Update-date: Dec 14 2023
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日本的中國料理現在有了驚人的進化。美麗幹練的視覺效果，對身體非常好的美味，讓人心情舒暢的空間。下面介紹一下超越東西洋，受到各種飲食文化影響的大城市東京才誕生的新中國料理的魅力五家店。
1. 中國菜 ARATA
以四川料理爲基礎，精心挑選素材的創作中國套餐
ARATA是重視四川料理基本的同時，可以享受以獨特想法構成的套餐料理的名店。作爲料理要點的魚貝類，每天早上在豐洲嚴格挑選後購買。推薦的是四川料理和日本食材相結合的『晚餐套餐芙蓉』。魚翅和包含鮑魚的鍋巴等共10種都可以享用。
從東京地鐵人偶町站步行2分鐘。進入外觀時尚的店內，以開放式廚房吧檯座位爲主。一個人也可以毫無負擔地使用，享受眼前烹飪的現場感，享受美食。套餐分爲晝和夜各2種，也可進行辣味調節等諮詢。
中國菜 ARATA
2. series
享受少量多盤美味佳餚。廣東菜的進化形式
series是以傳統廣東料理爲基礎,加入亞洲各國精華的可以少量品嚐到豐富多彩的餐廳。推薦的『點心3種盛』不僅可以奢侈地品嚐到應季食材，還可以享受色彩的樂趣無窮。在雞肉上添加紫蘇風味,在皮革上使用季節蔬菜莫洛海亞,在材料方面下功夫。
米其林指南是連續3年在東京獲得一顆星的名店。以店名意思的"排隊"爲主題,在配對上也下了很大功夫,廚師長和品酒師提出了適合套餐料理的飲料。從東京地鐵南北線六本木一丁目站步行5分鐘，想奢侈的日子午餐也推薦晚餐。
series
3. 麻布 勇
由美食家關注的新露頭角的廚師製作的幹練的廣東菜
麻布 勇是在名門酒店和中式名店修業的頂尖的廚師露一手的廣東料理店。
推薦是滿意度高，性價比高的『晚餐套餐』。簡單幹練，美味不膩，人氣火爆的『與黃金炒飯XO醬一起』等，能享受到包括名菜在內的6個菜
推薦是滿意度高，性價比高的『晚餐套餐』。簡單幹練，美味不膩，人氣火爆的『與黃金炒飯XO醬一起』等，能享受到包括名菜在內的6個菜
室內裝修給人一種平靜的咖啡廳氛圍。還有桌位、半單間、開放式廚房吧檯座位。可以近距離看到廚師揮舞大鍋的中華獨有的烹飪風景,也可以愉快地度過等待酒和料理的時間。天然葡萄酒等飲料菜單也很充實。
麻布 勇
4. 南青山 Essence
把嚴格挑選的對身體有益的國產材料，以美麗的小量多盤提供
南青山Essence以「治癒心靈和身體的中國料理」爲理念，自2007年開業以來,一直追求不使用化學調料，增味劑，儘量不使用油，對身體有益的料理。不僅是少量多盤套餐料理，用一盤可以品嚐到各種口味的『6種開胃菜拼盤』也是推薦的。
從東京地鐵表參道站和外苑前站步行5分鐘。這是在南青山衚衕裏點燈的安靜的空間。除了吧檯座位，桌位，單間以外，還有有氛圍好的露臺座位。還可以諮詢品酒師，享受中餐和紅酒的搭配。
南青山 Essence
5. 中國料理 古月 池之端本店
以中國醫學「藥膳」爲基礎，美味又對身體有益的中國料理
中國料理 古月 池之端本店由擁有中醫「營養藥膳大師」資格的老廚師做菜。嚴格挑選食材，在一個套餐料理中使用20多種蔬菜也是一大特點。結合中國和日本健康料理優點的『夜間的精進料理套餐』作爲新的東方素食料理值得一試。
從東京地鐵根津站步行3分鐘，在綠意盎然的幽靜環境中一家餐廳。昭和初期的風情也是人氣亮點。全室單間，房間類型也多種多樣。日式房間有桌子的單間的話，可以平靜地享受美食，東方旅行的心情也會更加高漲。
中國料理 古月 池之端本店
6. 中國料理 竹園
「想輕鬆享用飯店的正統中華料理」—實現這個願望的，就是距離錦糸町站不遠的「東京黎凡特東武酒店」內的這家餐廳。以溫和健康的調味為信條的上海料理為中心，四川、廣東、北京料理等多采多姿的菜餚，都能在此享用。由於料理長來自宮城縣的緣故，這家店的特色之一，就是會使用氣仙沼產魚翅和仙台牛等豐富的東北逸品食材。提供飯店餐廳的品格與服務，同時營造能打從心底放鬆的沉穩氣氛，也是這裡的一大魅力。
中國料理 竹園
7. 中餐廳Haimare立川Base
從JR立川站步行約5分鐘，能品嚐曾在上海大展身手的實力派廚師烹調的正統中華料理的餐廳。壽司師傅用準確的眼光精選的食材與曾在上海活躍的實力派廚師之手，共同打造的正統中華料理，可在優質的空間悠哉享用。嚴選紹興酒等各種飲品也十分充實。有特別日子的推薦套餐，亦可因應洽詢提供會議或派對等的包場，是能廣泛利用的餐廳。
中餐廳Haimare立川Base
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