鎌倉觀光時想要造訪，使用鎌倉食材的店｜神奈川尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/04/21

作者: SAVOR JAPAN

擁有悠久歷史的神社佛閣數不勝數的鎌倉。除了繡球花的季節外，這裡一年四季都吸引著絡繹不絕的觀光客，成為熱門的旅遊地區。近年來，鎌倉蔬菜等食材也受到關注，提供這些食材的店家也逐漸增加。因此這次我們精選了5家使用鎌倉食材的店鋪。快來品嚐這裡獨特的當地美味吧！

1. 和食碧海-umi-

各種口味的鮪魚料理和精選的日本酒可以在碧海-umi-- 盡情享受。能夠根據個人口味調整一份鮪魚料理是該店的魅力所在。可以做成海苔捲，也可以做成丼飯。特製醬汁醃製的醃鮪魚除了可以做成海苔捲，還建議沾蛋食用。

在愛爾蘭近海捕獲並於三崎港上岸的天然黑鮪，因為在極寒的地區生長，肉質緊實，品質極為優良。此外，還直接從專業批發商購買三崎鮪和大目鮪等魚類。三浦市和鎌倉市栽培的當地蔬菜也為菜餚增添了色彩。店內位於建築物的二樓，還可以眺望鶴岡八幡宮的二之鳥居，是散步探索周邊地區的絕佳據點。

umi

Open: 【週一、週二、週四-週日、節假日、節假日前日】11:00-18:00 (最晚點餐時間 17:00)
Closed: 週三
Average price: 【晚餐】 3,000 日幣
Access: 從JR鎌倉站步行3分鐘
Address: 神奈川縣鎌倉市小町2-10-13 AKARI大樓2樓

了解更多訂位

2. 和食和彩八倉

在鎌倉美食散步中備受歡迎的小町通街道上，位於其中的和彩八倉是以「始祖吻仔魚丼飯之店」而受到當地客人和旅客喜愛的和食店。店內精挑細選早晨捕獲的湘南吻仔魚、新鮮的鎌倉蔬菜，以及從三崎漁港直送的當季海鮮，提供鎌倉特有的多樣美味。特別是丼飯和御膳系列非常豐富，從「八倉名物釜揚吻仔魚丼飯」、「八倉御膳」等經典餐點，到黑鮪和生海膽的精品料理，以及季節御膳，品種繁多。

匯聚神奈川縣美味地方酒的日本酒為主，飲品種類也十分豐富。擁有一、二樓的寬敞店內，木質的質感令人感到舒適，溫暖的款待也頗受好評。在古都鎌倉漫步時也非常推薦，是品嚐地產地消的正宗和食的理想之地。

和彩八倉

Open: 11:00-21:00 (最晚點餐時間 20:00)
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 3,000 日幣
Access: JR橫須賀線、湘南新宿線鎌倉站東口步行10分鐘，位於小町通中央左右。
Address: 神奈川縣鎌倉市小町2-7-28-2樓

了解更多訂位

3. 法式料理 BIRD HOTEL GARDEN HOUSE

從鎌倉車站步行15分鐘位置的 BIRD HOTEL GARDEN HOUSE ，可以品嚐到被豐富的海洋和山脈環繞的歷史悠久的鎌倉食材所製作的當季美味。此外，早餐和茶點時段的餐點也相當豐富。特別是，外觀美麗的甜點師特製的「季節性甜點」，以當季水果為主，搭配鎌倉食材並以香料點綴，是餐廳引以為傲的一道招牌料理。

店內是與陽光灑落的中庭無縫相連，營造出開放而寧靜的氛圍。在陽光普照的露台座位上，享受來自海洋的宜人微風，度過優雅的時光將會是無上的幸福時刻。

BIRD HOTEL GARDEN HOUSE

Open: [週一、週二、週三、週四、週五、週六、週日、節假日、節假日前日] 早餐 08:00-10:30 午餐11:00-15:00 茶點時間 15:00-17:00 晚餐17:00-21:00 (最晚點餐時間 20:00)
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 3,000 日幣
Access: 從江之島電鐵由比濱站165米，步行3分鐘。從JR鐮倉站步行15分鐘
Address: 神奈川縣鎌倉市由比濱4-8-1

了解更多訂位

4. 義大利料理 Takeru Quindici

位於北鎌倉車站步行2分鐘的地方的 Takeru Quindici 是一家隱藏版的餐廳，您可以品嚐到使用當地新鮮蔬菜製作的色彩繽紛的義大利料理。每道菜都充分發揮了新鮮食材的特點，都是精品。特別是「今日的當地魚義式生魚片生菜沙拉」，是僅用當地蔬菜和當地魚製作的沙拉，以新鮮度自豪，是人氣餐點之一。餐廳提供種類豐富的葡萄酒，您可以根據自己的喜好進行品嚐，或者聽取店員的建議，選擇搭配料理的推薦葡萄酒，享受美酒與美食的絕佳搭配。

店內是開放式廚房，寬敞而開放的空間。在寧靜的和風氛圍中享用義大利料理更是別具一番風味。在 Takeru Quindici 中，您可以一邊品嚐鎌倉蔬菜，一邊享受悠閒的時光。

Takeru Quindici

Open: [Weekends and Holidays] Lunch 12:00 - 16:00 *Divided into two seatings: 12:00 - 13:50 and 14:10 - 16:00 / Dinner 18:00 - 22:00 [Monday, Wednesday - Friday] Lunch 12:00 - 14:30 / Dinner 18:00 - 22:00
Closed: Tuesday
Average price: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
Access: Three-minute walk from JR Kita-Kamakura Station, heading toward Kamakura from the gate on the Kamakura Highway side.
Address: In front of Kitakamakura Tokeiji Temple Gate, 1384 Yamanouchi, Kamakura, Kanagawa

參考來源: 僅英文
訂位

5. 葡萄酒吧 Beau Temps

位於鎌倉的一大觀光地・長谷的巷弄深處的 Beau Temps 是一家改裝自古民家的隱藏版葡萄酒吧。店主五十嵐和弘先生精選了約200種的自然派葡萄酒供應。料理以古典法式為基礎，並使用在鎌倉市農協連即賣所購買的鎌倉蔬菜及來自三浦漁夫每日新鮮捕撈的鮮魚，對於食材的品質也非常講究。

翻新自一棟擁有90年歷史古民家的倉庫，其庭院裡種植了來自山梨的酒莊的葡萄樹和自家菜園，營造出自然的氛圍。無論是一杯葡萄酒，還是以餐點為主，都可以輕鬆享受 Beau Temps 的當地食材為主的法式料理。

Beau Temps

Open: Lunch 12:00-14:00, Dinner 18:00-0:00
Closed: Irregular
Average price: 【晚餐】 6,000 日幣 / 【午餐】 2,500 日幣
Access: Enoshima Railway, Hase Station. Walk in the direction of the Great Buddha of Kamakura and turn right at the Hasekannon intersection. Go 50m into the 3rd side street.
Address: Hase 1-14-26, Kamakura, Kanagawa

參考來源: 僅英文
訂位

免責聲明: 所有資訊是依據當時情況而刊載