Update-date: Aug 16 2024
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京都
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被稱為千年之都，長久以來一直是日本的中心地的京都，也是各種文化孕育之地。和食文化亦是其中之一。由於是政治與宗教的中心地，日本料理的基礎也因此建立。不妨在京都品嚐和食如何？鰻魚、天婦羅、刺身等，享受地道的味道吧。
熟成刺身與美酒 京都獨特
在私人空間享受罕見的熟成刺身和地酒
從烏丸站步行8分鐘的熟成刺身和美酒，在京都ひとしお，您可以品嚐到京都罕見的「熟成刺身」。從舞鶴和愛媛的漁師那裡獲得的鮮魚，採用活締的方式，並通過稱為「津本式」的方法進行放血後熟成，刺身風味濃郁豐富。店主精選的地酒也值得一試。使用京都食材和精心熬製的出汁製作的「京的おばんざい」也非常推薦。
爵士樂流淌的和風現代空間迎接著您。店內佈置著充滿日式氛圍的裝飾品，宛如一個隱藏的小屋。還有一個能感受到京都特色的庭院，您可以一邊欣賞庭院風光，一邊享受奢華的用餐時光。面向庭院的吧台式個室非常適合重視私密感的人。
熟成刺身與美酒 京都HITOSHIO
Open: [週一、週三-週日、節假日、節假日前日] 17:30-23:00 (最晚點餐時間 22:15)
Closed: 週二
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣
Access: 從阪急京都本線「烏丸」站步行8分鐘。 位於六角通富小路通大道東側
Address: 京都府京都市中京區大黑町88 Silvupre大廈1樓
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Closed: 週二
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣
Access: 從阪急京都本線「烏丸」站步行8分鐘。 位於六角通富小路通大道東側
Address: 京都府京都市中京區大黑町88 Silvupre大廈1樓
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鰻山椒五行
在二條城附近盡情享受，食感絕佳的精選鰻魚
人氣甜點店，京都まるもち家經營的鰻魚專門店「鰻山椒五行」，位於二條城前站步行3分鐘處。該店採用符合海外嚴格標準的日本鰻魚，以及京都老字號米穀店「八代目儀兵衛」的米和和歌山的高級葡萄山椒等食材，提供精心製作的鰻魚重和鰻魚拌飯。店內還有來自京都釀酒廠的精選日本酒，您可以透過「日本酒利酒套裝」進行品酒比較。
店內播放著爵士樂的現代空間。低調的照明營造出寧靜的氛圍。難以想像這是一家鰻魚店，裝潢時尚宛如酒吧。在這非日常的空間中，享受豐盛的鰻魚。京都まるもち家的招牌甜點「水まる餅」，用牙籤戳破氣球般的餅皮，餅內甜美餡料將彈跳出來，同樣值得品嚐。
鰻山椒五行
Open: 午餐 11:00-15:00 (最晚點餐時間 14:30)
Closed: 不定期
Average price: 【午餐】 4,000 日幣
Access: 從地下鐵東西線、二條城前站步行約3分鐘
Address: 京都府京都市中京區式阿彌町137-3 御池Royal Mansion 1樓
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Closed: 不定期
Average price: 【午餐】 4,000 日幣
Access: 從地下鐵東西線、二條城前站步行約3分鐘
Address: 京都府京都市中京區式阿彌町137-3 御池Royal Mansion 1樓
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土井活鰻 金閣寺店
以炭火烤的關西風味鰻魚，價格合理
金閣寺道巴士站步行1分鐘的土井活鰻 金閣寺店是專門提供鰻魚料理的餐廳。店內現宰鰻魚並串烤，使用炭火烤製的高品質鰻魚價格合理。關西風格的烤法使鰻魚皮脆肉鬆，可以享受到整條鰻魚的『極上一匹重』或是金閣寺店限定、撒有金箔的『豪華金箔一匹重』。
不分國內外，許多遊客會造訪的世界遺產・金閣寺附近，我們的店鋪就座落於此。店內是讓人聯想到金閣寺的高級感日式空間。在這裡可以悠閒地放鬆，品嚐香脆可口的鰻魚。由於地點便於遊客順路造訪，當您走累了，來這裡稍作休息再適合不過了。
土井活鰻 金閣寺店
Open: 11:00 - 20:00（最晚點餐時間 19:00）
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 4,500 日幣
Access: 公車 從金閣寺道步行1分鐘
Address: 京都府京都市北區衣笠街道町13-2樓
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Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 4,500 日幣
Access: 公車 從金閣寺道步行1分鐘
Address: 京都府京都市北區衣笠街道町13-2樓
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京料理 松正
以美麗的水源和豐饒的大地培育出的亀岡蔬菜製作的京料理
馬堀站步行10分鐘的京料理 松正，是一家經營超過85年的日本料理店。在豐饒的水源和土地恩惠下，於丹波・亀岡培育出的四季食材，可以品嚐到京料理的美味。其中『亀岡牛與季節的丹波蔬菜燒物』便是品嚐亀岡恩惠的絕佳選擇。使用黑毛和牛・亀岡牛的腿肉，以細膩的火候烹調。搭配當季的地方蔬菜，是一道味道豐富的佳餚。
進入一間庭園裡盛開季節之花的料亭，內部是充滿日式風情的空間。設有大小完全私密的個室，包括掘りごたつ式的座敷、桌椅座位、茶室，以及可容納50人的寬敞大廳，類型多樣，可根據人數和場合選擇使用。在賞櫻的房間裡，您可以一邊欣賞櫻花樹，一邊度過時光，這個房間春季的預約從前一年的秋天就開始，非常受歡迎。
Kyo Ryori Matsusyo
Open: [Monday, Tuesday, Thursday, Friday, Saturday, Sunday, National Holidays, Day Before National Holidays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm (L.O. 1:30 pm) / Dinner 5:00 pm - 9:00 pm (L.O. 8:00 pm)
Closed: Wednesday
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPY
Access: 10-minute walk from Umahori Station / 10-minute walk from Kameoka Station on the Sagano Kanko Railway trolley train
Address: 91-1, Shinokamikitaura, Shino-cho, Kameoka-shi, Kyoto Map
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Closed: Wednesday
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPY
Access: 10-minute walk from Umahori Station / 10-minute walk from Kameoka Station on the Sagano Kanko Railway trolley train
Address: 91-1, Shinokamikitaura, Shino-cho, Kameoka-shi, Kyoto Map
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富小路 天ぷら松井
在吧台輕鬆品嚐季節性的正宗京風天婦羅
京都市役所前站步行5分鐘的富小路天ぷら松井，是一家可以充分享受一期一會的天婦羅店。使用從生簀中新鮮捕獲的活車蝦、當地蔬菜和新鮮魚類等季節性食材製作的京風天婦羅。晚餐時段的套餐包括造り和甜點，能滿足您的胃口和心情。午餐時段則提供經濟實惠的套餐和天丼等，讓您以合理的價格享受季節性的天婦羅。
店內有一個大型的櫃檯，給人深刻的印象，處處散發著木材的溫暖與安定的氛圍。開放感十足，讓人能夠放鬆身心。坐在面向廚房的櫃檯座位，可以近距離觀察板前的工作，等待料理上桌的時間也變得愉快。享受京都的地酒以及其他時令佳釀，品嚐當日精選的食材所製成的天婦羅吧。
富小路 天婦羅松井
Open: 午餐11:30-15:00 (最晚點餐時間 14:30) / 晚餐17:30-22:00 (最晚點餐時間 21:00)
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
Access: 從「烏丸御池站」5號出口，沿著三條通往東走，在富小路右轉，步行1分鐘
Address: 京都府京都市中京區富小路三條下朝倉町 540 富小路公寓 1 樓
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Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
Access: 從「烏丸御池站」5號出口，沿著三條通往東走，在富小路右轉，步行1分鐘
Address: 京都府京都市中京區富小路三條下朝倉町 540 富小路公寓 1 樓
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本文章由AI翻譯創作
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