Update-date: May 15 2024
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精挑細選的時令食材上運用的精湛技藝，以及曾在名店修習的壽司大將令人望之入迷的動作，這些吧檯座位限定的體驗，會帶來極致幸福的時光。與珍愛之人的約會或聚餐，就選擇在吧檯座位享用更高境界的壽司吧！用眼睛觀賞、用舌頭品味，享受安靜沉穩的成年人時光。
銀座 【鎌倉以ZU美 銀座】
連藝人都會偷偷前往的鎌倉名店之美味，可在銀座享用
從銀座站步行4分鐘，即可抵達【鎌倉以ZU美 銀座】，這是在鎌倉長年受到喜愛的壽司店【以ZU美】的銀座店，提供主廚精選料理，可在吧檯座位慢慢享用店主以嚴選當季食材提供的握壽司和一品料理。這裡的另一個值得矚目之處，就是令日本酒愛好家讚嘆的日本酒品牌十分充實。搭配擺盤品味豐富的逸品一起享用，度過能用五感品味的奢侈時光。
店內只有吧檯座位，充滿了能令人忘記日常生活的時尚沉靜氛圍，非常適合成年人的約會。店主誠心烹調製作的料理，以及店員細膩的服務，最適合慶祝珍愛之人的生日或紀念日，一定會留下難以忘懷的特別時光。
鎌倉 以ZU美 銀座
新宿【壽司 Kosuke】
在欣賞店主高超技藝的同時，一邊享用極致幸福的美味
在距離新宿站1分鐘步程的【壽司 Kosuke】，可以嚐到凝縮了高濃度的「鮮味」，以及運用高超技藝打造的創新壽司，享受在許多米其林餐廳磨練技術的壽司廚師捏的正統握壽司美味。菜單上只有「主廚精選套餐」，若有不敢吃的食材或過敏，可以告訴店家，放心地盡情品嚐壽司。
店內是充滿木頭溫度的日式空間，彷彿能忘記城市的喧囂。雖然散發出嚴肅的氛圍，但其實是能悠哉放鬆的壽司店。寬敞的吧檯座位透過精心的設計，讓顧客能舒適度過用餐時光。一邊觀賞店主經歷千錘百鍊的技術，一邊享用壽司，享受極致幸福的時光吧！
壽司 Kosuke
神樂坂【神樂坂 壽司 Konkon】
為與珍愛之人共度的時光錦上添花的隱寓壽司店
距離飯田橋站5分鐘步程的【神樂坂 壽司 Konkon】是只提供「主廚精選套餐」的隱寓式壽司店。壽司米飯採用新鮮的魚沼越光米炊煮，並配合食材分別使用白醋和紅醋調味。店主親自從豐洲市場挑選並標下一級鮪魚後處理，讓顧客知道什麼是「真正鮮美的壽司」。佐餐的日本酒和葡萄酒也是在此用餐的樂趣之一。
這家店位在大樓的四樓，採完全預約制。雖然距離車站很近，卻是能完全遠離周遭喧囂的寧靜隱寓。店內散發日式現代風格的氛圍，除了能一邊觀賞師傅的動作，一邊享用壽司的吧檯座位之外，還有2間可供2～4人使用的包廂。不需在意周遭目光的包廂，很適合用於約會或招待應酬。
神樂坂 壽司 KONKON
麻布十番 【壽司 割烹 融通無礙】
以自由風格滿足各種場合的壽司割烹
位在從麻布十番站步行5分鐘的網代公園旁的【壽司 割烹 融通無礙】，店名是源自代表不被既定想法侷限，自由而悠然自得的詞「融通無礙」。一如其名，這裡是能享用有彈性而富含創造性的日本料理和江戶前壽司的餐廳。當季最優質的山珍海味，可以透過多彩多姿的套餐料理來享用。
散發隱寓式氛圍的這家店，能供顧客悠哉地品嚐美味的料理，備有能享受臨場感的吧檯座位，以及重視隱私的半包廂座位。配合不同的座位類型準備不同的菜單，正可說是融通無礙，是令人想在約會或聚餐時利用，幸福的用餐體驗令人期待的餐廳。
壽司 割烹 融通無礙
銀座 【壽司 銀座Onodera】
享用美味壽司與美酒，度過極品成年人時光
從東銀座站步行1分鐘即可抵達的【壽司 銀座Onodera】，是能品嚐師傅親自前往市場買進的嚴選食材的壽司店。用當季食材細心製成的每一個壽司，口味細膩，展現出師傅的熟練技術。推薦大家選擇的是「當季主廚精選握壽司」，鮮味和風味會在壽司放進口中後，緩緩擴散開來。堅持使用日本近海產現流鮪魚，肉質入口即化，好吃得令人愛不釋手。
店內是沉靜放鬆的日式空間，在由一整片日本扁柏製成的吧台座位上，可以享受師傅在眼前捏壽司的現場感。氛圍輕鬆，能一邊聊天，一邊悠哉度過時光，因此也很適合成年人的約會。備有搭配壽司的嚴選日本酒和燒酎等飲料，能與珍愛之人親暱地喝酒，度過更高境界的成年人時光吧。
壽司 銀座Onodera
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