Update-date: Nov 11 2024
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來日本旅行必吃的美食就是和牛，特別是由廚藝精湛的廚師製作的鐵板燒，絕對是人生必嚐一次的料理。這次就為大家介紹大阪15家能吃到和牛鐵板燒的餐廳。
1. 鐵板Dining SEEKS
這家位於難波的餐廳，讓客人以實惠的價格享受到頂級的國產和牛霜降肉以及農場直送的新鮮蔬菜的鐵板燒料理。為了充分展現食材的美味，店家採用鐵板細火慢烤，並僅使用最少量的調味料，保留了食材的自然風味。無論是上質的和牛還是蔬菜，都可以品味到它們深層的甜味與鮮美。店內氛圍輕鬆，適合紀念日、約會，以及款待親友或重要客戶。招牌菜包含絕妙霜降的最上級國產和牛沙朗牛排，以及經過嚴選的紅肉菲力肉，口感柔嫩，富有油花，入口即化。
鐵板Dining SEEKS
2. 沃夫岡牛排館 大阪店
【沃夫岡牛排館 大阪店】是一家讓您在奢華古典的環境中享受美食的餐廳。這裡的極品牛排令人一試難忘，連美國本土的美食家也對其讚不絕口。特別推薦的是店內的名菜「Prime牛排」，這道菜使用900度的烤箱烹製，肉汁豐富，讓人驚艷。此外，餐廳也供應各種海鮮料理，其中「大龍蝦」的震撼味蕾的美味絕對不容錯過。這裡還提供超過1000瓶來自世界各地的葡萄酒，讓您在充滿異國風情的環境中，度過一段忘卻日常生活的幸福時光。
沃夫岡牛排館 大阪店
3. 宮崎尾崎牛 和食 鐵板燒 吟 梅田希爾頓廣場西
【鐵板燒 吟】提供包含一個月只會出貨約30頭的「尾崎牛」、高級活海鮮的套餐料理。肉質柔嫩且融點低的「尾崎牛」入口即化，蝦夷鮑魚、黑鮑魚、龍蝦、伊勢龍蝦等經常都是從鮮活的狀態開始處理。顧客們會為了提升料理的美味來挑選葡萄酒，細細品嚐。美觀裝盤的料理，到套餐結束為止，都吸引著顧客的目光。除了能舒適度過時光的餐桌座位之外，還備有能觀賞主廚用完美的手法烹調料理的吧檯座位。此外，亦設有最適合家族聚餐、慶祝紀念日、工作上的招待應酬等的包廂。若您想在脫離日常生活的空間開心享用美食，敬請蒞臨本店。
宮崎尾崎牛 和食 鐵板燒 吟 梅田希爾頓廣場西
4. President千房 南總店
【President千房 南總店】距離難波站步行5分鐘，是一家著名的御好燒餐廳，您可以在眼前的櫃檯上享受廚師的現場烹飪。 我們的御好燒、鐵板燒和牛排均採用精心挑選的食材製成，並以精緻的擺盤呈現，賦予它們奢華的味道。 尤其是“國產黑毛和牛菲力牛排”，搭配三種調味品（磨碎的柚子醬、切碎的芥末、鹽醬油），可以品嚐到工匠手工精心修剪的肉的味道。麥芽）。 這家餐廳提供多種葡萄酒可供選擇，是度過特別夜晚的完美選擇。
President千房 南總店
5. 鐵板燒 神戶
在【鐵板燒 神戸】位於大阪蒙特利格拉斯米爾飯店22樓，是一家可以眺望大阪美麗景色的鐵板燒餐廳。 從12個吧台座位上，您可以觀看廚師展示他的技藝，並欣賞城市的全景。 在這裡，您可以品嚐到嚴選神戶牛、特選黑毛和牛、長野縣優質黑毛和牛等使用最優質食材烹製的套餐。 您可以在別緻而平靜的氛圍中一邊享用高級食材烹製的菜餚，一邊度過優雅的時光。
鐵板燒 神戶
6. 京風鉄板 HASEGAWA
店家位於繁華的城市中，給顧客提供了輕鬆的用餐氛圍。在這裡，您可以品嚐到由技藝精湛的廚師在您面前的鐵板上烤製的各種精美鐵板菜餚。只有使用嚴選產地直接食材的極品菜餚，如口感令人難以抗拒的【鐵板烤加拿大龍蝦】、口感柔軟優雅的【黑毛和牛菲力牛排】。各地的美酒也很誘人，來一場與美食的聯姻吧？在沉穩的日式空間裡，有存在感的吧台席上的美食是極致的奢華。這是重要人物的生日和周年紀念日、娛樂和晚宴等特殊場合的理想選擇。
京風鉄板 HASEGAWA
7. 鉄板焼 煌 ~kirameki~
一個絕妙的用餐好去處。在食材挑選上毫不妥協的法餐餐廳。主廚親自挑選的、令人食指大動的山形牛和歐馬勒大鰲蝦。食材鋪陳眼前，享受美食帶來的愉悅體驗，品嘗剛烤製好的食物的本真鮮美。最推薦「山形A5里脊肉排」和「歐馬勒活龍蝦鐵板燒」。味道自是好到不用說，加之格調沉穩的氛圍，還有坦率明快的店員，此處亦是待客、約會的好選擇。
鉄板焼 煌 ~kirameki~
8.DUKES（福島 / 餐酒館）
這家鐵板燒餐酒館位在福島站步行4分鐘之處。店內的時髦、沈穩的氛圍顯現廚師老闆的獨到眼光，並供應各式種類的豐富料理。特別是「宮崎 黑毛和牛內側後腿肉 鐵板燒」，是道使用和牛的稀少部位「內側後腿肉（臀肉的一部份）」的推薦料理。若您選擇吧檯座位入座，則能欣賞到廚師老闆那高臨場感的烹調之姿。飲品則有吸引人的葡萄酒、一般飲品等豐富選擇。
DUKES
營業時間: 【平日】午餐 11:45-14:00（最晚點餐13:30）
【週一-週四、週六、週日】晚餐 17:00-00:00（最晚點餐23:30）
【週五】晚餐 17:00-03:00（最晚點餐02:30）
休息日: 全年無休 ※除第1個週日公休和4月1、2、3日休息外，皆為不定期。
餐點平均價格: 【午餐】800日幣 / 【晚餐】4,000日幣
餐廳位置: 大阪府大阪市福島区福島8-1-3
【週一-週四、週六、週日】晚餐 17:00-00:00（最晚點餐23:30）
【週五】晚餐 17:00-03:00（最晚點餐02:30）
休息日: 全年無休 ※除第1個週日公休和4月1、2、3日休息外，皆為不定期。
餐點平均價格: 【午餐】800日幣 / 【晚餐】4,000日幣
餐廳位置: 大阪府大阪市福島区福島8-1-3
9.鐵板DiningSEEKS（難波 / 鐵板燒）
這家店位在日本橋站步行約5分鐘的位置，能在輕鬆的氛圍下，品嚐鐵板燒套餐料理，並渡過悠閒時光。主菜則供應國產和牛的沙朗牛排，其僅使用胡椒鹽簡單調味，並透過煎烤時的絕佳拿捏，讓客人們都能品嚐到肉質如融化般的甘甜與鮮美，或是依照您的喜好添加石鹽、山葵泥等調味，來點味道上的變化也是樂趣之一。此外，還供應與鐵板燒超搭的豐富知名葡萄酒款喔。
鐵板DiningSEEKS
營業時間: 【平日、週六、假日前】晚餐 18:00～02:00
【週日、假日】晚餐 18:00～00:00
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】6,000日幣
餐廳位置: 大阪府大阪市中央区宗右衛門町6-6 日宝メモリアルビル2F
【週日、假日】晚餐 18:00～00:00
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】6,000日幣
餐廳位置: 大阪府大阪市中央区宗右衛門町6-6 日宝メモリアルビル2F
10.神樂‐kagura‐（心齋橋 / 日式料理）
「神樂‐kagura」是家以「醫食同源（意指醫藥與食物的來源皆相同）」為基礎，重視當季食材的營養價值與美味的居酒屋。店內是個洋溢著悠閒、能令人靜下心的氛圍的和風摩登空間。坐在吧檯座位能邊欣賞料理人的精湛廚藝，邊享用日式創作料理。店裡的鐵板燒料理相當豐富，如黑毛和牛菲力、外橫膈膜（橫隔膜的肌肉部位）、沙朗牛排等。此外，更供應豐富酒類，如日本酒、燒酒、葡萄酒等，別忘了來暢飲一番喔。
神樂‐kagura‐
11.鐵板牛排 Pur（南森町 / 鐵板燒）
本店是位在南森町的天滿橋地區的人氣餐廳。店內是由女性設計師親手打造的明亮且潔淨的空間。在這沈穩的氛圍下，曾擔任知名飯店料理長的主廚將用他熟練的廚藝烹調鮑魚、奧馬爾龍蝦等高級食材。推薦的料理則有「黑毛和牛牛排」，將沙朗、菲力等全面地在鐵板上煎烤，讓您能品嚐到和牛獨有的香氣與甘甜。醬料部分也相當豐富，如柚子醋、優格醬、醬油等，與侍酒師嚴選的葡萄酒一起享用，味道相當搭。
鐵板牛排 Pur
12.Atout堂島（北新地 / 鐵板燒）
本店位在有大阪的高級繁華街之稱的北新地，店內裝飾著知名畫家繪製的壁畫、超高級和紙等，是個可體驗到非日常氛圍的空間。推薦的料理則是黑毛和牛牛排，每個部位都依據其適合的方式做預先處理，再配上絕妙的火候控制，那芳醇的香氣與肉的軟嫩與多汁，讓人一吃就停不下來。由侍酒師嚴選的葡萄酒也是本店魅力之一，從知名到稀有的種類共有約60種，您不妨就來品嚐和牛與美酒的結合吧。
Atout堂島
13.鐵板燒 逢坂（十三 / 鐵板燒）
本店於2018年11月新裝開幕，位在「大阪廣場酒店」的最高樓層，入夜後可欣賞到窗外整片的大阪夜景。餐廳內的裝潢走和風摩登路線，整體樣式洋溢高級感，以及嚴選的手工餐盤也值得注目。在這樣奢華的空間下，供應的是國產品牌的和牛與大量使用當季食材的鐵板燒套餐料理。廚師會在您的眼前製作，不單單是多樣食材的味覺享受，更是嗅覺、視覺與聽覺的一大饗宴。
鐵板燒 逢坂
14.宮崎牛鐵板燒牛排宮崎館（心齋橋 / 鐵板燒）
這家是知名鐵板燒餐廳「宮崎館」的心齋橋店，位在心齋橋站步行約3分鐘的位置。這裡供應的是得到日本全國各地高評價的國產黑毛和牛「宮崎牛」，還能在造型曲線時髦的吧檯座位，親眼欣賞廚師烹調宮崎牛，享受一場高臨場感的表演。包廂內皆設有鐵板，由專門負責的廚師為您華麗烹調食材喔。除了牛肉之外，從店內的魚池現撈的魚貝類，並將其製作成鐵板燒料理，也是相當推薦的佳餚。
宮崎牛鐵板燒 牛排 MIYAZAKI館
營業時間: 11:00-23:00（最後點餐22:00）年底年初無休照常營業/ 午餐 11:00-14:00
休息日: 無休
餐點平均價格: 【晚餐】10,000 日幣
如何抵達: 從地鐵御堂筋線6號出口出來後進入歐洲大街往東步行3分鐘
餐廳位置: 大阪府大阪市中央區心齋橋筋2-1-32IS大樓1F
休息日: 無休
餐點平均價格: 【晚餐】10,000 日幣
如何抵達: 從地鐵御堂筋線6號出口出來後進入歐洲大街往東步行3分鐘
餐廳位置: 大阪府大阪市中央區心齋橋筋2-1-32IS大樓1F
15.Swissotel南海大阪 鐵板燒 Minami（難波 / 鐵板燒）
這家是位在「Swissotel南海大阪」10樓的餐廳，窗外眺望的美麗庭園與廚師的精湛廚藝演出，令人陶醉，還能享用到各式各樣的鐵板燒料理。推薦的料理則是能享用到由料理長親自挑選、來自日本全國各地的品牌和牛「品牌和牛巡遊套餐」，和牛的生長環境皆不同，並有著生產者們各自滿滿的堅持，因此才能品嚐到如此繽紛的好味道。另外，也別忘了搭配由侍酒師嚴選的葡萄酒一起享用喔。
Swissotel南海大阪 鐵板燒 Minami
營業時間: 【平日,週六,週日,假日】午餐 11:30-15:00（最晚點餐14:30）晚餐 17:30-21:00（最晚點餐20:30）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】6,000日幣 / 【晚餐】10,000日幣
餐廳位置: 大阪府大阪市中央區難波 5-1-60 大阪南海瑞士飯店 10 樓
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】6,000日幣 / 【晚餐】10,000日幣
餐廳位置: 大阪府大阪市中央區難波 5-1-60 大阪南海瑞士飯店 10 樓
16.創作鐵板 菫（上本町 / 創作料理）
這家創作鐵板燒餐廳有著悠閒氛圍，讓人都能輕鬆、隨意地入用餐。本店使用的食材皆由老闆一個一個親自挑選，特別是使用珍貴的伊賀牛製作的「菲力牛排」，是道推薦佳餚。其中還有「麻婆豆腐 菫風」的「鐵板中華料理」、御好燒、日式炒麵等製作成鐵板燒風格的各式各樣佳餚一字排開。此外，也設有吧檯座位，您可欣賞著在眼前現場烹調的景象，一享聽覺、味覺等五感饗宴。
創作鐵板 菫
17.Steak&wine Oxon（難波 / 鐵板燒）
此家牛排專賣店自1974年開店以來，就是美食家們經常聚集、光顧的店。本店推薦的是「黑毛母和牛里脊牛排」，這道鐵板燒料理僅使用日本各地嚴選的黑毛和牛A5等級的母牛製作，肉質紋理細緻且滑嫩，每嚼一口其可口的鮮味都在嘴中化開。醬汁則有如青森產的大蒜醬等3種選擇。除此之外，還能品嚐到大型水槽中現撈的新鮮黑鮑魚、車蝦等海鮮鐵板燒喔。
Steak&wine Oxon
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