東京
最新文章
-
認識日本新年的蕎麥麵
新年是日本最重要的節日，吃蕎麥麵更是傳統的新年習俗，據說會為新的一年帶來好運。本文將介紹這項習俗的歷史和相關資訊，並推薦一些可以品嚐這道福氣年菜的餐廳。
-
【東京築地】在擁有180年悠久歷史的老字號蕎麥麵店中享用廣受歡迎的日本麵料理
當提到日本料理時，大多數人最先會聯想到的是拉麵或壽司，不過蕎麥麵也是自古以來便廣受日本人喜愛的麵條料理，不容忽視！作為一個目前居住在日本的澳洲人來說，當我回國後就不會有什麼機會吃到蕎麥麵，所以我試著在東京找尋能品嚐到美味蕎麥麵的地方。我只有去過築地吃壽司，因為築地曾經是個著名的魚市場，並提供著豐富優質壽司。但是，我最近發現到築地其實也是一個享用絕品美味蕎麥麵的好去處。我造訪了擁有悠久歷史的蕎麥麵餐廳──築地更科之里，並品嚐了日本最多變且讓人充滿活力的其中一種料理。接著我要來介紹蕎麥麵的相關內容及我自己前往該蕎麥麵景點的體驗，快點繼續往下看吧！
-
【東京美食】在地人推薦！嚴選24間絕對不可錯過的美味餐廳
在東京聚集著各式種類的飲食店，其中也包含著令多數饕客讚嘆不已的絕品美味名店。這次要來介紹24間經嚴選並且能品嚐到日本特有美食的餐廳。
-
日本女生報你知！女子會詳解與東京都內不容錯過的女子會餐廳
常聽日本友人興高采烈地說下班要去參加女子會，也常看到廣告出現賞櫻女子會或女子會旅行等宣傳標語。到底女子會是什麼呢？以下將介紹女子會的由來、特徵，以及女子會的餐廳選擇重點與精選餐廳。相信閱讀過後您也是女子會達人喔！
-
熱呼呼好滿足！日本的關東煮文化與東京名店介紹
每到秋冬之際，日本各地尤其是東京等大都市的店家即紛紛推出各種「おでん（O-DEN，關東煮）」，還會在店門口放上寫著關東煮的旗幟來招客。究竟關東煮有什麼特別的？關東煮的固定材料又有哪些？今天就一起來認識關東煮，還會告訴大家東京能吃到好吃關東煮的名店在哪裡。
-
如何享用日本御好燒
御好燒除了是美味的日本靈魂美食之外，造訪御好燒餐廳這件事本身也會成為您有趣且難忘的日本體驗。日文的「御好（okonomi）」意旨「隨您喜歡」，因此御好燒則意為「隨您喜歡放入食材」。正如同名稱所示，這是道非常客製化的料理。在本篇文章中將介紹多種您可在日本找到的御好燒種類，以及如何在餐廳點餐及享用。
-
來東京必吃的10間炸豬排店
日本的肉類料理種類豐富，若提到不輸烤肉的人氣料理，那麼非「炸豬排」莫屬。最普遍的吃法是把豬肉沾上麵包粉後下油炸得酥脆，再沾上醬汁一起吃。豬排厚度、醬汁種類等，每間店對炸豬排的堅持皆不同，因此能品嚐到各式各樣的炸豬排。這次將介紹到東京必造訪的10間炸豬排店。
-
可小酌至凌晨4點！距離六本木站步行1分鐘的壽司店「鮨&BAR四yon」
商業區、娛樂區、不夜城…「六本木」擁有眾多不同的別名。以大馬路為中心，周邊則座落著六本木之丘、國立新美術館與東京中城等設施，這個白天黑夜都朝氣十足的地區也有許多遊客造訪。這次訪問了位於六本木站步行1分鐘即可到達、地理位置絕佳的「鮨&BAR四yon」壽司店。以下將詳細地介紹其特色與魅力。
-
探索東京：十大不可錯過的餐廳
您在找欲東京的餐廳嗎？可以輕鬆找出適合您的餐廳。請參考看看喔。從壽司、懷石料理及壽喜燒等日式美食到義式料裡及咖哩等，可以使用料理名稱來進行搜尋。
-
日式早餐的演變
日本的飲食被譽為是世界上最健康的飲食文化之一，由米飯、魚和蔬菜組成的傳統日式早餐一般被視為營養均衡的理想早餐之選。但時至今日，日本人的早餐到底是怎樣的呢？現在就讓我們來看看日本早餐的歷史、神話和現實，我們還會介紹一些較獨特的日本早餐習慣，以及可在東京吃到的美味早餐精選。
分類
菜式
歸檔
- 2026年01月(3)
- 2025年12月(11)
- 2025年11月(3)
- 2025年10月(5)
- 2025年09月(4)
- 2025年08月(8)
- 2025年07月(19)
- 2025年06月(15)
- 2025年05月(34)
- 2025年04月(44)
- 2025年03月(28)
- 2025年02月(36)
- 2025年01月(25)
- 2024年12月(68)
- 2024年11月(54)
- 2024年10月(14)
- 2024年09月(62)
- 2024年08月(64)
- 2024年07月(69)
- 2024年06月(23)
- 2024年05月(50)
- 2024年04月(29)
- 2024年03月(30)
- 2024年02月(35)
- 2024年01月(35)
- 2023年12月(14)
- 2023年11月(6)
- 2023年10月(11)
- 2023年09月(8)
- 2023年08月(16)
- 2023年07月(11)
- 2023年06月(3)
- 2023年05月(16)
- 2023年04月(4)
- 2023年01月(2)
- 2022年12月(1)
- 2022年11月(1)
- 2022年10月(1)
- 2022年09月(1)
- 2022年08月(1)
- 2022年07月(1)
- 2022年06月(1)
- 2022年05月(1)
- 2022年04月(3)
- 2022年03月(2)
- 2022年02月(3)
- 2021年10月(1)
- 2021年07月(1)
- 2021年03月(3)
- 2021年02月(1)
- 2020年12月(1)
- 2020年10月(2)
- 2020年09月(2)
- 2020年08月(10)
- 2020年07月(6)
- 2020年06月(7)
- 2020年05月(8)
- 2020年04月(7)
- 2020年03月(7)
- 2020年02月(12)
- 2020年01月(9)
- 2019年12月(24)
- 2019年11月(7)
- 2019年08月(13)
- 2019年07月(15)
- 2019年06月(19)
- 2019年05月(16)
- 2019年04月(15)
- 2019年03月(20)
- 2019年02月(21)
- 2019年01月(25)
- 2018年12月(33)
- 2018年11月(39)
- 2018年10月(31)
- 2018年09月(11)
- 2018年08月(8)
- 2018年07月(6)
- 2018年06月(9)
- 2018年05月(10)
- 2018年04月(21)
- 2018年03月(74)
- 2018年02月(40)
- 2018年01月(25)
- 2017年12月(60)
關鍵詞
按地點探索餐廳
-
東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
-
東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
-
京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
-
北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
-
本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
-
本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
-
本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
-
四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
-
九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
-
沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。