鎌倉觀光時想要造訪，使用鎌倉食材的店｜神奈川尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳導覽-

Update-date: Dec 02 2024

Author: SAVOR JAPAN

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擁有悠久歷史的神社佛閣數不勝數的鎌倉。除了繡球花的季節外，這裡一年四季都吸引著不斷的觀光客，成為熱門的旅遊地區。近年來，鎌倉蔬菜等食材也受到關注，提供這些食材的店家也逐漸增加。因此這次我們精選了5家使用鎌倉食材的店鋪。快來品嚐這裡獨特的當地美味吧！

鎌倉的法國料理, 義大利料理, 日式料理餐廳一覽.

和食[碧海-碧海-umi--]

各種口味的鮪魚料理和精選的日本酒可以在[碧海-碧海-umi--]盡情享受。能夠根據個人口味調整一種鮪魚料理是該店的魅力所在。可以做成海苔捲，也可以做成丼飯。特製醬汁醃製的醃鮪魚除了可以做成海苔捲，還建議沾蛋食用。

愛爾蘭海域捕撈的天然本鮪在三崎港水揚，因為在極寒的地區生長，肉質緊實且非常優質。此外，還直接從專業批發商購買三崎鮪和梅花鮪等魚類。三浦市和鎌倉市栽培的當地蔬菜也為菜餚增添了色彩。店內位於建築物的二樓，還可以眺望鶴岡八幡宮的二之鳥居，是散步時的好據點的料理店。

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Open: 【週一、週二、週四-週日、節假日、節假日前日】11:00-18:00 (最晚點餐時間 17:00)
Closed: 週三
Average price: 【晚餐】 3,000 日幣
Access: 從JR鎌倉站步行3分鐘
Address: 神奈川縣鎌倉市小町2-10-13 AKARI大樓2樓
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2. 和食[和彩　八倉]

鎌倉的美食散步人氣小町通。位於其中的[和彩　八倉]是以「元祖白魚丼的店」而受到當地客人和旅客喜愛的和食店。店內精選早採的湘南白魚、新鮮的鎌倉蔬菜，以及從三崎漁港直送的當季海鮮，提供鎌倉特有的多樣美味。特別是丼飯和套餐非常豐富，從『八倉名物鍋煮白魚丼』、『八倉套餐』等經典菜單，到本鮪和生海膽的佳品，以及季節套餐，品種繁多。

神奈川県的美味地酒聚集於此，還有各式各樣的飲品。擁有一、二樓的寬敞店內，木質的質感令人感到舒適，溫暖的款待也頗受好評。在古都鎌倉散策時也非常推薦，是品嚐地產地消的正宗和食的理想之地。

和彩八倉

Open: 11:00-21:00 (最晚點餐時間 20:00)
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 3,000 日幣
Access: JR橫須賀線、湘南新宿線鎌倉站東口步行10分鐘，位於小町通中央左右。
Address: 神奈川縣鎌倉市小町2-7-28-2樓
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3. 法式料理[BIRD HOTEL GARDEN HOUSE}

從鎌倉車站步行15分鐘的地方[BIRD HOTEL GARDEN HOUSE]可以品嚐到被豐富的海洋和山脈環繞的歷史悠久的鎌倉食材所製作的當季美味。此外，早餐和咖啡時間的菜單也相當豐富。特別是，外觀美麗的甜點師特製的「季節性甜點」，以當季水果為主料，並用香料增添風味，是我們的驕傲之作。

店內是與陽光灑落的中庭無縫相連，營造出開放而寧靜的氛圍。在陽光普照的露台座位上，享受來自海洋的宜人微風，度過優雅的時光將會是無上的幸福時刻。

BIRD HOTEL GARDEN HOUSE

Open: [週一、週二、週三、週四、週五、週六、週日、節假日、節假日前日] 早餐 08:00-10:30 午餐11:00-15:00 茶點時間 15:00-17:00 晚餐17:00-21:00 (最晚點餐時間 20:00)
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 3,000 日幣
Access: 從江之島電鐵由比濱站165米，步行3分鐘。從JR鐮倉站步行15分鐘
Address: 神奈川縣鎌倉市由比濱4-8-1
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4. 義大利料理[Takeru Quindici]

北鎌倉車站步行2分鐘的地方[Takeru Quindici]是一家隱藏的餐廳，您可以品嚐到使用當地新鮮蔬菜製作的色彩繽紛的義大利料理。每道菜都充分發揮了新鮮食材的特點，都是精品。特別是『今日的當地魚生菜沙拉』，是僅用當地蔬菜和當地魚製作的沙拉，以新鮮度自豪，是人氣菜品之一。酒單種類繁多，您可以根據自己的喜好進行品嚐，工作人員會推薦工作人員會推薦與菜餚相配的美酒與菜餚相配的美酒

店內是開放式廚房，寬敞而開放的空間。在寧靜的和風氛圍中享用義大利料理更是別具一番風味。 [Takeru Quindici]中，您可以一邊品嚐鎌倉蔬菜，一邊享受悠閒的時光。

Takeru Quindici

Open: [Weekends and Holidays] Lunch 12:00 - 16:00 *Divided into two seatings: 12:00 - 13:50 and 14:10 - 16:00 / Dinner 18:00 - 22:00 [Monday, Wednesday - Friday] Lunch 12:00 - 14:30 / Dinner 18:00 - 22:00
Closed: Tuesday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: Three-minute walk from JR Kita-Kamakura Station, heading toward Kamakura from the gate on the Kamakura Highway side.
Address: In front of Kitakamakura Tokeiji Temple Gate, 1384 Yamanouchi, Kamakura, Kanagawa Map
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5. 葡萄酒吧[Beau Temps]

鎌倉的一大觀光地・長谷的巷弄裡位置著[Beau Temps]是一家改裝自古民家的隱藏酒吧。店主五十嵐和弘先生精選了約200種的自然派葡萄酒供應。料理以古典法式為基礎，並使用在鎌倉市農協連即賣所購買的鎌倉蔬菜及從三浦漁夫那裡直送的當日新鮮海鮮，對於食材的品質也非常講究。

築90年的古民家的納屋經過翻新後，庭院裡種植了來自山梨的酒莊的葡萄樹和自家菜園，營造出自然的氛圍。無論是一杯葡萄酒，還是以餐點為主，都可以輕鬆享受[Beau Temps]的當地食材為主的法式料理。

Beau Temps

Open: Lunch 12:00-14:00, Dinner 18:00-0:00
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 2,500 JPY
Access: Enoshima Railway, Hase Station. Walk in the direction of the Great Buddha of Kamakura and turn right at the Hasekannon intersection. Go 50m into the 3rd side street.
Address: Hase 1-14-26, Kamakura, Kanagawa Map
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本文章由AI翻譯創作

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