00-23:00 (最晚點餐時間 22:00)
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 20,000 日幣
Access: 從阪急「梅田茶屋町口」步行8分鐘、地鐵谷町線「中崎町站」步行5分鐘、距離中崎町站248公尺
Address: 大阪府大阪市北區中崎西3-2-4
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Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 20,000 日幣
Access: 從阪急「梅田茶屋町口」步行8分鐘、地鐵谷町線「中崎町站」步行5分鐘、距離中崎町站248公尺
Address: 大阪府大阪市北區中崎西3-2-4
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日本料理 十方
透過季節的日本料理體驗「一期一會」的款待
難波站步行7分鐘的日本料理 十方，是西心齋橋的隱藏版餐廳，長年來深受喜愛。店主因其作為料理人的功績而獲得表彰，他珍視座右銘「一期一會」，以當季的高品質食材，提供種類豐富的會席料理、鍋料理套餐及單品。其中，『生魚片』尤為出色，刀工技術充分展現了食材的味道和口感。
和風情的店內設有桌椅和掘式座位。店內還有大小不一的包廂，適合小型和大型團體使用，讓您可以在不受打擾的情況下，悠閒地享用美食。這裡也非常適合帶孩子的家庭，讓人感到安心。周到的服務廣受好評，吸引了來自國內外的眾多客人。
Nihonryorijuppo
Open: [Weekday,Saturday,Holidays,Day Before Holidays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm (last order 2:00 pm)Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (last order 9:00 pm)
Closed: Closed on the first Monday, second Sunday, third Monday, fourth Sunday, and fifth Monday.
Average price: [Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 3,500 JPY
Address: Map
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Closed: Closed on the first Monday, second Sunday, third Monday, fourth Sunday, and fifth Monday.
Average price: [Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 3,500 JPY
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本文章由AI翻譯創作
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