1.瓢亭 本店(左京)
第一間要介紹的是具有450年的悠久歷史、代表京都料理而舉世聞名的「瓢亭 本店」。如果想品嚐頂級美味的京都懐石料理時,不妨造訪此店看看吧!推薦的必吃美食就是該餐廳的招牌料理「瓢亭玉子」,口感滑嫩、有著濃濃的高湯醬油風味。也相當推薦只有在7月31日~8月31日期間才供應的季節限定「早餐粥(6,000日幣(含稅))」。店內所有座位皆為包廂、展現出寂靜嫻美的「侘寂美學」。請從餐廳的料理與裝潢中感受日本文化吧!
瓢亭 本店(左京)
營業時間: 11:00~19:30 (早餐粥 7/1~8/31 8:00~10:00、鵪鶉粥 12/1~3/15 11:00~14:00)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【午餐】23,000日幣~ / 【晚餐】27,000日幣~
餐廳位置: 京都府京都市左京区南禅寺草川町35
了解更多
2.下鴨茶寮 本店(左京)
「下鴨茶寮 本店」持續向全世界傳遞著京都特有的料理與款待之心。他們堅持使用當地種植的食材與當地的烹調方式,使京都的蔬菜可以讓更多人知道,是採用「土産土法」的餐廳之一。店內供應的餐點皆使用大量的京都蔬菜與當季食材,並於正統的京都料理之中加入了店家獨到的創意,每一道都是賞心悅目的可口佳餚。特別是使用高湯燉煮京都的代表性蔬菜-賀茂茄子的「京都蔬菜冷盤小菜」,有著醇厚的風味,堪稱人間極品。
下鴨茶寮 本店(左京)
營業時間: 【午餐】11:00~15:00 (L.O.14:30)
【晚餐】17:00~21:00 (L.O.20:00)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【午餐】7,000日幣 / 【晚餐】16,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市左京区下鴨宮河町62
了解更多
3.Tankuma北店 本店(三条、四条烏丸、四条河原町)
「Tankuma北店 本店」位於京都河原町地區,是間具有舊日風情的老字號京都料理餐廳。店內供應的京都料理皆為主廚精心製作而成的菜餚,如纖細又華麗的「前菜」、香味撲鼻的「燒烤料理」與香氣迷人的「湯品」等。特別是打開蓋子便散發出濃郁香味「湯品」,是以京都水引出昆布與鰹魚鮮味的佳餚。「湯品」會每月替換,請從中感受京都的四季之美吧!
Tankuma北店 本店(三条、四条烏丸、四条河原町)
營業時間: 【午餐】12:00~15:00 (L.O.14:00)
【晚餐】17:00~22:00 (L.O.20:00)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【午餐】6,000日幣 / 【晚餐】20,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市中京区西木屋町通り四条上ル紙屋町355
4.京都料理・京之宿 菊水(左京)
「京都料理・京之宿 菊水」的招牌餐點是京都名產「湯豆腐」與使用大量當季食材製成的「會席」料理,該店自豪的京都料理皆使用北海道真昆布與柴魚片熬煮的高湯製作而成。店內除了有美食之外,還能欣賞到佔地寬闊的日本庭園。邊眺望著四季景觀不同的美麗庭院邊享用京都料理,真是極致奢華的享受呢!
京都料理・京之宿 菊水(左京)
營業時間: 【午餐】11:00~15:00 (L.O.15:00)
【晚餐】15:30~22:00 (L.O.20:00)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】6,000日幣 / 【晚餐】12,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市左京区南禅寺福地町31
5.和gokoro 泉(五条通周邊)
這間由主廚泉昌樹先生所經營的「和gokoro 泉」繼承了京都名割烹「櫻田」的美味。特別推薦的餐點是「晚間主廚推薦(16,500日幣)」中可品嚐到的「八寸」。這個套餐以散壽司、血蛤醋拌味噌、燉烤河内鴨與涼拌油菜花,以及烤龜岡牛臀肉組成,是道美觀又可口的佳餚,也是泉先生的精心之作。
和gokoro 泉(五条通周邊)
營業時間: 【午餐】12:00~14:30 (13:00前可入店消費)
【晚餐】18:00~21:30 (19:30前可入店消費)
休息日: 週一
餐點平均價格: 【午餐】5,400日幣 / 【晚餐】13,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区烏丸仏光寺東入ル一筋目南入ル 匂天神町634-3
了解更多
6.近又(三条、四条烏丸、四条河原町)
「近又」是間保有京都料理傳統與款待之心的老字號料亭。這間餐廳沒有固定的菜單,而是根據不同季節與顧客的需求,由主廚烹製「當季的美味料理」。「近又」的必吃美食就是「生魚片」。可品嚐到鯛魚、鰤魚與土魠魚等當季鮮魚。此外,經典的日本料理「天婦羅」也是深受顧客喜愛的美味佳餚。
6.近又(三条、四条烏丸、四条河原町)
營業時間: 【午餐】12:00~15:00 (L.O.13:30)
【晚餐】17:30~22:00 (L.O.19:30)
休息日: 不定期 (主要為週三)
餐點平均價格: 【午餐】10,000日幣 / 【晚餐】20,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市中京区御幸町通四条上る大日町407
7.Hafuu本店(二条城、御所周邊)
「Hafuu本店」藏身於京都御所旁飄散著古都氛圍的地點,是間專賣肉類料理的隱藏版餐廳。這間是生肉店的直營餐廳,所以肉質與新鮮度無可挑剔。午餐時段可選擇只要4,000日幣左右的牛排,自行感受其牛肉的美味。想在時尚摩登的用餐環境中享用肉類料理的您,請千萬不要錯過了!
Hafuu本店(二条城、御所周邊)
營業時間: 【午餐】11:30~13:30
【晚餐】17:30~21:30
休息日: 週三(當天為國定假日時照常營業)
餐點平均價格: 6,001日幣〜7,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市中京区麩屋町通夷川上る笹屋町471-1
參考來源:
Hitosara(僅日文)
8.京都祇園 天婦羅八坂圓堂(祇園、東山)
如果想品嚐以京都新鮮食材製作而成的天婦羅,請務必前往「京都祇園 天婦羅坂圓堂」。廚師以熟練的技術將色彩繽紛的傳統京都蔬菜、明石與若狹地區當季海鮮,還有流入奥琵琶湖河川的鮮魚等製成天婦羅。餐點除了美味外,每道天婦羅都算準時機地呈現在顧客眼前,細膩的服務令人感動。推薦午餐價位從4,000日幣(不含稅)起、晚餐價位從10,000日幣(不含稅)起跳的「天婦羅套餐」與「天婦羅會席」。
京都祇園 天婦羅八坂圓堂(祇園、東山)
營業時間: 【午餐】11:30~15:00 (L.O.14:45)
【晚餐】17:00~21:30 (L.O.21:15)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】5,000日幣 / 【晚餐】8,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市東山区小松町566
9.祗園 天婦羅 天周(祇園、東山)
如果想盡情享用老字號餐廳獨有的特製天婦羅,請於午餐時段前往「祗園 天婦羅 天周」。店內推薦的必吃餐點是上頭有三隻特大現炸星鰻天婦羅的「星鰻天婦羅丼(1,100日幣)」。因為份量十足,建議您肚子餓的時候再去喔!此外,因為這間餐廳深受大眾喜愛,午餐時間一定會大排長龍,建議您11點一開店就前往喔。
祗園 天婦羅 天周(祇園、東山)
營業時間: 【午餐】11:00~14:00
【晚餐】17:30~21:00
休息日: 週三
餐點平均價格: 【午餐】1,000日幣〜1,999日幣 /【晚餐】5,000日幣〜5,999日幣
餐廳位置: 京都府京都市東山区祇園四条通縄手東入北側244
參考來源:
hitosara(僅日文)
10.米料亭 八代目儀兵衛(祇園、東山)
所有日式料理的核心,應該可以說是稻米吧!「米料亭 八代目儀兵衛」精選稻米的產地與品種,並講究煮飯的方式,提供顧客最佳狀態的米飯。可以搭配當季生魚片、烤魚、照燒豬里肌和炸蝦天婦羅等下飯的料理一起品嚐,米飯還能無限續碗。最為推薦的是將1顆200日幣(含稅)的生蛋「美山搖籃曲」拌入白飯的雞蛋拌飯!
米料亭 八代目儀兵衛(祇園・東山)
營業時間: 【午餐】11:00~14:30
【晚餐】18:00~21:00
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【午餐】1,000日幣〜1,999日幣 /【晚餐】5,000日幣〜5,999日幣
餐廳位置: 京都府京都市東山区祇園町北側296
參考來源:
官方網站
11.Hisago(祇園、東山)
「Hisago」是間老字號的蕎麥麵店。造訪這間餐廳的人幾乎都會點的經典料理就是「親子丼(1,010日幣(含稅))」。丼飯以柴魚片與昆布熬製而成的香甜高湯,加上鮮味濃醇的丹波土雞、九条蔥與軟嫩可口的半熟蛋組合而成,撒上山椒一同食用,嚐過的人都讚不絕口!
Hisago(祇園、東山)
營業時間: 11:30〜19:30
休息日: 週一(當天為國定假日時則隔天公休)
餐點平均價格: ~999日幣
餐廳位置: 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町484
參考來源:
hitosara(僅日文) 12.河豚料理 Tomoe(洛北、北山)
「河豚料理 Tomoe」是京都代表性的河豚餐廳。此間店採預約制,會推算供應給顧客餐點的時間,邊仔細地料理河豚並使其慢慢熟成。其中河豚生魚片「Tessa(4,500日幣)」是道愈嚼愈能感受鮮味四溢的佳餚。請於榮獲米其林星級評鑑肯定的此間餐廳,享受河豚原有的美味吧!
河豚料理 Tomoe(洛北、北山)
營業時間: 17:00~22:00 (L.O.21:30)
休息日: 不定期(6月~8月期間暫停營業)
餐點平均價格: 18,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市北区紫野下御輿町27-4
了解更多
13.AWOMB(三条、四条烏丸、四条河原町)
「AWOMB」由別具風韻的古民宅改建而成,可在氛圍沈靜的用餐環境中品嚐壽司。此間店的招牌料理便是「手織壽司(2,340日幣)」,此道餐點主要使用多種京都當地食材當作餡料,並由顧客自己包壽司。「手織壽司」好吃、好玩,造型又漂亮,特別推薦女性前來體驗喔!
AWOMB(三条、四条烏丸、四条河原町)
營業時間: 【午餐】12:00~15:00
【晚餐】18:00~20:00
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 2,000日幣〜2,999日幣
餐廳位置: 京都府京都市中京区姥柳町189
參考來源:
hitosara(僅日文)
14.祇園MAVO(祇園、東山)
「祇園MAVO」是間採完全預約制的法式餐廳,店內耗時製成的料理因細膩的擺盤而廣受好評。餐點只有供應「主廚推薦套餐」,可從展現京都細膩的四季變化的料理中感受主廚的獨到見解。套餐中最值得細細品味的便是以松果煙燻製成的肉類主餐,是道風味獨特的佳餚。此外,此間餐廳也提供搭配料理的「品茶」服務,請務必體驗看看喔!
祇園MAVO(祇園、東山)
營業時間: 【午餐】12:00~14:00
【晚餐】18:30~21:00
休息日: 週二與週三
餐點平均價格: 【午餐】10,000日幣 /【晚餐】18,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル上弁天町440 舞風館1F
15.IL GHIOTTONE(祇園、東山)
「IL GHIOTTONE」以「如果義大利有京都這個州的話」為發想,店內盡可能地使用京都當季食材來製成義式料理。特別推薦的是使用大量當地蔬菜的「豐盛蔬菜燉飯(1,890日幣)」,這是一道將義大利與京都風味給融合的美食。此外,以古民宅改裝而成的用餐環境風格雅緻,非常適合在此悠閒放鬆。
IL GHIOTTONE(祇園、東山)
營業時間: 【午餐】12:00~14:30
【晚餐】18:00~21:30
休息日: 週二,一個月中將不定期休一次週三
餐點平均價格: 10,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市東山区下河原通塔ノ前下ル八坂上町388-1
了解更多
16.瓢斗(三条、四条烏丸、四条河原町)
可在「瓢斗」享用以大量當季食材製成的美味會席料理,其中會使用鹿兒島縣櫻島的品牌豬以及當季京都蔬菜等食材。此間餐廳的人氣餐點是「高湯涮涮鍋(3,000日幣(不含稅))」。精選鰹魚與昆布熬製而成的鮮美高湯,可襯托出豬肉與當季蔬菜的風味。享用「高湯涮涮鍋」時,推薦最後加入蕎麥麵做收尾,請一定要試看看這樣的人間美味吧!
瓢斗(三条、四条烏丸、四条河原町)
營業時間: 【平日午餐】12:00~15:00 (L.O.14:00)
【週末與國定假日午餐】11:30~15:00 (L.O.14:00)
【週五、週六與國定假日前夕晚餐】17:30~22:30 (L.O.21:30)
【週一〜週四與週日晚餐】17:30~22:00 (L.O.21:00)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】2,500日幣 /【晚餐】7,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1F
以上介紹了供應京都料理與西式餐點的各種餐廳,每間店的共通特色便是都符合「京都風情」。請大家也在享用美味的料理時,感受一下所謂的「京都風情」吧!