東京懷石料理餐廳- 能體驗日本文化的推薦店家尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/06/30

作者: SAVOR JAPAN

分類: 懷石/宴席料理（日式套餐菜色）日式料理

懷石料理據說是由茶道之祖千利休所創始。雖然原本是一湯三菜的簡單菜單，但在現代已演化為用於酒宴的優雅款待料理。東京有許多能享受重視每季精選食材、精緻且格調高雅懷石料理的名店。請務必體驗日本的傳統文化和飲食文化。

TSUMUGUITO

距離廣尾站步行12分鐘的TSUMUGUITOと，是一家專門提供最高級河豚和黑喉魚料理的店家。從傳統料理到新穎創意料理，可以享受多樣化的菜單。「熟成河豚、黑喉魚的品味主廚推薦套餐」可以同時品嚐河豚和喉黑魚。能遇見日本料理特有的精緻深奧滋味。

店內是洗練而美麗的空間。除了可以看到職人的刀工等烹飪過程的吧台座位外，還有具有私密感的完全包廂。還準備了多樣的日本酒，適合搭配料理。這是一家適合在東京旅行中享受特別美食體驗的店。

TSUMUGUITO

Open: [週一-週六]晚餐17:00-22:00（最晚點餐時間21:00）
Closed: 週日節假日
Average price: 【晚餐】 25,000 日幣
Access: 從東京地鐵日比谷線「廣尾站」A4出口步行12分鐘。從東京地鐵日比谷線「六本木站」步行11分鐘
Address: 東京都港區西麻布4-11-14 FLEG西麻布VIERGE地下A

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割烹燈明

距離銀座站步行3分鐘的割烹燈明，是一家堅持日本產天然食材的和食割烹料理店。菜單只有「季節主廚推薦套餐」。從日本全國精選採購天然食材。以最大程度引出食材魅力的料理手法完成，能體驗只有那個時期才能遇見的當季美味。

店內只有7個吧台座位。令人聯想到茶室般優雅的內裝，安靜沈穩的氛圍。也備有與料理很搭配的精選日本酒和推薦的熟成古酒葡萄酒。為了讓不善飲酒的客人也能享受，還準備了使用當季食材，以發酵等技法製作的無酒精手工飲品。

割烹燈明

Open: 【週一-週五、節假日前日】晚餐18:00-22:30 (最晚點餐時間 22:30) (僅接受介紹入店) 【週二-週四】午餐12:00- / 所有餐點12:00 開始(節假日休息、須在2天前預約，請直接致電餐廳）※請告知您是銀座風月堂內割烹燈明的客人。
Closed: 週六週日節假日
Average price: 【晚餐】 35,000 日幣
Access: 從地下鐵丸之內線、銀座線、日比谷線銀座站B7/B9出口步行3分鐘。從JR有樂町站南口步行7分鐘
Address: 東京都中央區銀座6-6-1 銀座風月堂大樓2樓

Tagoto 光悅鋪京王百貨店新宿店

距離新宿站西口步行1分鐘的Tagoto 光悅鋪京王百貨店新宿店，是一家能以會席形式品嚐使用季節食材奢華製作的正宗京料理的店家。午餐時也有能輕鬆享用的御膳。即使在東京，也能盡情享受季節的京料理。

店家位於京王百貨店新宿店的8樓。店內是一個寧靜的和風空間，除了桌子座位外，還有讓人聯想到京都町家風格的挖腳式座位，以及可以不受周圍影響的包廂。在京王百貨店購物之後，您可以享受品嚐正宗京料理的奢華時光。

Tagoto 光悅鋪京王百貨店新宿店

Open: 午餐 11:00-15:00／晚餐 15:00-21:00（最晚點餐時間20:00）會席料理最晚點餐時間19:00。（根據百貨公司營業時間可能有所變動）※未來營業時間可能會有所調整。
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 6,000 日幣 / 【午餐】 2,500 日幣
Access: 從新宿站西口步行1分鐘。即位於京王百貨新宿店8樓。
Address: 東京都新宿區西新宿1-1-4 京王百貨新宿店8樓

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WASHOKU 蒼天 SOUTEN

位於永田町站直結的The Prince Gallery東京紀尾井町的WASHOKU蒼天SOUTEN，是一家時尚新穎的和食店。會席套餐「和Tsunagi」是從前菜到甜點都能依喜好風格組合的午餐菜單。能品嚐不僅講究食材和味道，連擺盤和器皿都很用心的會席料理。從王道到個性豐富應有盡有的「壽司」也很受歡迎。

位於大樓35樓的高層，從大窗戶可以俯瞰東京的美景。店內是一個以水晶裝飾的時尚室內設計為特色，是精緻的空間。除了壽司和鐵板燒的吧台座位外，還有可以品嚐精選日本酒的SAKE酒吧。

WASHOKU SOUTEN

Open: [Weekdays] 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm) L.O. Course meal 9:00 pm / A la carte 9:30 pm, [Saturday, Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm) / Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm) L.O. Course meal 9:00 pm /A la carte 9:30 pm
Closed: None
Average price: -
Access: Akasaka-mitsuke Station on the Tokyo Metro Ginza and Marunouchi Lines. Nagatacho Station on the Tokyo Metro Namboku Line, Hanzomon Line, and Yurakucho Line.
Address: 35F, The Prince Gallery Tokyo Kioicho, 1-2, Kioi-cho, Chiyoda-ku, Tokyo

參考來源: 僅英文
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淺草草津亭有明店

東京國際展場站步行2分鐘的淺草草津亭有明店，是一家重視傳統的和食店。「懷石午餐套餐」中，蔬菜煮物和玉子燒等，色彩豐富的當季食材一道道精心擺盤。這些料理不僅賞心悅目，還能享受到奢華的味道。

店內展現感受和風韻味的沈穩空間。除了吧台座位和桌子座位外，還有可以看到海景的半包廂。也豐富備有能與料理一起享受的日本酒。在優質食材和溫馨款待中，能度過放鬆的時光。

淺草草津亭有明店

Open: 午餐 11:30-14:30（最晚點餐時間14:00）晚餐 17:00-20:30（最晚點餐時間20:00）
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
Access: 東京國際展場站直通。位於【TFT大樓（Wanza有明Bay Mall）】2樓。
Address: 東京都江東區有明3-6-11 TFT大樓東館2樓
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水神苑

位於調布市的水神苑，是一家在純和風庭園中，能品嚐充分運用當季食材的日本料理店。菜單備有活用季節恩惠的各種會席料理套餐。「日本藥膳懷石料理」和「黑毛牛牛排懷石料理」等，能依喜好選擇的奢華套餐也很有魅力。

店家被豐富自然環繞，有如隱密處所般的風貌。位於深大寺和神代植物公園附近，在觀光間隙造訪也很方便。店內展現感受和風韻味的沈穩空間，是在地毯或榻榻米房間配置桌椅的和洋折衷風格。也有能眺望美麗綠意的包廂，能度過悠閒的時光。

水神苑

Open: 【週一,週二,週四,週五,節假日前日】午餐11:30-15:00（最晚點餐時間14:30）/晚餐17:00-22:00（最晚點餐時間19:30）【週六,週日,節假日前日】11:00-22:00（最晚點餐時間19:30）
Closed: 週三
Average price: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 5,000 日幣
Access: 從京王調布站北口搭乘京王巴士前往吉祥寺站或三鷹站的巴士，在「深大寺入口」站下車步行3分鐘
Address: 東京都調布市深大寺元町5-10-3

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